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"국제유기식품기준" 검색결과 221-240 / 1,295건

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  • 식품과 영양 과제, 카제인나트륨과 식품첨가물 리포트
    (국제식량농업기구·세계보건기구 합동 식품첨가물 전문가위원회)에서 1일 허용섭취량을 설정하지 않았을 만큼 안전성이 확인된 물질이라고 한다. 즉 아무리 먹어도 인체에 해롭지 않 ... 의 안전관리는 각국별로 엄격하게 실시하고 있으나 국제화 시대에서는 국가 간 사용기준의 통일 또는 조정이 필요하게 되어 국제적 관리 및 규격 기준 설정 필요성이 대두되게 되었다. UN산하 ... 에 의하면 개별 첨가물에 대한 충분한 독성 측면에서의 과학적 근거가 없는 어떤 물질도 사용할 수 없도록 하였으며, 1961년에는 식품첨가물 사용에서 중요한 기준이 되는 일일섭취허용량
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11 | 수정일 2020.03.14
  • [핵심적인 내용만 콕콕 골라 설명한] 방사성물질, 내분비계 교란 물질 핵심정리
    - FAO가 설정한 IRALF에 근거 ? 음식물의 국제 무역에 적용하는 잠정 방사능 기준- 131I → 우유 및 유가공품 : 100(Bq/kg,L), 기타식품 : 300- 134 ... 력 → 식품과 함께 섭취 시 전신 근육에 분포되어 β선이나 γ선에 장기간 방사, 체세포(특히, 생식세포)에 장애유발2) 방사성 물질의 오염기준과 오염사례① 식품 중 방사능 허용기준 ... 는 정도 : α>β>γ → 에너지는 강할수록 큼- 토양이나 수질의 오염정도에 따라 농, 축, 수산물에 대한 오염정도는 차이- 현재까지 우리나라 식품이나 수돗물에서는 안전한 수준
    시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02
  • [식품위생학] 식품 가공 중 생성되는 유해물질 (벤젠, 에틸카바메이트, 벤조피렌) 발표 PPT
    검출치 주로 육류에 벤조피렌 노출 기여 식품군 및 식품 - 벤조피렌의 전연령 평균 노출 수준 : 1.395(LB), 2.544(UB ) - 독성 기준값 (BMDL10) 을 근거 ... 식품 가공 화학적 위해요소 벤젠 (benzene) 에틸카바메이트 (ethyl carbamate ) 벤조피렌 ( benzo [a] pyrene )PART 01 특성 및 성상 ... PART 02 생성기작 및 감염경로 PART 03 식품에서의 노출 및 위해도 증상 PART 04 발생 현황 및 사례 PART 05 예방 및 저감화 방법 목차0 식품가공 중 생성되는 유해
    리포트 | 26페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.10.16 | 수정일 2019.10.19
  • 푸드마케팅 ) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오 할인자료
    을평가를 강화한다. 이를 통해 선진국 수준의 기준 설정을 통해 위해식품을 사전에 차단함으로써 소비자들이 안심하고 먹을 수 있도록 하며, 기존에 존재하는 기준을 재평가하여 국제 ... 푸드마케팅1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오2. 시중 ... 비교2) 두 식품의 영양성분와 유통기한 표시내용 비교3) 두 식품식품인증마크의 비교푸드마케팅1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2019.10.21
  • 친환경 소재 및 유기농인증기관, 화장품 패키지 공모
    10%의 유기농 성분 함유한 제품※Natural 마크 : 기본 기준+제품 성분 중 최소5% 유기농 성분 함유한 제품3. IFOAM(국제유기농운동연맹): 프랑스에서 창립된 국제 비영리 ... 로고 하단에 IFOAM ACCREDITED 삽입4. SOIL ASSOCIATION: 영국 회원제 자선단체* 기준영국의 회원제 자선단체로 식품과 농업 분야의 지역적, 계쩔적, 유기농법 ... ㅇㅇ대학교ㅇㅇㅇㅇㅇ뷰티학과고ㅇㅇ유기농인증기관과 기준유기농 제품에 대한 기준은 나라마다, 기관마다 다르다. 현재 우리나라는 유기농 화장품에 대한 가이드라인만 있을 뿐, 자체적 인증기관은 없다. 따라서, 대부분의 화장품
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.20
  • 식품재료학레포트-식품인증마크,식품성분표시제도,원산지표시제
    정부나 공신력 있는 기관이 식품 품질을 일정한 기준으로 검사하여 그 우수성을 인정해주는 제도.ex. 농산물품질인증마크 (우수 농산물이나 지역 특산품에 대한 정부의 품질인증 ... 요소중점관리기준, 우수식품 인증제도 등*위해요소중점관리기준인증제도명로고의미위해요소중점관리기준(HACCP)위해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위해 식품의 원 ... , 재배방법, 생산물의 품질관리가 기준이다.인증제도명로고의미농림산물유기농산물유기합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배한 농산물무농약농산물유기합성농약은 사용하지 않고 화학비료는 권장시비
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28
  • 다국적 기업이란,다국적 기업의특징,국제화 전략,글로벌화 현지화,다국적 기업사례,네슬레의 전략,켈로그의 경영전략
    , 판매활동을 국제적 규모로 수행 하는 기업다국적 기업의 특징 01. 규모의 경제 실현 02. 강력한 기술력을 통한 시장점유율 극대화 03. 범세계적 분업을 통한 기업 내부의 생산 ... 도 격상국제화 전략 측면 지구적 통합전략 국가별 대응전략 목표시장 전 세계를 단일시장으로 개별국가 마케팅 접근방식 전 세계적으로 동일하게 접근 국가별 상이하게 접근 제공하는 제품 전 ... * 국제적 경쟁에 효과적 대응 어려움 국제화 전략글로벌화와 현지화간의 조화 전략 경쟁우위를 위해 한곳에 생산시설 집중 대량생산 - 낮은 비용으로 전세계시장에 수출 낮은 비용으로 생산
    리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    (푸드마케팅)가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다
    하여 설명하시오.2) 영양성분 표시사항을 상세히 기술하고 그 식품에 표기된 1회제공량과 영양소기준치의 의미를 설명하시오.3) 부착되어 있는 정부인증마크를 기술하고 그 의미를 설명 ... 하시오(10점).1) KPGI, 천지해 파래돌김2) GAP, 견과류 제품에 표시되어 있다.3) 가공식품KS품질마크, 일반 도시락에 표시되어 있다.4) 유기가공식품 인증마크, 유기농 ... )순창공장: 전라북도 순창군 순창읍 순창로 30본사: 서울특별시 동대문구 청호대로 262) 영양성분 표시사항을 상세히 기술하고 그 식품에 표기된 1회제공량과 영양소기준치의 의미
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06
  • 친환경 유기농업
    상품을 대체하는 선도 상품으로 탈바꿈하고 있다. 소비자들의 식품의 안전성에 대한 관심은 하루가 다르게 증대되고 있으며, 이에 발 맞춰 유기농산물 및 유기식품으로 표시되어 판매 ... 과 건축 자재 등 기호 식품이나 생활용품 관련 상품을 생산하는 ‘유기산업’으로까지 발전하고 있다.최근 충청북도 괴산에서는 충청북도 괴산군·ISOFAR(세계유기농업학회)공동으로 ‘생태 ... 친환경 유기농업]목 차Ⅰ.서론1.유기농 선정동기2.유기농의 소개3.유기식품의 현황Ⅱ.본론1.국내 유기농 사례-초록마을-마켓컬리-초록마을과 마켓컬리 비교분석2.해외 유기농 사례
    리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.09
  • 지역사회간호학 환경보건
    이하(2) 유기물질 기준- 페놀: 0.005mg/L 이하- 벤젠: 0.01mg/L 이하- 톨루엔: 0.7mg/L 이하- 카바릴: 0.07mg/L 이하(3) 심미적 기준- 무미 ... 화- 다발화와 지속성- 광역화2. 환경보존 위한 국제환경회의와 기구1) 주요 환경회의(1) UN인간환경회의- 1972년 스웨덴 스톡홀름에서 개최- 113개국 정상 모여 ‘인간환경 ... 환경질서에 대한 기본원칙- 의제 21: 리우선언의 구체적 환경보건 실천계획- 3개의 협약: 기후변화 협약(기후온난화방지), 생물다양성 협약,삼림보존권고안2) 주요 국제환경협약주체협
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.19
  • 판매자 표지 자료 표지
    (방통대) (푸드마케팅) 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오
    기 시작하면서 의무표시 대상 식품 그리고 의무대상 영양소 등을 직접 규정했다. 그 이후에는 열량을 포함하여 33가지의 영양 성분에 대해서 영양소 적합 기준을 규정을 제정하여 어떠한 영양 ... 소가 함량 되어있는지 뿐만 아니라 영양소가 어느 정도가 기준인지에 대한 비율을 우리는 표시하게 되는 등의 방법에 있어서 많은 개정을 하였다.2. 식품인증마크의 종류국민들의 소득 ... 인증마크 그리고 위해요소중점관리 기준과 같은 제도를 도입하기 시작하였다.2010년에는 도시에 거주하고 있는 40% 이상이 식품의 안전한 공급과 농산물의 생산 유통 그리고 안전 정책
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07
  • 친환경농산물인증제도란? 친환경농산물인증제도의 목적, 추진배경, 인증절차, 인증기준, 인증표시도형, 시판품조사 등 PPT 정리
    적으로 농업 , 환경 , 무역의 연계농의가 강화되고 , Codex 에서 유기농산물에 대한 기준을 제정하는 등 관련 국제규범이 제정됨으로써 국내농업에 미치는 영향이 점차 커질 전망임 ... 환경보전 및 식품안전에 대한 국민의 관심제고에 적극적인 대응 필요인증절차 주요과정 인증신 청 인증심사 심사결과통보 생산 출하 과정조사 시판품조사인증기준 농산물 : 경영관리 , 재배 ... 유기축산물 무항생제축산물 농림산물 유기농산물 무농약농산물 가공식품 유기가공식품친환경농산물 인증 표시도형의 종류친환경농산물 인증 표시도형의 종류 유기축산물 : 항생제 , 합성항균
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.28 | 수정일 2017.11.11
  • 식품기사 필답형 기출 문제 정리 ( 문제만)
    시오.4. 유기가공식품인증기준에 관한 설명이다. 빈칸을 채우시오.국가우리나라일본Codex(JECFA)미국사용기준5. B. stearothermophilus(Z=10℃)를 121.1 ... 하면 다시11. 포도주의 와인 품질 결정요소인 떼루아 3가지는?12. 숯과 활성탄의 원료와 제조방법, 식용가능여부, 식품첨가물 등재여부, 첨가 기준에 대해 쓰시오.(등재되어 있 ... 지 않다면 ?로 표시하시오)구분숯활성탄제조방법식용여부등재여부사용기준2009년 3회1. 식품 중에 퓨란(Furan)이 생성되는 주요경로와 제품 중 거의 잔류되지 않는 이유를 설명하시오
    시험자료 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.01 | 수정일 2020.04.26
  • 오뚜기 기업분석
    )연결재무제표 1,461억별도재무제표 1,295억당기손익(17년말기준)연결재무제표 1,324억별도재무제표 1,042억신용등급우량사원수약 3,000명산업(업종)면류,마카로니 및유사식품 ... . 기업소개ⓛ 기업요약대표자함영준/이강훈설립일1971년06월03일기업규모중견기업기업형태상장매출액(17년말기준)연결재무제표 2조1,262억별도재무제표 2조502억영업이익(17년말기준 ... 제조업② 기업개요(1) 최고의 맛을 향한 열정오뚜기 전 임직원들은 '보다 좋은 품질, 보다 높은 영양, 보다 앞선 식품'으로 인류 식생활 향상에 이바지하기 위해 맡은 바 업무
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.04 | 수정일 2018.12.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용을 구분하여 기술하시오.
    성분 표시사항을 구체적으로 기술하고, 1회 제공량과 영양소 기준치의 의미를 구분하여 설명하시오2. 정부인증마크가 있는 서로 다른 가공식품 3종을 선정하고 각각의 식품에 표기된 정부 ... ) 일괄표시면3) 기타표시면4) 영양성분 표시사항을 구체적으로 기술하고, 1회 제공량과 영양소 기준치의 의미3. 정부인증마크가 있는 서로 다른 가공식품 3종을 선정하고 각각의 식품 ... 를 사더라도 꼼꼼하게 따진다. 식품에 있어서도 마찬가지이므로 식품 회사들은 영양 성분표나 식품실명제와 같은 방법으로 소비자의 눈높이를 맞추려고 노력하고 있다.영양소 기준치의 의미
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.15
  • 식품 품질관리 제도의 종류와 내용
    의 비중이 커 식품의 제조과정에 대한 안전성 제고 및 품질관리가 필요하다. 식품의 품질관리는 식품의약품안전처 산하의 한국 식품안전관리인증원에서 식품안전관리 인증기준(HACCP ... 제고 및 국제시장에서의 우리 농산물의 경쟁력 강화하는 것이다. 또한 적은 투입으로 지속가능한 농업을 통한 농업환경을 보호하는 목적도 있다.③우수식품우수식품인증제도는 식품의 산업표준 ... 과 목담당교수학 과학 번이 름제 출 일REPORT농식품 품질관리 제도의 종류와 내용Ⅰ. 농식품 품질관리 제도의 종류농산물과 식품에 있어서 품질관리에 대한 문제는 오래전부터 논의
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.06 | 수정일 2019.06.07
  • REPORT 식품과 건강
    의 작물 : 파종 또는 재식 전 2년의 기간-유기종자 사용 및 윤작실시◎ 잔류농약 : 농약잔류허용기준의 1/10 이하◎ 경영관리 : 영농자재 및 생산량에 관한 자료를 1년이상 기록 ... ◎ 재배방법-유전자 변형농산물인 종자사용 금지-화학비료는 농촌지도기관 관장 사용량의 1/3이하 사용-유기합성농약은 사용금지◎ 잔류농약 : 농약잔류허용기준의 1/10이하◎ 경영관리 ... 기준의 1/2이하, 사용 시기는 안전사용기준 시기의 2배 적용◎ 잔류농약 : 농약잔류허용기준의 1/2이하친환경 농산물의 종류 및 인증 기준3. 방사선 조사식품방사선 조사식품의 정의
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.11
  • GMO식품
    연어던 우리나라와 달리 미국은 2001년 식품의약국(FDA)에서 마련한 ‘기업의 자발적 표시를 위한 가이드’를 기준으로 GM표시가 자발적으로 시행되었다. GMO라 하더라도 구성 성분 ... 의회는 2016년 7월 29일, 「유전자변형식품의 공개기준법」을 제정하고 농무부 산하의 농업마케팅국(AMS)에 하위규정 마련을 명하였다. 미국에서는 유전자변형 식품의 표시에 대한 ... 을 골자로 시행되었다 .하지만 이후 국회가 제정한 「유전자변형식품의 공개기준법」에 따라 버몬트 주의 표시제는 연방법 우선원칙에 적용되었다. 버몬트 주의 「유전자변형식품의 공개기준
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.29 | 수정일 2020.12.09
  • 판매자 표지 자료 표지
    (방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.
    더라도 현재까지 알려진 과학적 사실을 바탕으로 유해한 작용을 일으키지 않는 1일 및 체중 1kg당 섭취량이다. 실제 마트에서 구입하는 물건 뒷면을 보면 1일 섭취 허용량을 기준으로 식품 ... 첨가물의 양이 표시되어 있는 경우를 볼 수 있다.그러나 ‘현재까지 알려진 과학적 사실’이라는 점이 식품 첨가물 관리를 위한 규정이나 기준의 한계를 보여준다고 생각한다. 언제든 ... 바뀔 수 있는 여지가 있으니 말이다. 우리나라는 나름의 기준을 세워 식품 첨가물을 관리하고는 있지만 언제든 그 기준과 허용량은 변할 수 있다고 생각한다. 때문에 이 기준만을 믿
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조2
    이를 판단하는 기준, 즉, 인체에 무해하다고 결정짓는 범위가 세계에서 가장 넓다. 또한, 우리나라에 비해 식품첨가물에 대한 소비자들의 경계가 낮았다. 2011년, 국제 식품 정보 ... 이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오 (10점).3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있 ... , 공 현재 화학첨가물까지 유기가공식품에 사용하도록 허가했다. 우리의 제도는 유기가공식품의 원료로 쓰이는 식품첨가물에 화학첨가제는 수용하지 않고 있는 실정이다. 미국에서는 식품첨가물
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14
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2025년 06월 06일 금요일
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