성인간호학실습2 영양장애 및 신경장애 사전학습

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목차

1. 영양장애 대상자 간호
2. 신경장애 대상자 간호
3. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 구조와 기능
1. 위장관계(GI tract, alimentary canal)
위장관: oral cavity, esophagus, stomach, small intestine, large intestine, rectum, anus가 약 7~8m로 구성
부속기관: salivary gland, liver, gallbladder, pancreas
기능: 부속기관과 함께 음식물을 소화, 흡수, 대사하고 노폐물을 배설

(1) Oral cavity(구강)
•구조: 상부의 soft palate & hard palate, 저부의 혀, 근육, 3쌍의 침샘(sublingual gland(혀밑침샘), submandibular gland(턱밑침샘), parotid gland(귀밑침샘))
•기능: 저작, 침에 의한 소화, 연하
-침(타액): pH 6.0~7.0의 약산성으로, 하루 1,000~1,500mL 분비
음식물을 삼키기 쉽도록 부드럽게 하며, 프티알린은 다당류인 전분을 이당류로 분해
(2) Esophagus(식도): 구강으로 들어온 음식물이 위로 이동하는 통로
•구조: 길이 약 20cm, 지름 약 2.5cm인 관으로서 기도 뒤에 위치하며 가로막 식도구멍을 거쳐 위와 연결
•기능: 식도벽의 점액은 음식물이 잘 지나가도록 매끄럽게해주며 식도벽을 보호, cardiac sphincter의 압력은 음식물을 삼킬 때 감소되어 음식물이 내려가고 그 이후 압력을 가함으로써 위로 들어간 음식물이 식도로 역류되는 것을 방지
(3) Stomach(위)
•구조: LUQ에 위치하며 바닥, 몸통, 날문안뜰로 구분, 위의 양쪽 끝은 괄약근으로 되어있으며 식도와 위 사이에는 cardiac sphincter(들문조임근), 위와 샘창자 사이에는 pyloric sphincter(날문조임근)가 있음
위 점막에는 G세포, 벽세포, 으뜸세포, 점액분비세포 등이 있음
-G세포: gastrin과 점액을 분비
-벽세포: 염산과 수분을 분비하며 장에서 비타민 B12 흡수에 필수적인 내인자 생산

참고 자료

황옥남 외, 성인간호학, 현문사, 2019.
서울아산병원 유방암 클리닉, https://www.amc.seoul.kr/asan/depts/breast/K/content.do?menuId=4465
Korean J Helicobacter Up Gastronitest Res: Vol 22, No3, 2022
서울아산병원 검사/시술/수술정보, https://amc.seoul.kr/asan/healthinfo/management/managementSubmain.do
서울대학교병원 장기이식센터, http://www.transplant.or.kr/transplant/index.html?contents=11