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소독 멸균방법 중앙공급실 공기연장 감염관리보고서 식품저장기술 중앙공급실업무 저온살균법
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"초고압살균" 검색결과 221-240 / 511건

  • 자료 표지
    [수의미생물학실습] 물리화학적 요인과 세균증식
    , 자비법 및 고압증기 멸균법(autoclaving)이 있다. 저온살균법은 우유, 포도주 등에 존재하는 병 원성 세균을 사멸시키는 방법으로 63℃에서 30분, 혹은 72℃에서 15 ... 초 동안 가열한다. 100℃로 끓이는 자 비법은 영양형 세균은 죽일 수 있으나 아포형성 세균까지는 사멸시키지 못한다. 고압증기멸균은 아포형성 세균까지 사멸시킬 수 있는 효과적인 ... 하는 방법과 습열을 사용하는 방법이 있다. 건열을 사용하는 방법으로는 소각법과 170℃의 밀폐된 용기에서 2시간 유지하는 건열 멸균법이 있으며, 습열을 사용하는 방법으로 저 온 살균법
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.08.24
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  • 자료 표지
    살균, 멸균법, 배지제조
    이 가장 강하다 . 인화의 위험성이 있다 . 5살균 및 멸균법 고압 증기 멸균법 고압멸균기 (autoclave) 를 이용하여 일정한 압력 아래에서 열의 출입을 허용하도록 하여 멸균 ... 시킨다 . 9살균 및 멸균법 방사선 멸균 전자기 방사선을 이용해 거의 모든 물질에 존재하는 미생물을 없애거나 감소시킨다 . 초단파 , 자외선 (UV), X 선 , 감마선 (r- 선 ... 식품미생물학 실험 ( 살균과 멸균 , 배지제조 ) 1 조살균과 멸균 살균 ( Sterillization ) : 100°C 이하에서 가열하여 영양가의 손실이나 기호적인 손실을 막
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.09
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  • 자료 표지
    열에 대한 감수성 실험
    으 로가열- 미생물 단백질의 변성(denaturation) 유도- 습열법(moist heat method) : 고압멸균기(autoclave)- 저온살균(pasteurization ... 이 있다.고압증기 멸균법(autoclaving)은 아포형성 세균까지 사멸시킬 수 있는 효과적인 습열 멸균법으로 고압(15psi)하에서 고열(121℃)로 15~20분 유지하는 방법이 ... ) : 63℃ 30분, 72℃ 15~30초, 82℃ 3초- 건열법(dry heat) : 분말, 유성 물질 멸균에 이용2) 방사선(radiation)- 자외선(UV) : 인접
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.12
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  • 자료 표지
    막여과 기술과 개발품 (농산가공학A+)
    에서는 농도분극현상이 나타날 수도 있다.- 나노여과막(Nanofiltration M embrane)나노여과막(NF)은 1980년 초에 개발되어 다른 분리막에 비해 비교적 늦게 상용 ... 공정은 3가지 즉, 고압 RO(5.6~10.5 MPa, sea water desalination), 저압RO(1.4~4.2 MPa, 부분적 desalination)와 NF(또는 ... , 살균, 탁도제거, 특별한 유기물질 제거가 가능하다.원생동물인 지아디아(Giardia)와 바이러스의 경우에도 나노막을 이용하여 분리, 제거가 가능하다. 다음의 표는 막공정의 일반적인
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.29
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  • 자료 표지
    과실 쥬스 제조 공정과 기계종류 원리 레포트
    의 장 경제적인 조건을 설정하는 것이 중요하다.8) 병입# 충진기액체를 원하는 양만큼원하는 시간에 정량만주입하는 펌프를 말한다.9) 초고압 비가열 살균# 초고압 기술: 식품에 100 ... ~1000MPa의 압력을 처리하는 기술# 열처리와 초고압 처리의 비교① 열처리 - 장점 : 미생물 살균, 효소 불활성화, 보존, 위생관리에 뛰어남- 단점 : 영양소 손실, 맛 향미 ... 열처리가 어려운 해산물이나 야채의 살균과 처리 후 식품의 품질을 유지하는 것 또한 초고압의 이용목적이 된다. 그리고 식품의 텍스처 변성을 유도하여 새로운 기능성 식품을 개발할 수
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.18
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  • 자료 표지
    초고압기술을 이용한 식품저장
    살균, 효소 불활성화, 보존, 위생관리에 뛰어남- 단점 : 영양소 손실, 맛 향미 색 변화, 비타민 파괴, 신선품에 대한 이용 제한, maillard반응에 의한 갈변② 초고압 ... →처리정도의 차이X3) 식품산업에서의 초고압의 다양한 사용2. 초고압의 이용목적첫째로 식품의 살균과 보존을 통해 저장성을 증진시키는 것이다. 또한 열처리가 어려운 해산물이나 야채 ... 의 살균과 처리 후 식품의 품질을 유지하는 것 또한 초고압의 이용목적이 된다. 그리고 식품의 텍스처 변성을 유도하여 새로운 기능성 식품을 개발할 수 있으며 처리 정도의 차이가 없기 때문
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    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.27
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  • 자료 표지
    [식품가공 및 저장] 식품가공 및 저장의 개념, 식품가공 및 저장의 목적, 식품가공 및 저장의 종류, 식품가공 및 저장 기술의 발달과 전망
    불활성화(inactivation)조리, 조사(radiation), 전류, 고온살균, 저온살균, 고압처리, 튀기기, 블랜칭2차 오염 방지(Recontamination)무균가공, 위생 ... 초 프란코이스 아페르트(Francois Appert)가 음식물을 밀폐된 용기에 넣고 가열함으로서 음식물을 보존할 수 있음을 밝혔는데, 초기 통조림 제조과정을 아페르트법
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.20
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  • 자료 표지
    미생물관찰 보고서
    삼각플라스크에 NA 배지를 용량에 맞게 넣고 증류수를 넣는다. 이를 고압멸균기에 넣고 121℃, 1.2기압에서 멸균한다. (이 연구에서는 알콜램프로 끓이는 것으로 대체 ... 게 도말한다. 접종균을 분산시켜 수분을 증발시키고 알코올램프의 불꽃에 3~4회 통과시켜 균체를 살균함과 동시에, 슬라이드글라스 위에 고정시킨다. 도말한 슬라이드글라스 위에 크리스탈 ... 바이올렛을 1~2방울 떨어뜨리고 1분 30초 동안 염색한다. 증류수를 약 2~3초간 흘려 남은 염료를 제거한다. 요오드용액을 1~2방울 떨어뜨려 1분간 고정시킨 후 세척한다. 95
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.23
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  • 자료 표지
    실험실 안전사항 및 실험기구
    : 실험실의 모든 장소에서 15m, 15~30초 이내에 눈을 감은 상태에서 도착할 수 있는 곳에 설치한다.- 사용 및 유지 : 눈보다 코의 낮은 부분을 향하며 코의 바깥쪽에서 귀 쪽 ... 으로 세척한다. 그리고 물 또는 세척제로 15분 이상 눈과 눈꺼풀을 세척한 후 깨끗하고 살균된 거즈로 덮고 119에 전화한다.5. 비상 샤워 장치- 설치 위치 : 실험실의 모든 ... 장소에서 15~30초 이내에 눈을 감은 상태에서 도착할 수 있는 곳에 설치한다.- 사용 및 유지 : 사람의 키에 맞도록 높이를 조절하고 항상 사용 가능하게 유지한다. 그리고 물줄기
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.24 | 수정일 2018.10.06
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    위생교육
    위생교육살균과 소독의 목적과 방법 세제의 종류와 특징 세정의 방법과 효과세정과 살균소독식품위생의 목적 청결과 안전이며, 식품재료를 비롯하여 그것을 다루는 사람, 시설, 기재 등 ... 에 이르기까지 모두 청결하고 안전한 상태로 유지 관리되어야 한다. 그 어느 단계에서라도 청결이 제대로 안되면 안전은 보장 할 수 없다.세균감염의 매개체살균, 소독의 정의소독 ... (disinfection)이란 *병원성 미생물이 전파되는 것을 사멸시키거나 억제시키는 것 *포자까지 죽일 필요가 없으며, 미생물의 오염을 방지하는데 사용 살균(sterilization)이란
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    | 리포트 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.28
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  • 자료 표지
    표고버섯농장을 다녀와서
    , 약제살균방법 등이 있으나 표고는 증기살균 방법으로 살균한다. 고압살균기 내부의 압력을 1.0-1.2kg/㎠로 하여 118-121。c 의 고온에서 90분간 살균하는고압(高壓) 또는 ... 는 소화되지 않는 다당류인 셀룰로오스, 리그닌 등을 스스로의 효소에 의하여 대사에 이용할 수 있는 성분으로 분해하는 것이다.균근류송이, 초버섯, 그물버섯, 파리버섯 등과 같이 공생식물 ... 에 미치는 영향을 조사해 본 결과 버섯 발생량은 배지크기에 비례하여 증가되었으며 버섯의 품질은 2kg이상의 배지 이상에서 품질이 양호하였다.6) 배지의 살균살균방법은 증기, 건열
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.26
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  • 자료 표지
    우유에 관한 레포트
    의 열교환부를 거쳐 예열9)청정: 청정기의 원심력 차이를 이용하여 원유중의 이물질을 청정, 여과10)균질: 고압으로 원유중의 유지방을 잘게 부수어 균질·11)살균: 초고속순간 살균12 ... , 수유4)여과: 여과기를 이용하여 원유에 섞여있는 이물질을 여과5)냉각: 냉각 플레이트를 거쳐 원유를 2-5℃로 냉각6)저유: 검사, 여과, 냉각된 원유는 살균, 생산되기 건까지 s ... ilo tank에 보관- 2 -7)여과: 저유조에 저장된 원유를 살균하기 위해 살균기로 송유하기 전에 다시 여과기를 이 용하여 여과8)예열: 청정, 균질작업 전에 원유를 플레이트
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.26
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    식품의 포장재
    폴리에틸렌 1 ← 내면 폴리에틸렌 2■ 식품 포장재의 종류 ■ 2) 유리 살균법 발견 이래의 식품의 장기저장용 용기로서 사용되고 있음 ◎ 장점 위생성 , 방습성 , 방수성 , 가스차단 ... 성이 우수 내약품성을 가져 모든 식품의 포장에 적합하다 . 내용물이 확인 가능하다 . 가열 살균이 가능해 장기저장이 가능하다 . ◎ 단점 온도 급변이나 충격에 의해 파손되기 쉽 ... + +~- + (+)~(-) 간 장 식 초 설탕물 식용유 지 방 우 유 농축우유 크 림 초콜렛 (+)~(-) + +, +H + + +, +H + + +B 효 모 빵가루 젤라틴
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    | 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.26
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    수술실 관련 정보
    아야 의 농도에서는 대부분의 균주에서 30초만의 노출시간으로도 살균력이 있다고 보고되었다.(4) Providone iodine요오드 계면활성제의 부분 결합물로서 요오드 미생물의 세포벽 ... 되며 피부소독에는 10%의 용액이 사용된다. 이 농도에서는 대부분의 균주에 대해 30초의 노출로 살균력이 있는 것으로 보고되었다.(5) H2O2조직, 세균, 혈액, 농 등에 의해 ... 으며 그 방법은 다음과 같다.(1) 고압증기멸균기포화된 고압 증기 형태의 습열을 이용하여 미생물을 단백질의 열응고에 의해 파괴하는 물리적인 과정이다. 고압 증기가 멸균물품에 흡수
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    | 리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.21
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  • 자료 표지
    ★공업화학+정리★
    , 고압에서 반응시키는 것do point 법석회질소 비료토양의 살균효과가 있다.저장 중 이산화탄소, 물을 흡수하여 부피가 증가한다.분해시 생성되는 디시안디아미드는 식물에 유해하다.산 ... _{ 2}OLe Blanc 법망초(황산나트륨, Na _{ 2}SO _{ 4}), 흑회(black ash, Na _{ 2}CO _{ 3}+CaS), 녹액(green liquor ... 는 합성법Fischer-Tropsch 법수소화 정제법고온, 고압 하에서 촉매를 사용한다.황, 질소 및 산소 화합물 등을 제거하는 방법이다.원료유를 수소와 혼합하여 이용한다.탄화수소 중
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    | 시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.11
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  • 자료 표지
    수은등,나트륨램프,메탈할라이드램프,제논램프
    에는 메탈할라이드등으로 대체되었다.표1, 고압수은등의 규격형식정격입력전압(V)시동시험전압(V)인정시간(분)재시동시간(분)초특성램프전압(V)램프전류(A)램프전력(W)전광속(lm)H ... 4) 초고압 수은등고압수은등의 특징을 극도로 발휘한 것이 초고압수은등이다. 수은증기압은 10~200기압이며 발광효율은 40~70(lm/W)에 달하고 휘도도 높은 초소형의 점광원이 ... 으로 램프의 방향을 지정한 것이 있다.표2, 고압나트륨 램프의 특성형식정격입력전압(V)인정시간(분)재시동시간(분)초특성램프전압(V)램프전류(A)램프전력(W)전광속(lm)NH
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.05
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  • 자료 표지
    Catalase & Protease 효소 확인 시험 예비레포트
    있다. 음용수는 합성의 초기 단계에 또는 의약품 제조 설비를 초벌 세척하는 데에 쓰이고, 제약용수를 만드는 원수로 쓰인다. 음용수는 계절에 따라 수질이 달라질 수 있으므로 제약 ... 에는 살균등과 조명등이 장치되어 있다.* 사용 시 주의사항a. 사용 전 UV와 Fan을 ON한 후 20분 이상 지난 후 70% 알코올로 내부바닥을 닦아 사용한다.b. 사용 시 내부 ... , Fan을 OFF 시키고 메인전원을 OFF 한다.Autoclave본체와 뚜껑은 고압에 견디도록 두꺼운 철제 또는 스테인리스 스틸로 제작되어 있고 나사로 조여 밀폐하도록 되어있다. 수직
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.21 | 수정일 2017.06.06
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  • 자료 표지
    [미생물학]【A+】멸균과 순수배양 기술
    을 살균 - 63℃ 에 30 분간 또는 71℃ 에서 15 분간 저온 가열 - 초고온 순간멸균법 (ultra temperature-short time; UHT process) 135 ... 한화유통 웹사이트 통합 리뉴얼 제안서 2011 2011 미생물학 실험 멸균과 순수배양 기술살균작용 : 여러 가지 물리 화학적 물질을 처리하여 세균을 사멸시키는 작용 - 멸균 ... (Sterilization) : 대상물에 모든 미생물을 제거하는 것 - 살균 (Disinfection) : 병원균은 사멸시키지만 , 완전한 제거는 아님 용 어 정 의 멸균법 (s
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    | 리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.19
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  • 자료 표지
    인공조명에 대해
    한 광원-증기압 0.01㎜Hg 정도의 저압, 약 1기압의 고압, 10 내지 200 기압의 초고압의 것이 있으며, 저압에서는 자외부의 2,537Å의 선이 강하여 형광등, 살균등으로 사용 ... 되고, 고압, 초고압은 그대로 쓰인다. 고압 수은등에는 형광 도료를 사용하여 광색을 개선한 것도 있다.장점으로는 수명이 길며 효율은 백열전구의 약 3배. 대용량의 것을 만들 수 있 ... 할라이드 램프? 백열전구와 같이 온도방사를 이용한 전구로 금속 증기의 혼합체와 할라이드 계통 원소(나트륨, 탤리엄, 황 등)의 분리에서 발생하는 복사열이 가시광을 발생시키는 고압방전등.
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.27
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  • 자료 표지
    [생물학]【A+】미생물의 소독과 멸균
    burnetii, M. tuberculosis, Salmonella, Listeria 등을 살균 - 63℃에 30분간 또는 71℃에서 15분간 저온 가열 - 초고온 순간멸균법(ultra ... 미생물의 소독과 멸균미생물의 소독과 멸균Ⅰ. 개요 살균작용 : 여러 가지 물리 화학적 물질을 처리하여 세균을 사멸시키는 작용 - 멸균(Sterilization) : 대상물에 모든 ... 미생물을 제거하는 것 - 살균(Disinfection) : 병원균은 사멸시키지만, 완전한 제거는 아님용 어정 의멸균법(sterilization) 소독법(disinfection
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.19
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