"다당류의 종류"의 검색결과 입니다.

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탄수화물 검출 탄수화물 검정 식생활과 건강 탄수화물 정량 효모 발효 실험 해조류 환경미생물학 탄수화물 정성

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"다당류의 종류" 검색결과 2,221-2,240 / 3,938건

식이섬유소가 건강에 미치는 영향

식이섬유소가 건강에 미치는 영향1.식이섬유란?식이섬유란 인간의 소화효소로서는 가수분해되지 않는 즉 인체의 소화기관에 소화, 흡수되지 않고 그대로 배설되는 난소화성 다당류를 총칭 ... 에 있는 알긴산, 곤약에 있는 글루코만난 등으로 쉽게 접할 수 있었으며, 근래에 건강보조식품으로 주목받고 있는 키틴(키토산)도 식이섬유에 속합니다.다당류 : 탄수화물의 한 분류 ... 가 결합해서 생긴 다당류(polysaccharide)로 분류됩니다.ㆍ 셀룰로오스(섬유소) - 식물 세포벽의 기본조직ㆍ 헤미셀룰로오스 - 식물의 본질화 된 잎 및 종자에 함유되어 있

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.22

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임의의 항균 단백질을 이용하여 세균이나 곰팡이균등의 반응에 대한 연구

성에서는 비교적 내열성이 약하다. 당, 단백질, 유기산, 아미노산 등에 의해 작용이 높아지나, 전분 등 다당류 존재 하에서 작용이 저하된다.계란흰자에 0.3%함유되어 있고, 사람 ... 의세포벽 구성성분인 peptide glycane이나 리포 다당질의 주사에 의해서 수 시간 내에 항균성 펩티드 유전자의 발현유도가 되는 사실로부터 필시 체내에 침입한 세균이 체액 중 ... 을 에 관여하고 있다는 보고가 있었다. 또 상피(上皮)의 손상에 대해 JAK/STAT계가 활성화되어 있음이 밝혀졌다. 누에를 이용한 실험에서 리포 다당질의 자극에 의한 신호전달

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.14

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효모(yeast)의 회분식 플라스크 배양(결과)

의 일종으로, 당 또는 다당류에서 최종적으로 에탄올과 이산화탄소를 생성하는 것을 말하는데,C6H12O6 → 2CH3CH2OH ＋ 2CO2탄수화물은 산소가 없을 경우 , 알코올 분해 ... .③ 산업적으로 쓰이는 다양한 종류의 yeast cell에 대해서 조사하고 토론해보시오.Saccharomyces cerevisiae: 와인제조에 사용되는데 포도 액이나 포도즙액 ... 는 것으로 보고 되고 있다.토의효모는 균류 중 단세포 형태로 fission이나 budding의 방법으로 무성생식 할 수 있는 종류를 지칭하는 일반적인 용어로서 분류학적으로 효모

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.13

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단백질의 선별과정 및 이동

의 지질과 다당류 물질 대사골지체는 당단백질의 가공 및 선별 과정 뿐 아니라 당지질과 스핑고미엘린의 합성 등 지질대사의 기능도 한다. 글리세롤 인지질, 콜레스테롤과 ceramide ... 에 탄수화물이 첨가되면 다양한 당지질이 만들어진다.식물세포에서는 골지체가 세포벽 성분인 복합 다당류를 합성하는 기능도 한다. 식물세포벽은 3가지 다당류로 구성되어 있는데, 셀룰로오스는 초 ... 표면으로 이동되어 중합반응으로 세포벽을 형성한다.4. 단백질 선별과정과 골지체에서 배출단백질은 지질 및 다당류와 마찬가지로 분비경로를 통하여 최종 목적지까지 운반된다. 이러한 수송

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.14

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양갱 만들기(한천 만들기) 보고서

을 겔화라고 한다.결과 및 고찰1. 한천의 정의한천은 우뭇가사리(천초, Gelidium)나 꼬시래기처럼 세포벽 구성성분이 점액질 성분을 띤 다당류로 된 홍조식물(紅藻植物)을 뜨거운 ... 종류는 세계적으로 13속 85종에 이른다. 이들 원조는 모두 홍조류 중의 우뭇가사리목, 돌가사리목, 분홍치목, 비단풀목, 지누아리목 등에 속하는 해조들이다. 우뭇가사리는 천초 ... (Gelidium, 사라시)라고도 한다.우리나라 연안에는 남조류 50여종, 녹조류 80여종, 갈조류 1백30여종, 홍조류 350여종등 6백20여종의 해조류가 자생하고 있으며 전체

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.27

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항산화 영양소

의 하루 권장량 25~30g의 예구 분권장량(g/day)한국영양학회(2005)세계보건기구(1990)미국식품의약청일본영양소요량(1994)12g/1,000㎉비전분성 다당류 16~24식 ... , 적포도주 등에 소량씩 존재- 항산화영양소? 종류 : 비타민 C, 비타민 E, 셀레니움(Se), 베타-카로틴 등? 비타민C? 함유식품 : 감귤류, 토마토, 풋고추, 브로콜리, 멜론 ... 제2부 기능성 영양물질4장 식이섬유소5장 Phytochemical과 황산화 영양소6장 건강보조식품과 식품첨가물4장 식이섬유소※ 식이섬유소의 정의식품 중에서 채소·과일·해조류 등

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.17 | 수정일 2020.08.24

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MICU실습 COPD와 pneumonia 케이스

의 폐렴 연쇄상 구균 중 일부를 대상으로 한 백신(폐구균 다당류 백신, PPV)은 65세 이상과 심한 폐렴 발생 위험이 높은 사람에게 권장된다. 다음과 같은 질환을 앓고 있는 사람 ... 에 비해 병세가 심한 편이다. 폐렴간균(Klebsiella pneumoniae)이라고 하는 또다른 종류의 세균은 건강한 사람에게는 폐렴을 일으킬 가능성이 거의 없으나, 면역체계 ... 가 손상된 입원 환자에게 매우 치명적인 폐렴을 일으킨다. 또다른 종류의 세균성 폐렴으로는 리지오넬라속(Legionella)가 일으키는 재향군인병, 황색포도상구균

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.09.11

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식이섬유

섬유를 ‘전분 이외의 다당류와 리그닌’ 이라고 하고 있다. 주요 식이섬유소는 대부분 다당류로 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 펙틴, 검 등이 있다. 그 외 다당류가 아닌 섬유소 ... 연구자들간에 의견이 일치하고 있지 않지만, 식이섬유란 인간의 소화효소로는 소화되지 어려운 다당류와 리그닌이라고 간주하는 것이 가장 바람직하다.☆식이섬유소의 분류(1)수용성 식이섬유소 ... 의 흡수지연해조 다당류해조류등혈청 콜레스테롤 농도저하불용성 식이섬유소셀룰로오스밀?보리?현미등소화관 내의 체류시간 단축헤미셀룰로오스곡류?채소등대변량 증대※수용성 및 불용성 식이섬유

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.24

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미생물의 증식과 사멸, 엔도톡신 생성

성 다당류. 동물의 체내에 유입될 경우 발열 증상을 유발하는 것으로 의약품 생산공정에서 반드시 제거되어야 한다.생물학적내독소시험(LAL Test;Limulus Amebocyte ... 한다. 온도, 산소 분압 등의 조건이 지극히 좋지 않은 생태계에서도 증식이 가능한 적응력이 높은 미생물의 종류도 많다.세균의 증식 곡선 세균은 일정한 속도로 증식되어 가는데 이때 ... 새로운 환경에 적응, 새로운 대사 경로 효소 합성 Lag phase 길이에 영향을 주는 인자 : 접종량, 배지의 종류 특성 : 세포가 성장하여 분열 준비 세포의 크기가 가장 크

리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.04.05

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식이섬유소

1. 식이섬유소의 정의식이섬유란 인간의 소화효소로서 분해 되지 않은 다당류로서 주로 야채, 감자류, 곡물, 과실, 해조류 등에 많이 들어 있는 물질이다. 소화 흡수되지 않기 때문 ... 성에서 유래하는 식품까지 포함하여 인간의 소화효소에 의해 분해 되지 않는 난소화성분의 종합체로 규정하고 있습니다. 식이섬유는 다당류 고분자 화합물에 속한다. 셀룰로오스라고도 한다 ... 섬유 - 펙틴, 검, 해조다당류 등이 있으며 주요 급원식품으로는 사과, 바나나 보리, 귀리, 감귤 등의 과일류 및, 두류 등이 있다. 수용성 식이섬유소는 대장에서 박테리아에 의해

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.03

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식이요법 용어정리 (ㄱ~ㅎ)

화성 복합다당류로 난초과 식물, 구약나물 등에 함유 되어있다.- 글루코코티코이드: 부신피질에서 나오는 스테로이드 호르몬 중 하나이다. 탄수화물을 간 에서 글리코겐으로 저장 ... - 가수분해영양액: 경장영양액의 종류로 최소한의 소화 흡수과정만 필요하도록 단백질 급원 은 단쇄 펩타이드나 아미노산 형태로 당질은 글루코즈나 덱스트린류로, 지방은 중쇄중성 지방

리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.06

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당질,지질,단백질 정리

에 들ytin은 쌀, 쌀겨에 많이 있고, 칼슘이나 마그네슘의 염으로 존재하기도 한다.다당류는 여러 종류의 단당류가 여러 개 탈수?축합하여 생긴 화합물을 다당류라 하며 그 일반식은 (C ... 를 한 개 가지는 당질을 단당류, 2~7개가 축합 되어 이루어진 것을 소당류, 여러 개가 모여서 된(7개 이상) 것을 다당류라 한다.당질은 생체에서 가장 중요한 energy원이 ... 6H10O5)n으로 나타낸다. 식물의 주요 성분을 이루고 있으나 영양상 중요한 것은 전분이다. 다당류는 단순 다당류와 복합 다당류로 나뉜다. 전분은 식물의 저장 물질 또는 영양

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.17

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영양소의 종류와 특징

.* 탄수화물의 급원 식품 : 곡류, 빵, 면, 떡 등* 식이섬유소 : 인간의 장내 소화효소에 분해되지 않는 식품 중의 다당류를 말하며, 물에 용해되는 용해성 식이섬유소와 그렇지 않 ... 떨림 등의 저혈당증세가 나타나므로 주의해야하며, 콜라,초콜릿 등에 포함된 단순당류의 경우 영양가는 거의 없으며 혈당을 급속히 증가시키므로 되도록이면 단순당류보다는 다당류로 탄수화물 ... 으로써 잃어버린 건강과 정상적인 체내 기능을 되찾을 수 있습니다. 식품에 함유되어 있는 영양소는 여섯 종류로 우리는 이를 일컫어 6대 영양소 라고 하며 에너지를 생성하는 열량영양소인

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.21

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[일반생물학]탄수화물 실험 결과

시킨다. 여기에 사용된 시료들은 단당 이당 다당류의 탄수화물이라고 한다. 중탕시키는 과정에서 test tube가 물속에 빠져 조 전체가다시 실험하였다. 빨리 실험하기위에 hot ... , 미싯가루, 국수류, 떡류, 빵류, 과자류, 캔디, 초코렛, 설탕,꿀탄수화물의 분류■ 단당류- 탄수화물에는 여러가지 종류가 있으며 그들의 분자크기와 구조에 따라서 몇가지로 분류해 볼 ... 을 가지고 있고, 식품 중에 많이 들어있지 않으며 탄수화물의 소화과정 중에 형성되기도 한다.■ 다당류-단당류 10개이상, 보통 수천개가 물 1분자씩을 내놓고 결합하여 이루는 탄수화물

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.31

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해부생리레포트 Nutrition effect

: 적은 양의 액체를 보관하는 작은용기이며, 원심분리나 인큐베이터시에 사용하기 용이하게 만들어 놓은 것이다.? 헤파린 : 황산기를 가진 산성 다당류의 일종으로 혈액응고 저지작용 ... 어야 한다. cuvette에는 여러 종류의 흠이 있거나 지문, 용매 등이 묻어 있을 수가 있는데 이들도 역시 흡광도에 영향을 미치기 때문에 잘 닦여져야 한다. cuvette의 직경 또는

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.10

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조리원리의 이해 연구 보고서

중의 당질은 단당류와 이당류 및 다당류이고 각각 그 성분에 따른 성질을 나타내면 조리에 따라서 성질을 달리하고 있어 감미 및 각종 풍미를 좌우한다.(1) car ... 육류, 어패류, 조기가공식품, 과자류에 널리 사용되고 있다. 냉동식품은 동결함으로써 미생물의 발육을 저지하고 식품 중의 효소의 작용을 억제하나 동결과 해동에 의해서 식품은 여러 ... 며 분해 온도는 지방의 종류에 따라 다르다. 소량으로 볶는 요리에는 버터나 라드와 같은 분해 온도가 200°C 이상의 것을 사용하면 좋다. 튀김에 사용하는 식물성 기름은 160°C

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.19

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고지혈증과 식품

가 가능한 적당한 체중으로 감소시켜야 한다.당질의 섭취는?열량의 60~65%를 당질로 섭취하여 지방, 섭취량을 줄이도록 한다. 급원 식품으로는 곡류, 서류, 두류 등의 다당류 식품이 바람직하다. 설탕 등의 단순당이 많이 들어 있는 식품은 제한하는 것이 좋다. ... 을 느끼지 못하기 때문에 20세 이상의 성인의 경우 매 5년마다 적어고 1회 이상 혈중 총콜레스테롤 농도 측정이 필요하다.종류기준분류혈청콜레스테롤< 200 mg/dl200~239 ... 지혈증의 식단을 계획하기 전 고려해야 할 식사요인은 다음과 같다.지방량 및 지방 섭취의 종류는 어느 정도가 적당한가?한국인의 경우 1994년 지방의 평균 섭취량이 18.4%에 불과

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.25

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구강조직발생학, 완성

혈액력섬유가 아님세망섬유성긴결합조직 중 그물구조 또는 격자상으로 분포림프절,편도,지라,골수 등 림프성 및 조혈기관무정형 기질단백질, 점액다당류(글리코사미노글리칸)골조직의 구조와 특징 ... 를 덮고 있는 “중층편평상피”2) 기능: 보호기능, 감각기능, 분비기능, 체온조절기능3) 바닥막의 역할: 상피와 결합조직의 분리와 연결구강점막의 종류를 열거하고 각각의 특징을 설명 ... 에서 보이는 작고 섬세한 곡선상아질의 종류를 설명할 수 있다.일차 상아질:치아가 완성되기 전에 만들어진 상아질 (치근단공 완성되기 전)상아세관 불규칙, 치아의 대부분을 차지하는 조직치관

시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.23

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트레이닝과 영양

다. 탄수화물은 여러 종류가 있으나 사람이 소화? 흡수하여 영양소로 이용할 수 있는 것은 몇 가지밖에 없다. 탄수화물은 분자의 크기나 복잡성에 의해 단당류, 이당류, 다당류로 분류 ... 하는데, 영양에 관계되는 중요한 탄수화물은 다음과 같다.단당류에는 포도당, 과당 등이 있다. 포도당은 식물의 과일이나 과일즙 등에 함유되어 있으며, 특히 포도에 많이 함유되어 포도당이 ... 의 유일한 에너지원이다. 단당류 중 단맛이 가장 높은 과당은 과일이나 꿀에 자연적인 형태로 다량 존재하며, 과당은 인체 내에서 즉시 포도당으로 전환되어 중요한 고 탄수화물의 공급원

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.20

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탄수화물의 정량분석

예) 포도당, 과당 등소당류(oligosaccharide) : 단당류가 2~8개 결합된 탄수화물예) 설탕, 유당, 프락토올리고당 등다당류(polysaccharide) : 8개 이상 ... 고 환원당의 정량법의종류를 이해하고 DNS법을 이용하여 당질의 정량을 측정할 수 있다.5. PrincipleⅠ. 탄수화물(1) 탄수화물 - C(HO)- 탄수화물 ... -> CHO + O: 녹색식물의 광합성으로 합성됨. 예)포도당- 탄수화물의 분류 ; 단당류(monosaccharide) : aldehyde기 또는 keton기 한 개를 갖 는 탄수화물

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.16

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