"식품미생물학실험"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

유산균 분리 식품 serial dilution 식품공학과 편입 LMO 대장균 정성실험 미생물배양실험 식품 연구계획서 멸균법 그람염색 보고서

바로가기

방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품미생물학실험" 검색결과 2,221-2,240 / 3,112건

산가

야자유0.25쇠기름산가유지의 종류산가유지의 종류대표적인 유지의 산가이 론 (Ⅳ)유지의 산패 - 유지가 장기간 공기중의 공기와 미생물들의 작용으로 인해서 유리지방산이 증가하게 되 ... , 수분, heme화합물, 항산화제 등.참 고 문 헌식품화학. 김동훈. 탐구당. 1998. p.522 실험생화학. 한국생화학회. 탐구당. 1987, p.205{nameOfApplication=Show} ... 산가(Acid value)발표일 : ` 지도 교수 : 담당 조교 : 발표자 :목 차실험 목적 이 론 주의 사항 기구 및 시약 실험 방법 결 과 고 찰 참고 문헌실 험 목 적유지

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.19

다운로드 장바구니
맥주공장을 다녀와서 (맥주의 원리 재료 공정 등등..)

식품가공학실험맥주? 원리맥주의 어원맥주를 뜻하는 영어 단어인 'BEER'의 유래는 두가지 이다.라틴어의 '마시다'라고 하는 '비베레(BIBERE) 와 게르만족의 언어 중 '곡물 ... 1리터에는 약 650mg의 사과산과 젖산을 함유하고 있다. 인체에 필요한 사과산은 소화흡수가 잘 되며 또 젖산은 대장에서 소화기능을 하는 미생물에 큰 도움을 준다.⑩탄산가스 ... 하게 되었다. 이처럼 맥주 소비가 급속히 늘어난 요인은 경제적인 측면만이 아니라 여성 음주인구 확대, 식품 산업 발달에 따른 소비자의 생활 양식 및 음주 패턴의 변화 등에서 찾

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.16

다운로드 장바구니
나노의약 나노 바이오 기술 분석 [나노, 나노기술, 바이오, RAND 2020 기술 동향 분석 ]

거대분자 화합물이며, 활성을 갖지 않으나 세포 내 소기관 및 상호작용의 검색에 필요한 유기 또는 무기화합물의 세포 또는 조직으로의 전달을 통한 분자생물학적 기초연구에까지 응용이 확대 ... 한 증했다. 그러나 캄토테신은 불수용성 때문에 임상시험이 진행되지 못했으며 수용성을 개선시킨 유도체의 임상시험만이 진행되었다고 한다[20].그리고 생물실험의 경우 in vitro ... 에서 부터 injectable하게 적용할 수 있는 모든 pharmaceutical route를 통해 영향을 미치면서, drug delivery 분야에 굉장한 파장을 미치고 있다[2]. 약물전달시스템

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.02.17

다운로드 장바구니
미생물-그람염색

The experimental report실험보고서학과학년학번이름식품영양학과4학년60021547강명숙◈ 실험일자 : 2006년 9월 26일 ◈실험1. 미생물의 염색1. 요약 ... (Summary)무색 투명인 미생물의 염색을 통하여 보다 더 쉽게 관찰하여 미생물의 분류와 특성을 알고자 실험을 하였다. 양성균인 포도상구균과 음성균인 대장균을 균주로 하여 Gram염색 ... 음을 확인할 수 있었다. 이로써 미생물의 모양과 특성을 알게 되었고, 양성균과 음성균의 차이도 확인할 수 있었다.2. 목적 및 원리(Principle)★ 미생물은 무색 투명하므로 생균체

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.05

다운로드 장바구니
[생명윤리][생명존중][줄기세포][인간배아복제]생명윤리 등장 원인, 생명윤리학의 발전, 생명윤리와 인간배아의 연구, 줄기세포의 연구와 윤리기준 그리고 사회 권력, 한국인의 생명윤리의식, 올바른 생명존중 자세

의 특허, 유전학과 사회의 4장으로 되어 있다. 이 책이 나올 당시 미국에서 미생물을 재료로 하는 유전공학의 응용분야가 제약?화학?식품 등 3가지 산업체에서 급속히 연구 발전 ... , and Social Implications (ELSI), 7. 생명정보학(Bioinformatics)과 컴퓨터생물학(Computational Biology), 8. 인재 양성 등 ... 년 12월 13일 인터넷을 통해 얻은 정보에 의거함). 미국에서는 생명 윤리에 관한 교육도 진전되고 있다. 고등학교 수준에서는 전형적으로는 생물학 과정에서 생물윤리학 문제들이 제기

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.06

다운로드 장바구니
스테로이드

을 변형시킬 수 있으며, 공업적으로는 종종 화학적 방법과 미생물학적 방법을 병행하여 만든다. 부신피질에서 생성되는 모든 성호르몬과 코르티코스테로이드는 천연에 널리 산출되는 콜레스케롤 ... )의 경우 탄소 원자들은 28개의 수소 원자와 결합하고 있다. 스테로이드는 생물학·화학·의학에서 중요하게 이용되며 성호르몬, 부신피질호르몬, 담즙산, 스테롤, 소염제, 단백동화제 ... 와 작용기의 입체배열에 따라 다양하게 변한다. 스테로이드의 분자구조에 작은 변형이 일어나도 생물학적 활성도는 크게 달라진다. 화학자들은 동·식물에서 수백 개의 스테로이드를 분리

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.09

다운로드 장바구니
보완대체요법의 합법성에 대한 반론

하는 것으로 충분하다고 생각한다.또한 대체의학은 생물학적 기전들을 대부분 무시하면서 흔히 현대과학을 비방하는 이데올로기로 스스로를 구별하고, 옛날부터 전해오는 시술과 자연요법이 ... 의학 지지자들은 그들의 치료법에 과학적인 방법을 단순하게 적용시키는 것은 불가하다고 믿고 있다. 그 대신에 그들은 일화(逸話)와 사론(私論)에 의존한다.1992년, 미 의회는 국립 ... 라고 알려진(그 말들은 정통의학보다 효과가 좋고 독성이 덜하다는 인식을 줌) 것들에 의존한다. 따라서, 약초나 그 혼합물은 실험실에서 분리된 활성물질보다 더 좋다고 생각된다. 그리고 동종

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.17

다운로드 장바구니
한국의 발효식품과학- 된장을 중심으로 -

들이 진행되고 있다. 이번 레포트에서는 우리나라의 전통발효식품인 된장에 대해 알아보고 그것의 발전과 세계화에 대해 이야기 해보고자 한다.2. 발효와 발효식품(1) 발효란?- 미생물 ... 이 각종 효소를 분비하여 유기화합물을 산화, 환원 또는 분해, 합성시키는 반응(2) 발효식품- 젖산균이나 효모 등 미생물의 발효 작용을 이용하여 만든 식품.(3) 발효와 부패의 차이 ... 한국의 발효식품과학- 된장을 중심으로 -1. 서론- 전 세계적으로 발효식품은 큰 사랑을 받고 있다. 우리나라의 대표적인 발효식품인 김치와 젓갈, 된장, 고추장은 물론이요 청주

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.29

다운로드 장바구니
당 알코올(자일리톨)

하는 반응이므로 대량의 폐기물 발생 문제점자일리톨의 제조방법 1. 생물학적 방법 오탄당 에탄올 자일리톨 효모에 의한 발효 발효시간이 길어지면 자일리톨 보다 에탄올의 생산이 많아진다 ... 발효에 이용자이리톨 관련기사 낮은 수율의 문제점 고 수율의 미생물 개발 유전공학기술 고수율 , 대량생산 가능 인체에 무해 생산 단가 인하 제품 단가 인하 산업현장적용 실제 제품화 ... 등 식물에 함유 . FAO( 세계식량농업기구 ) WHO ( 세계보건기구 ) 합동 식품규격 위원회에 의해 “ 일일 허용섭취량을 제한하지 않음 ” - 안전성이 뛰어남 www.bolak

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.28

다운로드 장바구니
분류학의 정의, 미생물의 분류 및 분류방법, 분류법

들을 의미가 있는 정확한 이름을 가진 집단으로 분류함으로써 미생물학자들은 서로 의견을 교환하며 효과적으로 일을 할 수 있다. 만일 적절하지 않고 바르지 않은 철자와 정확하지 않은 문법 ... 을 사용하면 효과적인 의사소통을 할 수 없듯이 분류학의 도움 없이는 미생물을 바르게 동정할 수 없다. 분류학은 이런 실질적 이유로 중요하다.Ⅱ. 미생물1. 미생물의 정의육안의 가시 ... Ⅰ. 분류학1. 분류학의 정의살아 있는 생물들은 매우 다양하므로 이들을 비슷한 점에 근거하여 분류하고 재배열하는 작업이 필요하다. 분류(classification)는 개체를 상호

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.16

다운로드 장바구니
(식품미생물학)핵산의 구조를 자세히 설명하시오o0.

DNA의 구조와 RNA의 구조의 차이점4학년 / A형 식품미생물 가정학과Ⅰ. 서 론DNA라는 물질이 인류에게 처음 알려진 것은 스위스의 미에셔(Friedrich Miescher ... 게 된다. 그래서 리보솜의 주형으로 작용하기도 한다.4) 종류분자구조와 생물학적 기능에 따라 세가지로 나뉜다.(1) rRNA(리보솜 RNA ribosomal RNA)리보솜을 구성 ... )가 1869년 화농 세포와 연어 정자에서 핵 속에 존재하면서 산성을 띠고 있는 물질을 처음 분리하면서부터였다. 미에셔는 핵(nucleus)내에 존재하는 산성(acid)을 띤 물질이

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.09.16

다운로드 장바구니
유전공학 기술의 현황과 전망

유전공학의 연구생명공학은 동물, 식물, 미생물 등 생물체가 갖고 있는 제어기능과 유전정보 등을 활용하고, 또한 생물촉매인 효소를 이용하여 인간이 필요로 하는 각종 유용물질을 연구 ... 하는 학문분야로 정의할 수 있다. 이 학문의 연구결과를 상업적으로 이용하는 기술을 생명공학기술이라 하며, 특히 생물의약·생물농업·생물화학·바이오식품·생물화학 등 각종 산업분야에 상업 ... DNA를 목적에 따라 적절히 조작하여 유전물질을 개조시키는 과정이라 정의할 수 있다. 즉, 생물계를 이용하여 물질을 생산하는 생명공학의 한 부분이다.Ⅱ. 본론1. 오늘날 생명공학과

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.09

다운로드 장바구니
미생물 유전체의 활용방안

에서 2001년까지 NCBI의 GenBank에 등록되어 있는 미생물 서열 데이터의 증가 추세를 나타내고 있다. 미생물의 유전체는 항균 물질의 개발과 식품공학, 나아가 산업적 응용가치 ... 었다.1980년대 이후, 분자생물학적 방법의 활용을 통해 아미노산의 생산에 있어 보다 정확한 방법으로 아미노산의 생산을 증가시키고 효율성을 높일 수 있게 되었다. 최근 미생물 유전체 ... 1. 서론-자동 DNA 서열 분석기에 의한 대규모 sequencing과 대량정보 처리의 핵심 기술을 이루는 생물정보학의 혁신적인 진보에 의해 인간을 비롯한 수많은 생명체들의 유전

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.22

다운로드 장바구니
[식품공학]평판배양에 의한 균수측정(Colony counting)-생균수

보고서평판배양에 의한 균수측정(Colony counting) - 생균수과 목 명 :식품미생물학실험학 과 :식품공학과학 번 :20312336이 름 :박애리제 출 일 :2006년 ... 하여 생균수를 측정한다. 생균수 측정방법을 익히고 집락형성 단위와 표준한천평판배양법에 의해 측정되었다는 표시를 유의한다.배양액 중에 무수히 많이 존재하는 미생물도 이것을 적절히 ... 희석하면 하나의 평판에 소수 의 독립된 큰 colony를 형성시킬 수 있고 평판배양 위에 독립된 하나의 colony는 거의 대 부분인 경우 1개의 미생물이 번식하여 육안으로 볼 수

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.03

다운로드 장바구니
의료기사 국가고시대비자료 공중보건 요약본

(후향성)조사와 전향성 조사(단면적 연구, 환자 - 대조군 연구, 코호트 연구) ★★★★★3) 이론역학 (3단계역학) - 수학, 통계학적으로 규명4) 실험역학 - 실험군과 대조군응 ... 로 나누어 조사 ★★★5) 임상역학 (작전역학) - 환자를 대상으로 조사4. 역학의 4대 현상(발생과 분포양상) - 물리화학적 현상은 아님1) 생물학적 현상 - 연령, 성별, 인종 ... , 살모넬라, 기생충, 이질, 소아마비⑥ 진드기 : 록키산홍반열 [큰진드기(tick) - 참진드기]양충병 [작은진드기(mite) - 털진드기]2) 구제방법 : 환경개선물리학적, 생물학

시험자료 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.22

다운로드 장바구니
[실험] 레오미터 (rheometer)

게 영향을 미치기 때문에 유변학은 이들 구조-물성-가공/성형특성-제품특성을 연결하여 주는 매우 중요한 역할을 한다. 이와 같은 유변물성을 측정하기 위하여 이용되는 기기이다.플라스틱 ... 는지(流動)를 다루는 학문이다. 유변학은 화공, 기계, 섬유, 재료, 항공, 고분자 등 공학뿐만 아니라 물리, 수학, 화학 등 순수과학과 의학, 식품 등 여러 분야와 관련된 대표적인 범 ... 분자 또는 원자 간의 힘과 밀접한 관계를 가지고 있다. 따라서 역학이나 물성론, 나아가서는 생물학, 콜로이드화학, 고분자학 등에 관련이 깊으며, 그들의 경계영역의 학문이라고 할

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.08

다운로드 장바구니
전염병사례(비브리오문헌고찰 및 사례)

, HIA 등)에 접종한다. 비선택배지에서 자란 독립된 집락을 선택하여 순수 분리되었음을 확인한 후, 미생물동정용 키트 등을 이용하여 생화학적으로 동정한다. TCBS배지에서 자란 집락 ... 전라남도 여수시 일개 횟집에서 발생한 장염 비브리오 발생장염비브리오균감염증 문헌 고찰? 병원체1) 형태학적 특징0.5～0.8 × 1.4～2.6 ㎛의 그람음성 간균으로, 한 개 ... ) 면역학적 특징13군의 균체항원 (O항원)과 74종의 협막항원 (K항원)으로 분류 가능하다. 편모항원 (H항원)은 공통이다.? 역학적 특징장염비브리오균(Vibrio

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.22

다운로드 장바구니
[바이오산업][바이오기술][바이오테크][BIO][외국 바이오산업 사례]바이오산업의 정의, 바이오산업의 특징, 바이오산업의 현황, 외국 바이오산업 사례를 통해 본 향후 바이오산업의 경쟁력 강화 방안 분석

을 21세기 핵심 산업으로 인식하여 국가경쟁력 차원에서 지원을 강화하고 있어 바이오산업에서 주도권 확보를 위한 국가간 경쟁은 더욱 가열될 전망이다. 바이오산업의 성장에 있어 생물학 ... 을 가지게 되었다.2. 기술적 측면1990년대를 거치면서 컴퓨터/정보기술과 비이오테크 기술이 융합한 생물정보학(Bioinformatics)의 등장과 발전은 생명의 이해와 바이오테크 ... 안전성 확보를 통해 안정적인 성장이 예상3. 환경1) 현황환경을 개선하고 유지하거나 오염을 막는데 바이오기술을 응용하는 분야 사업영역은 크게 오염제거를 위한 생물학적 정화, 환경

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

[일반화학]생체 성분의 화학

에서 peptidoglycan을 들 수 있다. 탄수화물은 동물, 식물, 미생물에 이르기까지 널리 분포되어 있다. 탄수화물은 -OH기를 많이 갖고 있는 aldehyde나 ketone의 화합물 ... 결합과 분자를 붙잡고 있는 또 다른 힘들의 파괴로 인한 고차구조의 성질을 상실한 것이다. 변성의 결과는 단백질의 많은 생물학적 성질을 상실시킨다. 단백질의 변성을 일으킬 수 있 ... 로 정의할 수 있으며 산에 의한 가수분해로 생성될 수 있는 화합물이다.2) 탄수화물의 분류 및 구조탄수화물의 실험식은 (CH2O)n으로 표시하고 이 식에서 n은 3이거나 3보다 크

리포트 | 27페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.07.11 | 수정일 2020.07.26

다운로드 장바구니
생명공학의 의학에서의 활용

되는 생물농업, 새물전자, 바이오 식품, 가축 개량 및 생물환경 등이 있다. 그 외에도 생물화학, 생물해양, 생물공정, 생물 엔지니어링, 생물학적 검정 및 생물학적 측정 시스템 등 ... 은 특정 단백질을 발현시키는 유전자를 찾아서 실험실에서 조작할 수 있게 하였으며, 사람이나 동물이 아닌 미생물 숙주를 사용하여 이러한 값비싼 물질의 대량생산이 가능하게 되었다.대표적인 ... 서 론생명공학(biotechnology)이란 산물을 생산하거나 변형하기 위하여, 동?식물을 개량하기 위하여 또는 특정한 목적으로 미생물을 개발하기 위하여, 생물체나 생체유래물질

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.14

다운로드 장바구니

이전10개 107 108 109 110 111112113 114 115 116 다음10개

파워링크

신청하기