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와인 아르헨티나 와인 음식과 세계문화 와인의 역사 와인 마케팅전략 와인 매너 국내 와인산업 무역장벽 멕시코 음식문화
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"칠레포도종류" 검색결과 221-240 / 424건

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    와인 와인? 와인!
    면 포도가 부패하는 경우도 있고, 동물들에 의한 피해도 입을 가능성이 높아지는 문제가 있다. 미국이나 칠레 등에서는 이런 늦수확 와인을 Late Harvest라고 하며, 프랑스 ... 목 차서론1. 주제 선정동기 P. 3본론1. 와인의 종류와 구분 P. 32. 와인맛 두배 즐기기(Tasting 순서) P. 53. 나라별 와인의 특징 P. 74. 와인의 효능 P ... 의 현대사회 사람들에게는 없어서는 안 될 음료가 되어버린 이 시점에서 와인에 대하여 조금 더 심도있게 접근해 보려고 한다.1. 와인의 종류와 구분- 와인은 크게 세 가지의 와인
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.11
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    식음료의 개념
    ..PAGE:1식음료의 개념식음료란?음식과 음료(Food & Beverage)의 합성어로써 고객의식욕을 충족시켜주는 수단으로 판매되는 상품을 의미함식음료의 종류Food(조리 ... )..PAGE:7와인의 정의와인이란 포도를 으깨서 그대로 두면 포도껍질에 자생하며 묻어있는 효모(yeast)에 의해, 발효가 일어나 얻어진 양조주를가리킨다.(여기서 발효라 함은 포도 ... 즙의 당분이 효모작용으로알코올과 탄산가스로 변하는 과정)와인을 만들 수 있는 양조용 포도로 인기 있고 널리알려진 것은 50여종이며 식용 포도에 비해 포도알이 작고 촘촘하며 껍질
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    | 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.06
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    미국 와인
    사운드(Puset sound) 주변에서는 리슬링이 잘 자란다.3. 와인에 대한 참고자료3 - 1 와인 종류 구분3 – 1 – 1 색에 의한 구분레드 와인: 포도송이를 처리하는 과정 ... 도의 탄압을 받아 세계로 퍼짐)들이 미국 자생 포도인 스커퍼농으로 와인을 양조한 것으로부터 시작한다. 1632년 플리머스에 도착한 청교도들은 추수 감사절에 사용하기 위하여 자생 ... 포도로 와인을 양조하였다. 이 시기 포도주는 제사에 쓰일 포도주로 국한되었고, 마시기에는 부적합한 수준이었다. 원래 유럽 이주인들이었던 만큼 유럽산 포도를 재배하려고 하였으나 동부
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.27 | 수정일 2013.12.07
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    <유통 전략> `주류산업의 국내외 유통 현황과 대안`
    다. 포도주의 경우 프랑스가 전체 수입시장의 42.2%를 차지해 가장 높은 점유율을 보이며 호주(22.6%), 칠레(11.8%), 미국(6.3%), 이탈리아(5.7%)순이다. 발효 ... 매- 중국 주류시장 소비 점유율을 보면 가장 높은 점유율을 차지하는 주류는 맥주이며, 그 비율은 73%에 이른다. 그 뒤를 백주, 포도주, 황주 등이 차지한다.- 최근 중국인 ... 의 생활양식 변화에 따라 포도주의 소비량 역시 비교적 빠른 속도로 증가하고 있다.▷수입현황- 중국으로 수입되는 주류는 증류주와 포도주가 가장 큰 비중을 차지한다. 2009년 9월 기준
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.16
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    외식업과 메뉴의 미래 트렌드
    하고자 하는 포도재배업자들의 큰 관심이 이를 입증해주고 있다. 그러나 프랑스 유기농 포도밭은 이탈리아(37,700헥타르)와 비교할 때 넓지 않으며, 신세계 와인 생산국인 호주, 칠레 ... 외식업과 메뉴의 미래 트렌드1. 외식업과 메뉴의 트렌드 현황과 종류1) TOP 20 Trends2. 미래 트렌드 음식의 예상1) 지역 생산물2) 한 입 크기의 디저트3) 유기농 ... ) 고객 트렌드5. 느낀점1. 외식업과 메뉴의 트렌드 현황과 종류외식업은 여전히 웰빙 열풍인 것 같다. 그것에서 따라오는 것이 친환경인 것 같다. 자연 친화적인 제품들이 많이 성장
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.06
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    와인과 음식의 조화 그리고 와인 테이스팅의 모든것...강의자료
    의 모스카토 , 세미 - 스위트 와인 , 프랑스의 쏘떼른 , 캘리포니아의 달콤한 로제와인 , 화이트 진판델 , 포르투갈의 대표 주정강화와인 포트 , 늦수확 하거나 언 포도를 수확 ... 의 쉐리 , 포르투갈의 포트와인 , 캘리포니아나 칠레 , 아르헨티나 호주에서도 특히 더운 지역에서 생산된 와인들이 이에 해당한다 . 섬세하고 은은한 향이 특성인 부드러운 음식이라면 와인 ... 조에 대한 정보를 대부분 제공하고 있어 도움이 된다 . 유럽 와인은 라벨에 포도 품종이 명기가 되지 않는 경우가 훨씬 많은데 , 이 경우는 몇 가지 대표적인 지역의 이름을 알아 두
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    | ppt테마 | 34페이지 | 20,000원 | 등록일 2011.01.25 | 수정일 2015.06.03
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    와인은 친구다.
    곁들이는 와인은 음식의 맛을 두배로 만들어준다.와인을 너무 어렵게 생각하지 말자. 프랑스와인, 스페인와인, 이탈리아와인, 칠레와인......종류도 다양하고 빈티지별로 다르 ... “ 포도주는 우리를 지루하게 하지도 짜증나게 하지도 않는 훌륭한 상담자이자진정한 친구, 우리를 잠들게 하지도 않고 깨어 있게 하지도 않는…포도주는 항상 우리의 기운을 복돋워주 ... 하고 품위있는 프랑스 친구, 열정적이고 강렬한 스페인 친구, 지중해의 낙천적인 맛이 있는 이탈리아 친구, 왠지 모르게 친근한 남미의 칠레 친구들 말이다. 친구를 연구하는가? 물론
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.20
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    와인 STORY
    이 있다. 이러한 와인의 개성을 결정하는 요소는 다음과 같이 네 가지이다.① 포도품종 : 포도품종을 알아야 와인이 보인다.♠ 레드 와인을 만드는 포도품종들1) 까베르네 소비뇽이 포도 ... 품종은 포도알이 작고, 껍질이 두꺼우며, 씨가 큰 것이 특징이다.이 품종으로 만든 와인은 색깔이 진하며, 탄닌이 강한 맛을 낸다. 따라서 숙성되지 않은상태에서는 맛이 거칠고 떫은 편 ... 의 캘리포니아처럼 따듯하고 건조한 기후와 공기소통이 잘 되는 척박한 자갈밭에서 잘 자란다.2) 메를로이 포도품종의 특징은 포도알이 크고 껍질이 얇으며 타닌성분이 적어 카리스마
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.03
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    와인의 전반적인 개요
    에 실제로 와인이 만들어지기까지는 엄청나게 다양한 현상으로 인하여 매혹적이고 품격 높은 와인이 생산되기 때문이다.다양한 외형과 제조방식, 다양한 포도종류, 다양한 색상과 냄새, 맛 ... 의 역사?레이블의 종류?레이블의 의무표시사항과 선택 표시사항?레이블링의 스타일?레이블의 주된 내용?와인등급?프랑스 와인의 등급?독일 와인의 등급?이탈리아 와인의 등급?참고자료Ⅰ 와인 ... 의 개요1. 와인의 역사1) 와인의 기원포도종자는 덩굴식물과에 속하는 학명 비티스(Vitis)로 인간이 재배한 오래된 작물 중 하나이고, 지구상에 이 식물이 출현한 것은 1억년 전이
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.12
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    [웰니스와 삶의 질]9장 영양관리 및 식이장애와 웰니스
    에 영향을 끼친다.■ 건강유지->적합한식사(자기에게 적합한식사)를 결정하는 요소?- 신체적조건, 활동량, 주변에서 얻을 수 있는 식품의 종류, 먹는 방법에 대한 올바른 지식■ 좋은 영양 ... - 당질 : 체네에서 1g당 4kcal의 에너지 발생가능- 당질 가운데 일부 -> 신체내의 즉각적인 에너지 요구에 부응 -> 포도당으로 사용 -> 다른 일부 -> 간과 근육에 글리코겐 ... 하여 건역학조사 결과 : 총 지방 섭취가 높은 나라들(미국, 북유럽 등) -> 유방암, 결장암으로 인한 사망률↑ / 총 지방섭취가 낮은 나라들(일본, 태국, 칠레 등) -> 암으로 인한
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    | 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.28
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    발효식품에 대하여
    .칠레 CHILE1) 와인(wine)- 남위 30도의 코퀸보(Coquimbo)로부터 남위 40도인 테뮈코(Temuco)까지의 포도원에서 주 생산. 백포도주와 적포도주 등 포도주 ... 생명과학정보학부60051734 황영호1.발효식품의특징미생물의 종류, 식품의 재료에 따라 발효식품의 종류는 다양하며, 각기 독특한 특징과 풍미를 지닌다. 농산물 ·수산물 ·축산물 ... 새우젓, 조개젓, 밴댕이젓, 멸치젓 등 종류가 다양하며 밑반찬이나 김장시 사용.4) 양조주(fermented liquor)- 탁주ㆍ약주ㆍ청주 등 곡류를 원료로 당화시켜서 발효
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.24
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    A+ 파워포인트 발표_와인이야기_와인에 대한 기본적인 상식입니다. 배경까지 완벽함[발표내용은 따로 판매]
    의 종류(1) 색에 의한 분류 ➀ 적포도주 (Red Wine) ➁ 백포도주 (White Wine) ➂ 핑크색 포도주 (Rose Wine) ➃ 황색 포도주 (Yellow Wine) (2 ... Vintage Wine)3) 와인의 종류4) 라벨의 이해(1) 포도의 생산 연도 (vintage) (2) 포도의 품종 (표기하지 않는 나라도 있음) (3) 포도 재배 나라와 지역 ... 2) 와인의 성분 3) 와인의 종류 4) 라벨의 이해 3. 와인 선택의 5단계 4. 와인은 이렇게 5. 와인에 관한 잘못된 상식 6. 와인 에티켓 7. Epilogue 8.참고문헌
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.09
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    와인
    에 대한모에는 포도껍질에 자생하는 자연적 효모와 양조장에서 배양한 효모가 있다. 포도가 익을 때 비가 많거나 일기가 불순해 자생적 효모가 넉넉지 못하다고 판단될 때는 와이너리에서 배양 ... 들을 6개의 카테고리로 나눈다. 또한 이들은 시간이 지나면서 진화하기도 한다.1) 수분: 와인의 80%가 포도과육에서 나온 수분으로 구성되어 있다.2) 알코올ㆍ에탄올(에틸 알코올 ... (malic), 씨트릭(citric)산은 포도송이에서 생성.ㆍ슈시닉(succinic), 랙틱(latic), 아세틱(acetic)산은 발효과정에서 생성.이상의 6가지 산 가운데 아세틱산
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.25
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    로컬푸드제주마마
    들에 의해 수입되고 또한 정체를 알 수 없게 가공된 식품들로 채워지고 있다 . 우리나라가 수입하는 칠레산 포도는 약 20,480㎞, 미국 캘리포니아산 오렌지는 약 9,604 ... LOCAL FOOD JEJU MAMALOCAL FOOD JEJU MAMA CONTENTS 2 목차 로컬푸드 3 인증종류 4 트 렌 드 5 제주마마 6 수 요 7 취급품목 8 운영
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    | 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.06
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    와인및 음료(호텔식음료)
    Sauvignon, Merlot, Syrah18℃-20℃ (상온) 으로 제공Red wine어울리는 음식유명한 포도품종서브 온도와인종류와인6. 와인과 조리 사용이 용이하고 가격도 저렴한 와인 ... 에 따른 향과 부드러운 맛을 지닌다 과일발효 : Wine(포도), Cider(사과), Perry(배) 곡물발효 : 청주, 탁주(쌀), 황주(찹쌀), 맥주 (보리) 기타발효 ... 도 한다 * 알콜함량 (21%이상)이 높기에 장기 보관이 용이하다. * 다양한 종류로서 혼성주와 칵테일의 바탕이 된다. * 증류방법 단식증류 (Pot still): 밀폐된 솥과 관
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    | 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.15
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    세계 와인 시장의 현황
    을 중심부터 활발히 포도주를 생산하는 국가들 즉, 미국, 캐나다, 칠레, 아르헨티나, 호주, 뉴질랜드, 남아공 등 신흥 와인 생산국들을 뉴 월드 블록으로 정의하여, 이들의 와인을 ‘뉴 ... 세계 와인 시장의 현황외식산업학과20420408조재리목차1. 서론2. 본론① 와인의 역사② 구세계 와인 - 프랑스- 이탈리아- 독일- 스페인③ 신세계 와인 - 미국- 호주- 칠레 ... 게 되었다.그 수 대로마 제국이 탄생되면서 프랑스, 독일, 스페인, 포르투갈 등 점령지에는 포도나무를 심게 했는데 이때 선택된 지역은 대부분 강가나 계곡이었다. 그것은 운반의 편리
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    | 리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.03
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    각국의 와인에 대하여
    (Toscana/Tuscany)지역2. 칠레 와인1) 칠레 와인 특징2) 기후 및 지리적 배경3) 품질 등급4) 주요 포도 품종5) 주요 와인 생산지6) 주요 와인 생산자3。 미국 ... 과 가을에 서리가 내리는 위험이 있지만 적당하게 온화하다.② 생산 되는 포도종류레드와인 종류 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 까베르네 프랑(Cabernet ... 되는 포도 종류샤도네(Chardonnay), 피노누아(Pinot Noir), 피노 메뉴어(Pinot Meunier).③ 샴페인 지역의 와인들샴페인 지역은 일괄성이 있고 유일한 독특
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    | 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.08
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    와인(포도주)의 역사, 와인(포도주)의 정의, 와인(포도주)의 종류, 와인(포도주)의 연령, 와인(포도주)의 수확연도, 와인(포도주)의 양조법, 마시는 방법, 프랑스 와인(포도주)의 등급, 그리스 와인(포도주)의 등급
    와인(포도주)의 역사, 정의, 종류와 와인(포도주)의 연령, 수확연도 및 와인(포도주)의 양조법, 마시는 방법 그리고 프랑스 와인(포도주)의 등급, 그리스 와인(포도주)의 등급 ... 에 관한 분석Ⅰ. 와인(포도주)의 역사Ⅱ. 와인(포도주)의 정의Ⅲ. 와인(포도주)의 종류1. 마시는 용도에 따른 포도주의 종류2. 감미도에 따른 포도주의 종류Ⅳ. 와인(포도주 ... )의 연령과 수확연도Ⅴ. 와인(포도주)의 양조법Ⅵ. 와인(포도주) 마시는 방법1. 레드 와인2. 화이트 와인Ⅶ. 프랑스 와인(포도주)의 등급1. 종류2. 원산지 명칭3. 임의 기재사항Ⅷ
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    | 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.02
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    한국와인의 시장경쟁력과 세계와인
    의 SWOT분석5.기타 와인의 성공 사례6.세계 와인의 종류와 특징1)프랑스2)독일3)이탈리아4)스페인5)포루투갈6)호주7)미국8)칠레Ⅳ. 결론1.한국산 와이의 세계화 전략1) 와인 ... 목 차Ⅰ. 서론1.한국의 일반 와인 시장의 성장2.한국의 와인 종류Ⅱ. 본론1.한국산 와인의 유통 실태2.한국산 와인의 생산 현황3.한국산 와인의 마케팅 현황4.한국산 와인 ... 치1999200020012002200379257097282210208701100107212001176(그림) 한국와인의 성장추세(단위 :만병)전체 와인소비량수입 와인소비량2.한국의 와인 종류(1) 한국 와인① 마주앙 시리즈1977년도부터 생산되어 한국
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    | 리포트 | 44페이지 | 3,600원 | 등록일 2009.11.25
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    [사회] FTA의 정의, 우리나라의 체결현황 및 전망
    로 맺은 자유무역협정.칠레는 핸드폰, 자동차 등에 대한 관세 폐지,한국은 포도 등에 대한 관세 폐지를 담은 내용의 FTA 협약을2002년 10월에 맺고 2004년 4월부터 발효.한 ... )과의 차이점이다.※ 경제 통합의 종류회원국간무역 특혜역내관세 철폐역외공동관세 부과역내 생산요소자유이동 보장역내공동경제정책 수행초국가적 기구설치·운영특혜 무역 협정 ... 의 FTA 체결 현황□ 기타결된 FTA - 발효(국회비준 완료) 4개 + 체결(국회비준 전) 1개) - 현재 기타결 5개로 세계 8위한·칠레 FTA(04.4.1 발효)대한민국이 최초
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.25
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2025년 11월 06일 목요일
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