"난소화성 전분"의 검색결과 입니다.

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"난소화성 전분" 검색결과 241-260 / 2,395건

세포호흡과 발효

(Disaccharide) : 2개 단당류가 글리코시드결합에 의해서 생긴 것(Glycosidic bond : 탈수합성반응 / OH-OH : H2O 1분자가 빠져나가면서 결합 , ATP)이당류는 체내 ... 결합③ 젖당 (lactose, 유당) : 포도당 + 갈락토오즈 (락타아제)포유동물 젖에서만 발견되는 당분, 환원성 존재(-CHO), 1-4결합젖당소화장애 (백인을 제외한 모든 성인 ... 없음, 영양분의 저장 / 생물체의 구성 물질① 저장성 다당류a. 녹말 (starch ,식물성전분): 포도당 중합체, 식물의 저장탄수화물, 감자, 옥수수b. 글리코겐(glycogen

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.19

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(실험동물 기술원 2급 전국1등 자료) 실험동물학 및 실습 요약 및 기출문제 / 실험동물기술원 자격증 기출문제

) 4) 체 내에서 칼슘 흡수 촉진 5) 체 내에서 전분 소화에 의해 maltose로전환 6) 가 열하면 고온에서 흑갈색으로 변성되어 고형사료를 고압멸균하면 강한 냄새 + 갈색 ... (영어, 한글) Femur 대퇴골 Tibia 경골 Fibula 비골 * 근육의 기능 1) 동물체를 지탱 2) 사지, 심장 및 소화관 등의 운동 또는 체열의 발생원 3) 동물체 ... : 간장, 비장, 난황주머니에서도 생성 생후 : 골수에서만 생성(적골수) 노화 적혈구 : 간장, 비장에서 파괴 * 적혈구 수명 개, 사람 : 약 120일 (4달) 토끼 : 50

시험자료 | 33페이지 | 40,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2025.01.22

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푸드마케팅(농학) ) 1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명하시오. 2. 고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징을 설명하시오. 3. 고령친화식품과 건강기

어 위로 보내는 연하 기능이 원활하지 않으며, 섭취한 음식물을 위에서 분해해 영양분을 흡수하기 쉬운 형태로 변화시키는 소화 기능의 저하이다. 이런 섭식장애를 겪는 고령층들은 자연 ... 관심이 높아지며 자연스럽게 건강기능식품 시장은 성장하고 있다.2. 고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징을 설명하시오.(14점)- 고령친화식품은 고령자의 식품 섭취ㆍ소화ㆍ흡수 ... - 제품명: 칼슘앤마그네슘비타민D아연- 제품의 유형: 건강기능식품- 내용량: 1,000mg x 180정(총 180g) 해조칼슘,- 원료명 및 함량: 산화마그네슘, 산화아연, 분말

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.23

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객실서비스개론 보고서 (객실서비스등급에 따른 차이점)

으로 서비스된다. 코스별 식사의 양은 Light-Heavy-Light로 구성되어 있으며, 식사의 맛과 식욕을 촉진시킬 수 있는 Dry한 맛에서 소화를 도와주는 Sweet한 맛 ... 의 간을 살짝 익힌 푸아그라, 훈제연어, 훈제 햄과 메론볼, 까나페, 삶은 게의 집게발, 새우 등이 제공된다.Soup는 서양식에서 유일하게 국물이 있는 요리로 육류, 조류, 어패류 ... 또는 야채 등을 고아낸 국물로 만든다. 위벽을 보호하며 알코올에 대한 저항력을 강화해주는 역할이기 때문에 주요리 전에 제공되어 음식의 소화를 돕는다. 종류로는 맑고 투명한 Clear

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.14

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농축산식품이용학4공통) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 발효식품(fermented food)의 저장성을 확보 방법서술하시오0k

과 치매를 예방하는 효과가 있으며 비타민C와 루틴이 풍부해 고혈압을 개선시킨다.고기나 생선처럼 기름기 있는 음식을 토마토와 같이 먹으면 위장에서의 소화를 촉진시키고 산성식품을 중화 ... 한 Sansalvador, Cuba, Haiti 등의 원주민들이 매운 맛을 가진 고추를 재배하여 이것을 식용으로 하고 있는 것을 보고 이것을 호초의 일종이라고 생각하였다. 고추장은 어떤 전분질 ... 게 만들고 싶으면 엿기름가루를 많이 쓰면 된다. 또한 밀가루 등 전분질을 많이 쓰면 되직한 고추장이 된다)-엿기름을 물에 넣고 잘 비빈 후 체에 받쳐 가라앉힌다.-큰솥에 엿기름이 윗

방송통신대 | 7페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.29

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성인간호학실습 사전학습보고서

, Esophagus, Stomach, Small intestine, Large intestine, Rectum, Anus으로 구성되며, 소화액을 분비하는 Salivary glands ... 을 소화, 흡수, 대사하고 노폐물을 배설하는 기능을 한다.구조기능Oral cavity미각수용체, 28개의 치아와 2쌍의 사랑니, 구강상부의 물렁입천장, 단단입천장, 구강바닥에는 혀 ... 성으로 나트륨, 칼륨, 칼슘, 중탄산, 프티알린 등을 포함한다.침은 음식물을 삼키기 쉽도록 부드럽게 하며, 프티알린은 다당류인 전분을 이당류로 분해한다.Esophagus구강으로 들어온 음식

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.14

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아동간호학실습 정상신생아 케이스(2020년 작성)

당일 비타민 K를 투여하면 잠재적 출혈을 예방할 수 있다.(6) 소화기능? 출생 시 췌장 아밀라제 부족으로 전분 소화 어렵고 리파제 작용이 저조해 지방 소화, 흡수가 비효율 적이 ... 을 스스로 할 수 있도록 폐기능이 활성화되며, 위장관은 음식물을 소화시킬 수 있고, 신장에서는 노폐물을 배출할 수 있게 된다. 간 기능은 독성 물질을 중화하고 배설시키며, 면역기관 ... ~160회/분? 비정상 상태 사정 위해 사지 말초 맥박 측정해 좌우 및 상?하지 간 동질성 비교 : 서혜부 맥박 없거 나 약하면 대동맥 협착? 신생아 심잡음(murmur) : 90

리포트 | 17페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.02.18

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총, 균, 쇠 / Guns, Germs, Steel / by Jared Diamond

을 제시했다.(서울대 언어학과 명예교수, 이현복)최종 빙하기가 끝나는 13,000년 전부터 인류사회에는 문자와 철기 산업사회가 발달하기 시작했고, 같은 인류라 하더라도 지리적 환경 ... 으로부터 분기된 700만 년 전부터 최종빙하기가 끝나는 13,000년 전에 이르기까지 인류의 진화와 역사를 개관하고 있다.- 아프리카에서 기원한 인류의 조상들이 차츰 다른 대륙으로 퍼져 ... 을 사냥하거나 야생 식물을 채집하는 것만으로 먹거리를 장만해 왔다.- 몇몇 민족이 식량생산을 시작한 지는 아직 11,000년도 채 안 된다.식량이 될 수 없는 조건①. 소화가 안

리포트 | 48페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.02

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성인간호학실습2 영양장애 및 신경장애 사전학습

, liver, gallbladder, pancreas기능: 부속기관과 함께 음식물을 소화, 흡수, 대사하고 노폐물을 배설(1) Oral cavity(구강)•구조: 상부의 soft ... gland(귀밑침샘))•기능: 저작, 침에 의한 소화, 연하-침(타액): pH 6.0~7.0의 약산성으로, 하루 1,000~1,500mL 분비음식물을 삼키기 쉽도록 부드럽게 하며, 프티알 ... 린은 다당류인 전분을 이당류로 분해(2) Esophagus(식도): 구강으로 들어온 음식물이 위로 이동하는 통로•구조: 길이 약 20cm, 지름 약 2.5cm인 관으로서 기도 뒤

리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.03 | 수정일 2023.06.06

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[조리원리및실습]밥(A+)

덕 죽으로 활용했다. 또한 쌀뜨물조차도 달고 찬 성질을 가지고 있어 몸의 열을 내리고 가슴이 답답하고 갈증이 나는 증세에 효과가 있다.쌀의 종류 중 흰쌀은 쌀의 얇은 막을 완전히 ... 풍부하게 들어 있다. 식이섬유소가 많아 다이어트에 효과적이다. 발아현미는 벼의 왕겨를 벗겨내고 1~5mm 정도 싹을 틔운 현미이다. 일반적인 현미에 비해 소화흡수가 더 잘 된다 ... , 셀레늄 등의 무기염류는 쌀보다 5배 이상 풍부하다. 찹쌀은 흰색을 띠며 불투명하다. 차지고 소화가 잘되어 떡을 만들 때 사용하며 약식, 술, 고추장 등을 만들 때도 쓰인다. 쌀

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.25

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농축산식품이용학4)농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

, 과당, 갈락토오스가 있고 이당류는 두 개의 단당류가 결합한 것으로서 자당, 유당, 맥아당이 있으며 다당류에는 전분, 글리코겐 및 셀룰로오스가 있다. 탄수화물의 역할은 다음과 같이 크 ... 어 식욕을 증진시키며 혈액순환을 원활하게 하여 몸에 열을 올려주는 효과가 있다. 각종 비타민과 항산화 성분이 풍부하게 들어있어 강력한 항균효과를 내며, 암세포 발생을 예방하거나 항암 ... 는 암 예방 효과 및 항암 효과가 있는 것으로 많이 보고되어 있다. 젓갈은 어패류의 살, 뼈, 내장, 알 등을 염장하여 자가 소화하는 효소 및 미생물 효소에 의해 온도, 시간, 염도

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.06 | 수정일 2025.03.17

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간호영양(장루환자)

을 안방 식이 , 생과일류의 고섬유성 음식 피하기 시금치 , 파슬리 , 요구르트 , 우유 - 냄새 덜 나는 음식 캡슐형 약물 섭취 , 함당정제 : 소화 못시킴 · 설사 · 재흡수 ... 한다 . 대변은 묽고 소화효소가 함유되어 피부자극이 생길 수 있다 .회장루 우측 하복부에 위치 대변은 묽은 죽과 같은 형태로 냄새는 결장루에 비해 적다 .장루 간호목적 장루 주위 ... 되지 않은 소화액에 의해 장루 피부 찰과상 야기 전해질 불균형 야기 간호 : 장 운동이 정상으로 돌아올 때까지 고형식이 금지 물 , 묽은 차 , 맑은 고기국물 등을 권함 변비 : 간호

리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.27 | 수정일 2022.05.21

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조선대학교 영양과 건강 기말고사 정리본 (A+)

의 에너 비율이 높아 포만감이 적고 두뇌활동에 도움 X(4) 떡과 죽- 떡이나 죽은 곡류를 잘게 부수거나 가루를 내서 만든 음식으로 소화가 잘되고 간편함- 다른 곡류, 채소, 과일 ... 1. 알코올(1) 술의 소화와 흡수- 어떠한 음식보다도 빠르게 흡수- 주로 간에서 대사되어 몸 밖으로 배출- 섭취한 술의 20%는 위장에서 바로 흡수 (혈액의 알코올 농도 ↑) ... 을 시작할 때 호흡기질환과 중이염으로부터 보호- 소화가 잘되어 설사나 변비를 일으키지 않음- 인공 조제유는 영양소는 공급해주지만 모유 내의 일부 성분은 함유 X③ 알레르기

시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.10

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영유아 비만의 원인으 설명하고 비만을 예방하기 위한 방법을 제시하시오.

은 신체적으로 체력저하는 물론 고지혈증, 당뇨, 고혈압, 지방간 등을 유발하며 청소년 비만과 성인기까지 연장되기 쉽다. 아동기에 높은 콜레스테롤 수준을 보였던 아동은 성인기가 되고 난 ... 고, 치아 상아질을 보호하는 유백색의 반투명하고 단단한 물질을 치아 법랑질 또는 에나멜질이라고 한다. 입 안에 서식하는 박테리아에 의해 설탕, 전분 등이 분해되면서 생기는 산에 의해 치아 ... 을 기피하게 되어 편식의 원인이 될 수 있다. 또한 치아는 정교한 발음을 내는 역할도 하는데 특히 위쪽 앞니가 없으면 앞니 뒤쪽에 대고 하는 발음이 어렵게 되어 발음이 새게 된다.그리고

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.10

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성인간호학실습 사전과제(영양장애 대상자 간호, 주요 시술&검사 등)

,500mL의 침을 분비한다.(2) 기능구강은 음식물의 저작, 연하 및 소화 기능을 담당한다. 음식물을 잘게 분해하여 위에서 이루어지는 소화 작용을 수월하도록 돕는다. 또한, 타액 ... 은 음식물을 삼키기 쉽도록 부드럽게 하며, 프리알린은 다당류인 전분을 이당류로 분해한다.1-2. 식도 (Esophagus)(1) 구조식도는 구강으로 들어온 음식물이 위로 이동 ... 으며발생한다.나. 임상증상치핵은 직장수지검사, 항문경이나 직장경검사 등으로 확인한다. 증상은 국소 통증, 가려움이 가장 흔하다.- 내치핵: 선홍색 출혈이 변에서 묻어나오는 정도~변기

리포트 | 69페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.23

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[A+ 조리실습 레포트] 식물성식품의 조리시의 변화 - 곡류 및 전분류 (백설기,팥설기,약식,송편,경단,화전)

은 주로 멥쌀이나 찹쌀, 또는 다른 곡식을 쪄서 찧거나 가루 내어 쪄서 빚어 만든 음식을 통칭하는 말이다. 일반적으로는 쌀을 주재료로 사용하지만 감자 전분이나 기타 곡물을 이용하기 ... 이 나고 난소화성이므로 팥은 한 번 끓여서 유해물질이 우러나온 그 첫물을 버려 무독화 시킬 수 있다. 그리고 다시 새 물을 붓고 완전히 뭉그러질 만큼 푹 삶는다.3. 약식☞ 찹쌀 ... 을 여야한다.2. 팥설기☞ 팥을 끓일 때, 처음 끓인 물은 버린다.팥 껍질에는 사포닌이라고 하는 배당체가 있어 물에 담그거나 가열할 때 거품이 난다. 이 사포닌은 거품과 함께 떫은맛

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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[한국열린사이버대학교 족보] 푸드코디네이션 기말고사 // 최신 A+자료 !!!!

이 풍부해 자연 저항력을 증가시킨다. 색소를 많이 포함하고 있는 무를 살펴보면 무는 소화제다. 이렇게 얘기를하는데 왜소화제라고 하느냐? 전분을 분해하는 ㄷ아스타제도 있고 단백질 ... 하게 두면 진이 난다.”라는 기록이 있는데, 이것이 오늘날 청국장과 같은 종류-'증보산림경제': 콩으로 만든 말장가루와 고춧가루 등을 이용해 햇볕에 숙성시켜 먹었다는 기록이 오늘날 ... 을 분해하는 프로테아제도 있기 때문에 음식을먹고 무를 조금먹으면 훨씬더 천연소화제의 역할을한다. 양배추 자체도 삶아서 먹거나 이렇게하면 체내의 독성을 파괴하고 양배추는 요즘 삶아서 극

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.31

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4주 1강에서 2세아의 영양을 학습했습니다. 2세아의 영양 특징을 설명하고, 2세아의 영양관리방안을 논하시오.

, 무기력, 근육통, 신경 장애, 소화 장애가 일어 날 수 있다. 2세 아의 하루 권장섭취량은 0.5mg이다. 비타민 B2는 우유 및 유제품, 달걀, 육류, 생선, 녹황색 채소 등 ... 세아의 영양 특징2. 2세아의 영양 관리 방안Ⅲ. 결론(나의 생각 및 제언)참고문헌Ⅰ. 서론영·유아기의 성장 발달에 있어 영양은 매우 중요한 부분 중 하나이다. 특히 유아기 ... 가지 당분과 전분이 이에 속하는데 당질은 성장과 체온 유지, 노동에 필요한 영양소이다. 지방과 단백질도 열량원으로 사용이 되기는 하지만 당질이 가장 먼저 사용이 된다. 체구

리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.23

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영양교사, 고급영양학 서브, 요약 정리

: 과잉 혹은 부족하게 섭취했을 때 발생할 수 있는 문제를 함께 제시할 수 없음(예 - 식이섬유 섭취의 장점을 강조한 식품의 경우 과잉 섭취 시 무기질흡수 감소, 소화불량이 발생할 ... 음) : 과당, 리보오스(오탄당), 디옥시리보오스(오탄당)L형과D형 분류 기준 : 광학 활성도에 따라 D형과 L형의 당으로 분류하며 L형 이성질체는 생체 내에서 이용되지 않아 에너지를 내 ... 올리고당정의 : 3~10개의 단당류로 구성되며 당단백질이나 당지질의 구성성분으로서 세포내에서는 주로 생체막에 부착되어 있음. 사람의 소화효소로 소화되지 않아 대장 내 박테리아에 의해

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.19

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쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성 (3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요특성을 설명하라

. 쌀의 기능성2. 쌀의 기능성 품종명3. 기능성 품종의 주요특성Ⅲ. 결 론Ⅵ. 참고 문헌Ⅰ. 서론쌀의 구성 성분과 영양가쌀은 전분을 주성분으로 하고 단백질은 약 7％를 함유 ... 가를 비교해 보면 호분층에는 당질이 주성분이므로 전분이 가장 많이 함유되어 있으며, 그 다음으로 수분·단백질·지질 그리고 회분 등의 순이다. 무기질로는 인이 가장 많고 칼륨 ... ·마그네슘당질로부터 열량을 내는데 반드시 필요한데 물에 잘 녹기 때문에 쌀을 씻을 때 주의해야 한다.쌀에 함유된 인, 칼리, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 철 등 무기질은 사람의 체내기능

방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09

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