"냉동기유"의 검색결과 입니다.

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"냉동기유" 검색결과 2,221-2,240 / 3,354건

[조리실습]미소된장 뚝배기 라면

. 쑥갓은 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다.3. 라면 끓이기①의 된장국물을 불에 올려 끓이다가 라면을 넣어 삶는다.4. 부재료 익히기 라면이 끓기 시작하면 손질한 버섯을 넣 ... `개량숙면', 그리고 면발을 익힌 후 냉각수에서 급속하게 냉각시킨 후 급속 냉동(-15℃)시킨 `냉동면'이 있습니다3. 라면의 특징① 인스턴트 식품으로 값이 싸고 사용이 편리한 대중 ... 을 롤러에 압연(壓延)시켜가며 면대를 만든다. 압연된 면대를 제면기를 이용하여 국수모양(국숫발)을 만든다. 이어서 컨베이어 벨트의 속도를 조절하여 라면 특유의 꼬불꼬불한 면발형태

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.09

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21C 식품산업

기술이 실용화되고, 2006년에는 냉동식품의 고급화와 기능인자의 마이크로 캡슐화, 막분리기에 의한 제염 및 연속생산시스템의 개발, 김치의 장기보존기술 개발, 접종균 산업의 확산을 들 ... 하는 질소화합물 NOX)과 유황산화물(SOX)에 의해 야기된 것이다. 정상적인 비(pH 5.6)보다 산성이 강한 산성비(pH 4.3)에 의해 삼림이 부식되어 이산화탄소의 순환 ... , 옥수수 전분의 당화액을 발효하여 얻은 알코올의 일정량을 휘발유와 혼합하여 차량용으로 사용하고 있으나, 여러 기술적 제약이 있는 것으로 알려져 있다. 지구상의 바이오매스는 총 2조 톤

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.14

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급식경영학프레젠테이션 학교 조사pptx

1 6 냉동 ․ 냉장고 LG 전자 3 21 기구자동희석기 1 7 양념민찌기 1 22 전동식 칼갈이 1 8 전기식기소독고 HK 1 23 고무장갑살균건조기 1 단 알콜분무식 1 9 ... 전기수저소독기 1 24 장화건조기 원형 , 10 켤레 1 10 급식 ( 국 ) 운반차 1 25 에어커튼 900*247*257 2 11 판지시저울 100 ㎏ 1 26 손세정대 전자 ... 감응식 1 12 1 조세정대 900*750*800 1 27 세탁기 8.5kg 1 13 2 조세정대 1500*750*800 3 28 식품보관고 1200 1 14 담금세정대 900*600

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| 리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.30

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아스파라거스

볶음밥아스파라거스를 2mm두께로 어슷썰기로 100g를 준비하고 칵테일 새우 10마리, 양파1/2개, 청 피망1개, 당근 1/4개(0.5cm사각 크기로 자른다)파, 마늘, 식용유 ... 에 붙는 카르복시기가 아미드화한 것으로 아스파라긴산 아미드라고도 한다.처음 발견된 아미노산은 아스파라긴으로 1806년 프랑스의 과학자 보클랭 과 로비케 가 아스파라거스의 싹으로 새로운 ... 이 발고 산. 알칼리에는 녹는다.사람에게는 비필수 아미노산이지만 TCA회로와 오르니틴회로 양쪽 대사과정에 관여하여 옥살아세트산과 아스파라산의 아미노기 전이반응에 의한 상호 전환은 많

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.21

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식품과 미생물

에서 Escherichia coli(EC) 배지에서 배양할 때 공기배양기와 수조배양기에서 24시간, 48시간 배양했을 때 양성반응을 나타내는 세균을 말함다) 장구균 : 냉동식품의 지표세균 ... 는 종류는 V. cholerae이다나) Listeria속 : 아이스크림이나 수산냉동품 등에서 검출되기도 하며 4도시 이하의 저온식품 또는 냉동식품에 증식하는 균이다다 ... 하며, 무성포자와 유 성포자로 구분 한다○ 곰팡이는 발효식품이나 효소생산에 유용하지만 유해색소나 유독물질을 생 산하기도 한다2)중요곰팡이가) Aspergillus속 : 이 공팡이는 식품

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.05

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두부

두 부 제 조1. 서론두부는 우리나라의 전통적인 식품이며 식물성 단백질 식품으로 가장 중요한 것이다. 두부는 불린 콩을 맷돌 또는 마쇄기(miller)로 갈아 헝겊주머니에 넣 ... )투명하게 되기 시작하면 보자기를 깐 두부상자에 넣어 물기가 흘러내리면 보자기로 윗면을 싸고 뚜껑을 닫는다. 그 위에 돌을 얹어 20분 정도 눌러두면 엉겨서 두부가 된다.7. 간수 ... ------------------ X 100모든 재료의 무게[모든 재료의 무게=물(3500g)+콩(500g)+식용유(0)+응고제에 교반한 물(400g)]▷ 1조 불리지 않은 콩

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17

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[가정교육]2. 식품은 어떻게 보관하는 것이 좋을까

되지 않은 것.· 치즈: 우유 단백질을 발효한 것으로 특이한냄새가 난다...PAGE:20⑤ 유 지 류· 식물성 기름: 고소한 맛으로 밀봉이 잘 된 것.· 버터, 마가린: 물기가 겉돌 ... 다...PAGE:31. 식품 구입의 계획☆ 식 품 구 매 목 록 표작 성 하 기· 구입 목록표란?식단에 필요한 재료의 종류와분량을 정한 목록..PAGE:4☆ 목 록 작 성 시 유 ... 이 담백하다.· 가슴살은 분홍색, 뒷다리 살은 붉은색..PAGE:16돼지고기· 분홍색으로 탄력 있고 윤기 나는 것.· 지방은 흰색과 끈기 있는 것으로 고기 결이 고운 것...PAGE

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| 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.09

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[OLED]표준광원 색좌표 진공펌프

크라이오 펌프에 사용되는 냉동기는 2단으로 되어 있고 1단은 냉동 능력이 큰 80K 이하로 냉각 할 수가 있고 2단은 냉동능력이 작은 10K~20K(켈빈)으로 냉각할 수가 있다.15K ... Cryo Panel(1) (응축 Panel)과 15K Cryo Panel(2) (흡착 Panel)은 냉동기의 2단에 부착되어 있고 냉동능력이 큰 1단에 부착되어 있는 80K ... 같이 구분하는 이유는 각 진공 영역에 따라 적용되는 공정이 달라지고, 펌프의 기 종 또한 달라지기 때문이다.진공 영역별로 구분되는 공정 및 펌프의 기종은 아래의 표와 같다.진공영역

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.15

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실업고 화공학과 교육

공학 계산⑵ 물질 및 에너지 수지나. 유 체⑴ 유체의 흐름 상태⑵ 유량 조절⑶ 유체 마찰 손실 측정⑷ 혼합 및 교반다. 열전달⑴ 열전달 기구⑵ 열교환기⑶ 증발기 및 냉각기라. 물질 ... ⑵ 라이신 발효⑶ 핵산 발효사. 주류의 제조⑴ 탁주와 약주⑵ 맥 주⑶ 증류주아. 발효 유제품의 제조⑴ 발효유의 제조⑵ 치즈의 제조⑶ 버터의 제조자. 효소의 생산⑴ 미생물에 의한 효소 ... 전달⑴ 증 류⑵ 추 출⑶ 그 밖의 분리 및 정제마. 분 체⑴ 분 쇄⑵ 입도 분포 측정⑶ 건 조⑷ 여 과바. 화공 기계⑴ 유체 수송 장치 및 진공 펌프의 분해 조립⑵ 냉동 장치

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| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.16

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두부의 종류 및 제조과정

시켜 눌러 굳힌 것?순두부 : 콩을 갈아 두유와 응고제를 넣고 압착을 가하기 전의 상태?유바 : 대두액을 일정한 온도로 가열시 형성되는 피막을 채취하여 이를 그대로 이용하거나 가공 ... 두부-후라이 팬에 표피를 튀긴 것?냉동건조두부-두부를 급속 동결하여 건조시킨 것?계란 연두부-계란을 생란으로 10%이상 첨가하여 응고시킨 것?분말두부-두유를 분무 건조 후 응고 ... 하계)응고제첨가응고파쇄압착성형물빼기유 부(20g, 45-50모)기름에 튀김포장제품응고제첨가응고파쇄압착물빼기응고물반죽야채등 첨가간모도끼(15g, 50-55모)성형기름에 튀김포장제품

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.29

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축산과 동물자원학과 졸업시험

에 채취하여 냉동보존한 후 하절기나 동절기에도이용이 가능하다.? 자연 교미가 불가능한 개체의 번식이용 가능종모축의 접촉기피 및 후구빈약, 질병등으로 자연교미가 불가능한 경우 또는 생리 ... 의 에너지 공급동물체내에서 에너지 저장형태지방산은 필수지방산의 공급원지용성비타민 A,D,E,K,의 공급원식물유는 UGF의 공급원체내중요기관의 충격방지,체온상실방지사료의 기호성 증진광 ... 을 거쳐 정자가 된다.나) 난자신생아의 좌우 난소내에는 각각 20만-50만개, 모두 40-100만개의 원시 여포가 있음.출생 후에는 더 이상 형성되지 않음.사춘기가 되면 뇌하수체

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.12

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병원성 대장균 식중독

병원성 대장균 식중독특징병원성대장균은 설사, 장염을 일으키는 병원성을 가진 대장균으로서 해외여행자에 자주 일어나는 여행자 설사의 원인균으로 주목되고 있다. 이들 병원성대장균은 유 ... , 복통을 주요 증상으로 한 위장염형(EPEC와 ETEC)과 이질과 유사한 증상을 보이는 이질형(EIEC), 출혈성대장염형(EHEC)등이 있으며 균형에 따라 잠복기가 상이하나 위장염 ... 형의 경우 12～24시간 이질형의 경우 12～72시간 정도이며 일반적으로 영?유아는 성인에 비하여 잠복기가 짧고 증상이 심하다.공통적인 증상은 복통과 설사이며 복통은 상복부통증, 설사

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.12

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미숙아 case study

한다.ㆍ미숙아 망막증 : 불필요한 고농도의 산소치료를 피하고 생후 4~6주에 안저검사를 시행한다. 이후 상태에 따라 추적 검사를 시행하며, 심한 경우 레이저 광응고술이나 냉동법을 시행 ... 함몰이 심하고, 청진기의 크기가 너무 커서 심음이 잘 들리지 않았다.복부럭비공 같은 모양이었다. 제대가 아직 떨어지지 않았다.남성 생식기음낭이 짧고, 크기가 작은 등, 잘 발달 ... ㆍ위 통증, 위경련, 구토, 식욕부진, 변비, 설사, 흑변, 치아변색, 위부불쾌감, 열, 혼수우유ㆍ유제품은 복용 중, 복용전후에는 피해야 한다.Oropherol 100mg/c

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.08

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열유체

제 목일반원고 : 기능성 열유체의 열에너지 수송성저 자박 기 원발 행 년 도2 0 0 1발 행 기 관대한설비공학회 (구 공기조화냉동공학회)발 행 정 보설비저널, Vol.30 ... , No.8, Startpage 45, Endpage 53, Totalpage 9주 제 키 워 드열 유 체1. 본문 요약열유체에 대한 관심을 가질 필요가 있다는 것을 말하고 있는데 열 ... 할 수 있도록 하기 위해 필요하다고 말하고 있다. 그리고 기능성 열유체에 요구되는 기능을 말하고 있는데 고밀도 축열 및 축냉, 고밀도 열에너지의 고속 수송, 열교환기에서의 전열 촉진

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.05

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신재생에너지의 종류와 친환경

도 있한다. 즉 지표면에서 지구 깊은 곳까지 땅이 지닌 에너지를 사용하는 것이다. 직접 이용할 때는 땅속 중저온 에너지(15~30℃)를 열펌프나 냉동기와 같은 에너지 변환기기의 열원 ... 한 버스평원에 설치된 풍력발전기1. 신재생에너지 기술의 종류1) 신 에너지전기가 생기는 과정연료전지연료가 산화할 때 발생하는 화학에너지를 전기에너지로 변환하는 전지다. 공해가 거의 ... 없고, 소음이 적다. 또 80% 이상의 높은 효율을 지닌다.연료전지는 발전기의 일종으로서 차세대 전력원으로 각광받고 있으며 자동차용 엔진, 휴대기기용 전지 등이 활발하게 개발

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.17

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축산물가공

이러한 변화는 저온하에서는 정지되거나 지연됨으로 축육 품질보존법으로 저온관리가 필수적으로 활용된다.과도한 저온처리는 축육에 동결에 의한 물리적 변화 즉, 단백질의 동결변성, 냉동소 ... , drip 향미소실 육질의 조악화 등의 현상을 초래하게 된다.Cold Chain단 계영업의 종류시 설 (시행규칙)축산물 (축산물의가공기준및성분규격)도축· 집유 단계도축장포유류작업 ... 할기의 보존상 유의할 점식육은 각종 영양소와 수분이 많아 세균의 증식을 빠르고 부패하기 쉬움 필히 저온에서 보존한다. 4도 이하에서 보존해야 하며 일반가정에서 냉장고에 보존할 때

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| 리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.14

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해외자녀 유학으로 인한 기러기 아빠의 문제점 및 실태보고

☞중장년기 해외 유학자녀 기러기아빠의 양극화 문제점과 실태[들어가며]사회적 이슈로 떠오르는 ‘기러기아빠’와 ‘빈 둥지 증후군’의 실태와 대책에 대하여 사회적 관심이 필요 ... 정도로 추산되고 있다. 이러한 기러기 아빠들의 대부분은 중·장년기의 남성이며, 이들은 자식의 유학을 위해 국내에 남아있고 자식과 아내를 해외로 보낸 뒤, 자신은 돈을 벌어 해외 ... 로 보내는 가장들이다. 이러한 기러기 아빠의 수가 증가하면서 중·장년기 가장들이 가지고 있는 심리적 문제, 자녀유학에 따른 가족형태의 변형은 더 이상 사회적으로 간과할 수 없는 문제

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.08

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제과 제빵의 개념

.1000년경 : 유럽으로 제빵 법 전파. 과실류·우유·치즈·올리브유 등 향료를 가미한 과자가 형성되면서 제과기술 발전과 균일 제품의 생산이 이루어진다.로마 BC.2000년 ... 과 머랭과즙을 섞어서 냉동고에 굳힌 파르페, 카사타, 아이스크림 등이 있는데 이는 차가운 상태에서 제맛을 내는 제품들이다.6) 지역적 특성에 따른 분류(1) 한과(漢菓) : 우리 ... 가루가해서 반죽했을 때, 이 글루텐이 반죽중에서 그물망을 만들고 끈기가 강한 반죽이 되게 하는 것이다. 반면, 단백질 함유량이 적은 「박력분」의 경우 반죽중에 있는 글루텐양이 적

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| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.23

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지열에너지

무관 무료 제공 / 태양열 47% 지하 저장 / 지구표면화 - 인류필요량 의 5배⑤ 기존 냉동기, 보일러, 에어컨, 냉각탑, 굴뚝 등 옥내 외 설비 불필요 장비의 효율이 좋 ... 기, 혹서기에도 히트펌프의 성능저하가 없고 효율이 일정하다.② 별도의 관리인이 필요 없어 유지비용이 절감된다.③ 냉방 시 별도의 비용 없이 온수사용이 가능함.④ 열원 : 때와 장소 ... 하여 시설의 유지? 관리에 들어가는 에너지를 절약하는 방법이다.유 형각 유형의 패턴특 징무창형(chamer type)자연지형? 출입구나 환기구를 제외한 건물의 노출표면의 최소

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.01

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[서비스마케팅]택배업계마케팅 차별화

경로를 찾아준다. 무선통신 및 인터넷을 이용한 원격 통합 물류처리 시스템 위치추적 방법을 이용한 합리적인 운송 시스템 유·무선 통신기 및 인터넷을 이용한 물류정보의 통합접수 및 ... 는 냉장고, 에어컨, 피아노, 장롱, 세탁기, 장식장, 침대 등 상당한 중량과 부피가 큰 물품을 대상으로 한다는 것이 파파용달택배의 가장 큰 특징이다. 또한 대부분의 용달이 단순 운반 ... -하우와 경험이 필요한 냉동/냉장 화물처리를 위해경기남부(용인/수지)지역에 냉동Hub창고를 구축, 운영하고 있으며, 냉동Hub창고를 중심으로 최대3만 톤 처리능력과, 온도조절시스템

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.08

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