"포도주제조"의 검색결과 입니다.

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양조 효모 주류 미생물 유산균 산도 젤리의 품질 특성 음식과 세계문화 술과문화 식품기사 젖산발효 정량시험

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"포도주제조" 검색결과 201-220 / 7,925건

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과학 수행평가(의약학계열 진학) 유산균 발효 천문동의 호흡기 세균 항균 효과

이 만들어지면 발효이고 유해한 물질이 만들어지면 부패라고 한다. 젖산 발효는 가장 일반적인 발효 방법 중의 하나이다. 한국의 김치, 터키의 요거트, 프랑스 포도주, 일본의 낫토 ... 젖산(유산균) 발효과정에서 PH 변화를 탐구하여 최적 발효 시점을 알 수 있다.탐구 2 : 황색포도상구균(폐렴균)에 대해 천문동은 항균력이 있을 것이다.탐구 3 : 황색포도상구균 ... 에 그런 물질을 제거하는 능력이 있는데 그런 방어력이 떨어진 사람에서 폐렴이 발생한다.다. 포도상구균(폐렴균, Staphylococcus aureus)학명Staphylococcus

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.12 | 수정일 2025.06.18

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한약재를 활용한 의약품 조사

박하1. 안티바정(은교산연조엑스)식약처 분류 - 신경계감각기관용 의약품 > 중추신경계용약 > 해열, 진통, 소염제구분 : 일반 의약품제조(수입) 업체명 : 영일제약녹색의 장방형 ... 된 의약품이다.용법 용량으로는 보통 성인 1회 2캡슐(2정), 7～14세 1캡슐(1정)을 1일 3회 식전 또는 식간에 복용한다.사용상 주의사항5세 미만의 영·유아는 이 약을 복용 ... 와 상의해야 한다.2.마이에신정(은교산엑스)식약처 분류 - 신경계감각기관용 의약품 > 중추신경계용약 > 해열, 진통, 소염제구분 : 일반 의약품제조(수입) 업체명 : 한솔신약장방형

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.17

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치즈와 영양소그리고 치즈에 어울리는 재료

는 치즈가 계급을 상징하기도 했습니다. 가난한 사람들은 숙성이 짧은 후레시한 치즈를 먹었고 귀족들은 6개월 이상 숙성시킨 치즈를 후식으로 먹었습니다. 치즈는 원재료, 제조법, 숙성 ... 치즈와 어울립니다. 호밀빵은 묵직하고 산미가 있는 빵으로 치즈도 강한 향이나 맛이 밸런스가 좋습니다. 특히 워시타입에 치즈가 좋습니다. 건포도빵은 건포도의 단맛과 푸른곰팡이의 염분 ... 과 견과류 고르기 치즈모둠에 건포도나 견과류가 곁들여지는 경우가 종종 있습니다. 과일은 신선한 상태로 곁들여 버터로 캐러멜 화하거나 가볍게 조려서 곁들이면 디저트 감각으로 즐길 수 있

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.20 | 수정일 2025.04.28

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(식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질

허용량체중 킬로그램당 0~40mg2) 식품 종류별 사용기준① 빵류, 과자, 빵류 제조용 믹스, 과자 제조용 믹스 : 5.0g/kg 이하② 시리얼류 : 1.0g/kg 이하③ 특수 ... , 결정성분말로서 냄새가 없고 청량한 단맛이 있으며, 설탕의 60% 수준의 단맛을 가지고 있는 식품첨가제로 물에 잘 용해되는 특징이 있다(허동녕, 1981).D-솔비톨은 포도당을 환원 ... 하여 얻어지는 6개 수산기를 갖는 6가당 알코올로 자연계에 광범위하게 존재하며 과일류(1~2%) 해조류(13%) 등에 다량 함유되어 있으며 인공적으로 생산할 때는 50% 포도당 수용

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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(A+) 식품위생법규, 외식업체의 식품위생법규 위반 사례조사

2024 학년도 2 학기( 식품위생법규 ) 과제물 보고서주 제외식업체의 식품위생법규 위반 사례 조사목차Ⅰ. 식품위생법의 목적Ⅱ. 외식기업의 식품위생법 위반 사례1. 식품위생법 ... 있다.1. 식품 또는 식품첨가물의 제조업, 가공업, 운반업, 판매업 및 보존업2. 기구 또는 용기, 포장의 제조업3. 식품접객업4. 공유주방 운영업교육을 받아야 하는 자가 영업 ... 철저한 가맹점주 교육 및 당국의 중점적인 단속을 통해 올바른 외식환경을 조성해야 한다는 게 최 의원의 주장이다.1) 식품위생법 제 44조(영업자 등의 준수사항)제 36조 제 1항 각

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.25

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2025년 제약 품질관리 직무 자기소개서

어린 시절부터 건강기능식품을 접하며 자연스럽게 ‘이 제품은 어떻게 건강에 도움을 줄까?’라는 질문을 품었습니다. 부모님께서 꾸준히 건강식품을 드시는 모습을 보며, 제품 속 성분 ... 균, 황색포도상구균 등 병원성 미생물 검사법을 익혔고, 식약처 기준의 정성·정량 시험법을 적용해 미생물 검사를 직접 수행했습니다. 기기 분석 실무로는 HPLC(액체 크로마토그래피 ... 바이러스 복제 억제에 효과적이라는 점을 활용해 환, 과립, 캡슐 형태의 건강기능식품을 제조하고, HPLC 분석을 통해 해당 성분을 검증했던 실험입니다. 이러한 경험을 바탕으로 저는 생약

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.29 | 수정일 2025.11.04

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단국대 은 거울 반응 결레

(Tollen’s reagent))에 알데히드 기가 포함되어있는 포도당 용액을 넣고 중탕하여 섞어주면 알데히드는 산화 되어 카르복실산이 되고 착이온이 된 [Ag(NH₃)₂ ... 11. 실험 목적- 질산은과 암모니아의 화학적 반응을 통해 알데히드의 환원성을 알아보고 든 코팅을 확인하기 위함이다.2. 실험 원리1. 실험에 사용되는 용액 제조-몰농도는 용액1 ... -1}비커에 수산화 나트륨 0.64×10?¹g을 넣고 2ml가 될 때까지 증류수를 넣고 완전히 용해시킨다.3) 5wt% 포도당 용액wt%는 질량 퍼센트로 (용질의 질량/용액 또는

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.04.20

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[a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.

만 아니라 건강적인 기능 또한 뛰어나다. 이는 원료와 제조과정에서 발생하는 미생물군집의 발효에 의해 결정된다고 알려져 있다. 김치, 된장, 전통주 등은 모두 국내 고유의 발효식품 ... 하고 청주는 쌀누룩을 사용한다.발효주는 양조주라고도 하며, 단발효주와 복발효주로 나누어진다. 단발효주는 원료 자체의 당을 직접 발효시키는 술이며 포도주, 사과주 등이 이에 해당 ... 약주 제조 과정에서 효모의 높은 균체수를 5개월 이상 보존할 수 있는 액체종균을 가진다.과일주와 증류주에는 효모가 사용되며, 당밀을 원료로 한 식용효모에는 토룰라 효모가 생겨난다

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

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[A+ 영양생화학및실험 레포트] 표준용액 만들기 (농도의 개념, 볼류메트릭 플라스크의 사용법, 표준용액 제조)

.⑦ CH3COOH아세트산은 약산성을 띠고 있어서 살균 능력이 있으며, 대장균이나 포도상구균과 같이 식중독을 일으키는 세균을 죽임으로써 음식의 부패가 진행되는 것을 막아 준다. 중요 ... 다. cid 6.01g으로 100ml의 1N Acetic Acid를 제조한다.＊주의사항- 시약을 꺼낼 때는 시약 통 속의 시약이 오염되지 않도록, 일부를 비커에 덜어서 스패츌라로 옮겨 ... 로, 우리몸의 체액을 0.9% NaCl용액으로 생각하여 이와 농도를 동일하게 조정하여 제조한 등장액을 말한다. 생리식염수는 일반 물과 달리 혈관내에 직접 들어와도 삼투압의 변화를 일으키

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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실험보고서 배지제조 및 미생물배양

실험보고서실험 제목 : 배지의 제조 및 미생물 배양실험 목적 : 미생물 배양을 위해 고체평판배지(NA배지)를 만들고, streak plate법을 이용하여 미생물을 분리배양 ... 각기 다르다.배지(medium)-정의 : 미생물의 배양에 필요한 각종 영양분을 혼합하여 제조한 것.-배지(medium)의 종류Chemical 조성에 따른 분류합성배지 : 미생물 ... 과 순수배양이 있다.주의사항 : 접종하는 과정에서 외부 균에 의한 오염이 될 수 있으므로, 무균조작이 필수적이다.배양법미리 배지를 만든 후 검체를 도말하여 배양 (도말평판배양법)혼합

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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[일반화학실험A+] 은거울반응 결과레포트

_{3} ) _{2} ]`+`2OH ^{-`} ->`CH _{3} COOH`+`2Ag`+`H _{2} O``+`4NH _{3}5wt% 포도당 수용액에 존재하는 3가지 포도당 이 ... } OH), 0.8M 수산화나트륨(NaOH), 증류수,5wt% 포도당 용액, Parafilm2-2) 실험방법1) 시험관에 0.1M 질산은 수용액을 5ml 담는다.2) 암모니아 수를 한 ... 방울씩 떨어뜨리면서 갈색 앙금이 생성됐는지 확인한다.3) 계속하여 암모니아수를 떨어뜨리면서 투명한 용액으로 변하면 Parafilm으로 시험관입구를 밀봉한다. (유리막대로 저어주

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.30

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식품미생물학 내용정리

, 농2~25년간 숙성2. 샴페인· 발포성 포도주의 일종· 제조방법은 백포도주에 설탕과 효모를 첨가하여 재발효→병입후 12개월 간 발효(탄산가스와 침전물 생성)→병돌리기(침전물 제거 ... )→와인, 설탕 혼합물로 채움→제품화3. 사과주1)원료사과 : 산을 상당량 함유한 품종2)제조 공정①과즙의 제조②발효 : 사과주 효모로는 Saccharomyces mali ... 균 사용· 1970년대 소주업체들의 과다경쟁으로 정부는 1도 1시의 원칙을 정함2. 위스키1)맥아위스키①맥아제조 : 맥주 제조용과 같이 만들어 맥아에 smoked flavor를 줌

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.08

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지식재산권의 분류(산업재산권, 저작권, 신지식재산권)

는 상표로는 가능하나 지리적 표시의 대상은 아니다(예 : 쿠바의 하바나 시가, 프랑스의 브르고뉴 포도주, 보르도 포도주, 샹빠뉴(샴페인) 등).(2) 저작권저작권(Copyright ... 되는 물질특허(Product patent), 새로운 제조기술에 대하여 인정되는 제법특허(Process patent) 새로운 용도개발에 주어지는 용도특허(use patent) 로 나누어지 ... 으로 표현되는 독창성에 대하여 인정되는 권리이다. 의장은 외관으로부터 표출되는 심미감이 중심이 되며, 기술성이나 실용성이 있어야 하는 것은 아니다. 이러한 측면에서 물질 자체나 제조방법

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.29

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전쟁 속 발명품 소개하기 ppt

연구를 시작하게 되었습니다 . 플레밍 박사는 실험을 위해 샬레에 포도상구균을 배양했는데 괴상한 곰팡이가 포도상구균을 먹어버린 것을 발견하게 됩니다 . 이를 신기하게 생각한 플레밍 ... 했는데요 . 바로 실험실 온도가 높지 않았는데 바지 주머니에 넣어두었던 초콜릿이 녹아버린 것입니다 . 호기심이 발동한 그는 마그네트론으로 팝콘을 튀겨 보고 달걀을 익히는 실험을 통해 ... 이 지날수록 극심한 물자 부족에 시달리게 됩니다 . 특히 부상자들이 넘쳐나 수술과 치료에 필요한 붕대가 부족한 상황이었죠 . 이러한 소식을 들은 미국의 종이 제조 회사인 킴벌리 클라크社

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02

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[수시면접] 서울과학기술대학교 식품공학과 면접 최종 합격 후기입니다. 많은 이용 바랍니다.

하는 것이 필요하다고 생각합니다.◈ 면접 시간은 10분까지 주는데 2분 전에 면접 안내위원께서 노크하십니다.◈ 합격 사항 : 합격◈ 내신 등급 : 2.2◈ 수상 경력 : 현장 직업 ... 의 효소가 어떻게 작용하는가?답변 : 녹말 분자를 가수분해하여 포도당 두 분자가 결합한 말토오스 분자로 만드는 과정을 촉매하는 효소입니다.질문 : 효소가 활용되는 또 다른 사례는?답변 ... 을 기초로 한 응용과학의 하나입니다. 식품의 효율적인 생산기술, 제품개발, 가공, 품질관리, 식품위생, 발효공정, 생물공학적 기법 등 식품생산에 관련된 기술개발 및 제조 장비 등에 관한

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.25

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[아동간호학 A+]아토피피부염 간호, 치료 해외아티클 보고서(번역, 선정이유, 쟁점, 느낀점)

, 내인성 단백질 분해 효소 수치 증가, 세포 내 수분 손실 증가와 관련된 비정상적인 피부 장벽 기능을 특징으로 한다. 또한, 황색포도상구균(S.)의 외인성 프로테아제에 노출 ... 염부터 중증의 아토피 피부염, 심각한 정도의 아토피 피부염까지 질병의 전체 범위에 걸친 관리를 간략하게 보여준다.아토피 피부염의 스펙트럼을 관리하기 위한 성공적인 전략에는 체계 ... 급성관리에서 10분 이하인 2주 목욕이 포함된 '건조법'에 비해 매일 2회씩 15~20분씩 목욕한 뒤 폐색성 보습제를 바로 바르는 '습식'을 평가했다. 두 그룹 모두 동일한 보습

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.05.30

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의료관련감염 사례분석 및 간호전략제시

의 검체를 조사한 결과 황색포도상구균이 발견되어 시술을 진행한 의원의 감염관리 능력에 의구심을 갖게 됐다.1. 사례와 관련된 인물- 의원의 의사 2명과 간호조무사 4명이 가장 관련 ... 들에게 투약한 것으로 조사됐다. 따라서 감염 관리가 제대로 되지 않았을 수 있다는 점과 의사의 감독 없이 간호조무사 4명이 돌아가면서 약을 제조한 것은 약사법 위반으로 죄가 있다고 본다.2 ... . 원인1) 의원의 감염 관리 실패먼저 환자 6명의 검체에서 황색포도상구균이 나와 약 자체에서 황색포도상구균의 증식으로 인하여 환자에게 감염이 됐을 경우와 약 조제 과정에서 주사기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.29

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효모관찰

되어 왔으며 균체는 식량 및 사료용의 단백질, 비타민, 핵산 물질의 원료 등으로 이용되기도 한다. 때로는 된장, 간장, 맥주, 포도주, 청량음료, 꿀 등을 변질시키도 한다.세포 형태는 구형 ... "https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1106732&ref=y" 빵 효모도 이 종에 속하는 것으로 알려졌다. 포도주 발효에 사용되는 효모균 ... 으로는 빵 제조나 여러 종류의 절임류에 사용되는 것 등이 있다.막걸리 속 효모의 역할을 적으시오.막걸리 다당체는 림프구를 증식시켜 면역력을 높여주는데 누룩에 있는 효모가 면역력을증진

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.31

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와인이야기 중간 족보 21년 수정

이 적게 사용된 포도로 제조된 와인. 친환경 와인 생산자 협회인 '테라비티스'(Terra Vitis)나 지역 조합에서 인증한 와인을 환경인증와인이라 한다4. 다음중 포도와 포도주 ... 1. 와인을 테이스팅할 경우, 와인의 에어레이션을 위해 잔을 흔들게 됩니다. 이것을 무엇이라고 하는지 영어로 적어주세요. [시음자는 와인 향기가 잔 내부 공간 전체에 꽉 차 ... 에 대한 설명이다. 틀린 것은?답: 3번 식용 포도는 양조용 포도보다 천연 효모의 양을 더 많이 가지고 있다.5. 와인을 즐기는 사람을 와인 마니아라고 부르지만 실제론 와인의 차이도

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.30

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고위험 약물 보고서

-dihydroxyphenethylamine, C8H11NO2-상품명: 대우도파민주(200mg/5mL), 휴온스도파민주사액(200mg/mL)이노엔염산도파민프리믹스주160mg(도파민염산염 ... 800mg/500mL+포도당 25g/500mL)(2) 제형-무색의 투명한 액이 들어 있는 갈색 앰플제-무색 투명한 수액용 플라스틱용기에 충전된 무색 또는 미황색의 투명한 수액용 주사제 ... 위해 투여된다.② 외상: 외상으로 인한 출혈로 저혈압이 나타났을 경우 도파민을 투여하여 혈압을 높여주는 작용을 한다.③ 내독성 패혈증: 내독성 패혈증은 미생물에 의해 감염이 되

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.08

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