의 탄생과 역사Ⅱ. 술의 분류(제조법에 따라)1. 양조주2. 증류주3. 혼성주Ⅲ. 각각의 술에 대하여1. 맥주2. 청주3. 위스키4. 소주5. 진6. 럼7. 보드카8. 브랜디Ⅳ. 와인 ... 하여 얻 과일로도 와인제조가 가능하지만 다른 과일을 이용할 경우는 효모의 작용을 돕기 위해 당분을 첨가해야 한다. 현재 제조되고 있는 와인의 99.9%는 포도로 만들어진다.ㆍ 와인 ... 의 제조는 포도나무 재배에서부터 시작되는데 포도의 질을 높이고 당분함량을 높이기 위해 가지치기와 솎기를 하며, 당도를 최대한 높이고 최상의 품질을 유지할 수 있는 기후조건을 감안
의 조건을 갖추고 있으며 오랜 세월 동안 수많 와인 제조방법을 연구하고 질병퇴치 및 포도 품종의 개발, 그리고 블렌딩(Blending) 기술의 향상 등 숱한 역경을 이겨낸 프랑스인 ... 등급을 표시하도록 규정되어 있는데 프랑스에서 행여나 와인을 마실 기회가 있을 수 있고 와인을 선물로 받거나 줄일이 생길 수도 있음으로 꼼꼼히 알아두어야 될 것 같다.{- AOC ... 와인하면 가장 먼저 떠오르는 것은? 아마도 프랑스 와인과 향수일 것이다. 먼저 와인에 대한 그들의 흔적들을 찾아보았다.흔히 프랑스를 와인통에 빠진 나라 라고 할 정도니 프랑스