"일본요리의 역사"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 일본요리 일본문화의이해 한식의 세계화 일본 다도

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"일본요리의 역사" 검색결과 201-220 / 4,900건

일본의 역사 구분과 특징(일본지역학의 이해)

일본 지역학 입문 - '역사'일본 열도는 약 2억여 년 전 고생대 말엽의 심한 조산운동과 화산활동으로 생성됨. 생성 당시에는 아시아 대륙과 이어져 있었으나, 1-2만 년 전 신생 ... 이 고양됨 → 일본 최고의 역사서 '고지키(712)', '니혼쇼키(720)' 등장? '고지키' : 개인이 발간, 사건 중심의 기전체'니혼쇼키' : 정부가 발간, 편년체문학 : 최고 ... 대 제 4기의 플라이스토세 말엽에 완전히 떨어져 나감.역사 시대 구분① 문화사적 관점: 센도키 ? 조몬 ? 야요이 ? 고훈 ? 아스카 ? 하쿠호 ? 덴표 ? 고닌·조간 ? 후지와라

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| 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.08

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푸드코디네이션 2023학년도 1학기 A+ 중간, 기말, 퀴즈 자료

------------------------2. 일본의 싯포쿠 요리는 네 사람이 한 상에서 가운데 음식을 놓고 덜어먹는 형식으로 중국에서 전래되었으며 무로마치시대에 나가사키 ... 16. 한중일 음식의 역사이다. 옳은 것을 모두 고르시오.①한국; 찐빵이 등장했던 시기는 고려시대이다.②일본: 귀족은 칠기나 청동기, 유리그릇 등을 사용했던 시기는 헤이안시대이 ... 다.③일본: 회석요리가 나타났던 시기에 두부가 수입되었다.④한국: 콩 조리법이 개발되었던 시기에 간장, 된장과 같은 발효식품이 유행하였다.⑤중국: 식사가 1일 2식이었던 시기는 주

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2025.09.19

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음식과문화 중간고사 기출문제 정리 A+

Q1. 문명과 문화를 정의하고 21세기 장수시대에 새로운 요리접근법에 대해 서술하시오- 여성 중심의 모계사화가 49만년 동안 이어져왔으나 농경 생활이 시작되면서 물 근처로 모여 ... 를 가진다. 하지만 이러한 문명과 문화의 차이는 20세기 이전에는 다른 분류로 구분하였으나 현대에는 같은 개념으로 인식한다.학자 윌리엄 레이(wiliam Ray)는 후천적 역사 ... , 의례, 풍속 등 인간의 기술을 공유한다. 사회적 규범 속에서 의 식. 주 언어 종교: 미술 등의 여러 문화적 요소와 어우러져 긴 시간을 통해 역사적으로 발전해왔으며, 기호식품

시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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<일본의 전국시대>(戦国時代) 상세 분석

을 통일한 1603년까지 약 136년간 지속되었다.전국시대는 일본 역사상 가장 역동적이고 변화무쌍한 시기 중 하나로, 정치적 분열과 군사적 혼란 속에서도 새로운 기술과 문화가 꽃피운 ... 정책을 취하기 시작했다. 결국 에도막부는 쇄국정책을 통해 유럽과의 교류를 네덜란드와의 제한적 통상관계로만 축소시켰다.6. 역사적 의의와 평가전국시대는 일본 역사상 가장 중요한 전환했다. ... 일본의 전국시대(??時代) 상세 분석2025. 8. 9.1. 개요일본의 전국시대(??時代, 14671603년)는 무로마치 막부의 중앙집권적 통치력이 약화되면서 각지의 다이묘(大名

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.10

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푸드코디네이션개론 중간고사 정리(22년-2학기 최근본 A+받음)

1. 한중일 음식의 역사이다. 옳지 않은 것을 모두 고르시오.정답: 2. 중국: 중국요리의 진수인 만한전석이 잇던 시대에 페르시아로부터5. 일본: 감자를 먹은 시기는 한국 ... 예절에 관한 설명 중 옳지 않은 것을 2개 고르시오.정답: 1. 중국: 웃어른이나 주인이 자리에 오기 전에 자리에 앉아 있어야한다.4. 일본: 술 주전자, 차 주전자의 입 부분 ... 을 사람 쪽으로 향하지 않는다.13. 마찰에 상처나기 쉽고 갈라지기 쉬운 일본의 식기류는 붉은 색으로 ‘밝음’, ‘열다’와 경사, 특별한 날을 의미하며 옛날에는 신분이 높거나 공적

시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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한국 음식(K푸드)의 역사적 배경과 영양학적 특징 및 장단점

■ 한국 음식(K푸드)의 역사적 배경과 영양학적 특징 및 장단점 비교1. 역사적 배경한반도는 사계절이 뚜렷하고, 산과 바다, 강이 조화를 이루는 지형이다. 이런 환경은 다양한 식 ... 되었다. 일제강점기(1910~1945)에는 전통 음식 문화가 큰 변화를 겪었다. 서양 음식과 일본 음식이 들어오면서 한국 음식의 조리법과 식재료에도 변화가 생겼다. 이 시기에는 밀 ... 은 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있어 염증을 줄이고 노화 방지에 효과적이다.4. 한국 음식의 단점4.1 나트륨 섭취 과다- 국물 요리, 발효음식, 젓갈 등은 나트륨 함량이 높

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.28 | 수정일 2024.12.31

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일대기 레포트

.2. 블리치 세계관을 구성하는 요소와 실제 일본 역사와 문화- 소울소사이어티에서는 일본의 ‘사농공상’ 문화가 나타난다.- 사신의 복장에서 사무라이의 복장 문화가 드러난다.- 사신 ... 하는 사신들은 대부분 시해를 사용하며 능력이 있는 사신들만이 만해를 사용할 수 있게 된다. 그만큼 위력의 차이도 크다. 또 다른 힘인 귀도는 실제 일본 역사와 문화와 관련이 있기 때문 ... 초 일본 도쿠가와 이에야스 토요토미 히데요시의 아들 히데요리가 머물고 있던 철옹성 오사카 성을 함락하기 위해 꾀를 냈다, 이에야스는 오사카 성으로 총공세를 명령했고 난공불락의 성

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| 시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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항공대 세계사 탐구 기말고사 대체 과제

1. 오늘의 역사유목 문화와 농경 문화의 융합2. 셰프의 조언위·진·남북조 시대는 중국의 통일왕조인 진과 한 그리고 훗날의 수·당 사이에 걸친 시기로, 북방 유목 민족의 침입 ... 이 끊이지 않던 대혼란기였다. 또한 대부분의 한족이 강남 지방으로 이주하고 유목 문화와 농경 문화의 융합이 이루어지기도 했다. 중국 역사상 가장 중요한 전환기였다고 볼 수 있다.3 ... 롱상을 중국 역사상 중요한 의미로 평가되고 있습니다.* 선비족인 북위의 효문제가 유목 문화와 농경 문화를 융합하기 위해 펼친 정책과 그것이 후일 다른 북방 유목 민족 왕조의 한족

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| 시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.07

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라틴아메리카 문화와 예술 2020 2학기 전범위 총정리 A+

: 세고비아 (로마수로교)- 생선요리(세계 생선 소비량 : 1위 일본 2위 스페인) : 장수 이유 : 우리나라랑 선호, 조리법 다름 : 광어스테이크- 샐러드 ? 전채요리 ? 메인디쉬 ... 은 ¿를 문장의 앞에, ?를 문장의 뒤에, 총 2번 붙임- 국가는 고유명사임에도 Spain‘s’라고 복수형으로 표현한 이유는 무엇일까: OT 참고자료에 나옴 : 역사적으로 스페인 ... : 뱅기 약 12H: 비슷한 위도임에도 불구하고 지형기후문화 등 차이- 한국과 스페인이 위치한 위도에 세계 역사상 중요한 역할 국가 多: 스페인(이베리아반도)-이탈리아-그리스-터키

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| 시험자료 | 33페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.01.16 | 수정일 2021.04.01

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태양의 서커스 와 동춘서커스단의 비교를 통해 드라마 유/무에 따른 공연 비교 감상평

의 공을 공중에 던졌다가 받는 곡예 등 여러 소도구를 자유자재로 다루는 것은 역사가 오래되었다. 팽이 돌리기 ·접시돌리기 ·손 곡예 ·발 곡예 등 손발의 미묘한 조작을 보여주는 것 ... 도 이에 속한다. ③ 새나 짐승의 곡예: 곡예 타기의 일종인 곡마는 역사도 오래되고 종류도 다양하다. 말 이외에도 물개 ·사자 ·곰 ·코끼리 ·개 따위의 동물, ·앵무새 ·잉꼬 등 ... 북미 지역을 제외하고는 중국과 일본에서 첫 상설 공연장을 설치하게 된다. 현재 본부는 몬트리올에 있으며 직원 수는 1000명의 아티스트, 의상 디자이너 300명, 본사 직원

리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.11.27

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문화유산의 이해_인천차이나타운 답사보고서

를 자랑하는 차이나타운이 1883년 인천항이 개항된 이후에, 중국인들이 모여 살기 시작할 때부터의 역사가 남아있어 볼거리가 많고 주변지역에도 마찬가지로 개항기의 이국적 이고 나름 ... 투자를 함으로 인천 차이나타운을 찾는 관광객들의 인기가 날로 높아져 가고 있다.Ⅱ. 본문한국화교 역사차이나타운 거리에는 곳곳에 중국화교들이 터를 잡고 장사를 하는 것을 볼 수 있 ... 들이 이 땅에 발을 내디디면서 역사는 시작되었다. 인천 차이나타운의 화교들은 대만국적이 90% 이상이고 대다수는 본적이 중국, 주소는 인천이다. 선조의 대다수는 산동성에서 1920년대

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.12

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일본 중세사 총정리

일본의 중세사 - 일본역사와 문화 -CONTENTS 전국시대개막 “ 하극상 :, 가마쿠라막부 가마쿠라 막부 서막 ~ 중기 ~ 후기 무로마치막부 무로마치 막부 개막 ~ 중세 헤이안 ... 를 후계자에게 물려준 천황에게 분여진 존호 또는 존호를 받은 사람 .- 호겐의 난 (1156 年 ) 원인은 무엇인가 ? 당시 일본은 천황과 상황 간의 대립이 심했다 . 당시 천황 ... 을 지토와 나눠가진 증분도가마쿠라 막부중기 “ 요리토모 가문의 몰락 ”.- 가마쿠라 시대 중기 상황 큰아들 미나모토노 요리이에 작은아들 미나모토 사네토모 미나모토 요리토모 - 요리토모

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| 리포트 | 66페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.04 | 수정일 2021.06.18

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일본 온천 여행지(숙소 및 관광지 포함)

지와 테마하코네 온천 800 년 이상의 역사를 지닌 온천 지역으로 현재까지 많은 사랑을 받고있다 . 일본의 명산 후지산과 아름다운 아시노코 ( 호수 ) 에 둘러싸여 있다 . 특히 ... 순례 관광버스를 이용하면 편하게 즐길 수 있다 .도고 온천 일본에서 가장 오래된 역사서인 일본서기에도 등장할 정도로 유서가 깊은 온천지역이다 . 도고온천 그 자체로 표현되고 있 ... 일본의 온천 과 여행지[ ] Contents 일본의 여행지와 테마 01 서론 - 일본의 특징 02 본론 - 온천 여행지 03 Q A - Q A일본 ? 일본의 특징설명 개요 기후

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| 리포트 | 54페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.22 | 수정일 2021.12.29

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한국방송통신대학교 공통교양 취미와예술 C형 온라인과제물

부터, 현재에 이르기까지 나의 여행 스타일은 기본적으로 ‘신광광’ 성향을 띄고 있다. 태어나서 처음 해외여행으로 가보았던 일본. 그 일본을 어린 나이인, 중학교 3학년의 나는 도쿄의 구석 ... 로 들어갈 수 있었다. 겉에서 보던 거대함과 달리, 안은 다소 작고, 정리정돈 되지 않은 느낌이었다. 혹시 역사를 잘 알지 못한다면 그저 건축물이 가득한 곳으로만 느껴질 수 있 ... 겠구나 싶었다.다음 일정으로는 패키지 권에 포함된 ‘팔라티노 언덕(Palatino)’ 으로 향했다. 여행을 할 당시만 하더라도, 역사에 대해 잘 모르고 그저 조형적인 아름다움에만 집중

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.21

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한국 고유 전통문화의 특성과 가치에 관한 고찰

한국 고유 전통문화의 특성과 가치에 관한 고찰목 차I. 서론1. 한국 전통문화의 의의와 범위2. 전통문화 이해의 필요성II. 한국 전통 의복문화1. 한복의 역사적 변천과 특징2 ... . 전통 장신구와 액세서리 문화III. 한국 전통 음식문화1. 한국 요리의 특성과 철학2. 전통 차문화와 다례IV. 한국 전통 음악과 무용1. 국악의 특징과 악기 문화2. 전통 무용 ... 장신구를 세계적으로도 높은 평가를 받는 문화유산으로 만들었다.III. 한국 전통 음식문화1. 한국 요리의 특성과 철학한국 요리는 주로 쌀을 기반으로 하며, 참기름, 들기름, 고추장

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.03

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[여행계획서] T가 쓰는 도쿄 6박7일 가족여행 상세계획서

대는 것을 추천드립니다. 이자카야는 일본의 전통적인 술집으로, 다양한 일본 요리를 맛볼 수 있습니다.2일차 여행은 도쿄의 다양한 매력을 느낄 수 있는 하루입니다. 아사쿠사와 스카이 ... 습니본의 역사와 문화를 다양한 전시를 통해 체험할 수 있습니다. 이곳에서는 일본의 역사를 느끼는 데 있어 좋은 기회가 될 것입니다.점심은 도쿄 국립박물관 내의 카페에서 즐기 ... 야 서점'은 도쿄에서 가장 큰 서점 중 하나로, 다양한 책을 찾아볼 수 있습니다. 특히, 아이들에게는 다양한 일본의 동화책을, 성인들에게는 일본 문화와 역사에 관한 책을 찾아보는 것

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.26

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일본인의 삶 기말고사 내용족보

는 ‘코로모가에’를 한다. [ 두부의 날(豆腐の日): 두부의 역사 ] ? 일본인의 식탁에 빠질 수 없는 단골 메뉴로 두부 (豆腐, 토후)를 꼽을 수 있다. ? 10월 2일을 ‘두부 ... ■ 일본인의 삶 족보 - 기말고사 ● 9주차 1교시 ? 일본인의 일년 (4) - 학습 목표 : 1. 7월부터 8월까지의 다양한 연중행사(풍속/경축일 등) 를 통해 그들의 관습 ... 17일: 바다의 날(海の日) : 1996년 7월 20일부터 「바다의 혜택에 감사함과 함께 해양국 일본의 번영을 바란다」는 취지로 시작된 국경일. 2003년부터 '바다의 날'은 7월

시험자료 | 83페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.09 | 수정일 2025.05.19

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특화된 리조트 사업 개발 및 운영을 위해서는 글로벌 호텔&리조트 브랜드 런칭도 중요하다

를 볼 수 있는 미디어가 고도로 발달을 하게 되면서 과거에는 중국과 일본 등에서만 우리나라 콘텐츠가 유행을 했다면 이제는 이러한 콘텐츠가 세계 여러 나라로도 뻗어 나아가고 있다. 이 ... -Culture World'이다. 우리나라의 고유한 역사는 물론 음악이나 영화 드라마 등 한류 문화를 기반으로 한 체험형 리조트로서는 매우 적절한 이름이라고 생각했으며, 전 세대와 국경 ... 요리를 직접 만들어보는 쿠킹 클래스와 함께 한국의 전통 음식과 퓨전 요리를 맛볼 수 있는 식당을 운영하는 것이 좋은 방법일 수 있다. 비빔밥, 불고기, 전통 떡 등 다양한 메뉴

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.25

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(한국문학과 대중문화 3학년) 1. 문화와 대중문화의 개념에 대해 설명하시오. (20점)

“음부탕자(淫婦蕩子)”로 비난받던 관객들은, 10년대가 되면서 ‘진보한 세인’, ‘고상한’ 관객 등으로 격상되었다. 일본연극이 모범으로 설정되었고, 일본 신파극이 신극(新劇) 혹은 ... , 문화 등을 세부적으로 살펴보았다. 또한, 기차가 발전하면서 여행업도 함께 많이 발전했다. 주로 지방에서는 경성의 현대적 문물을 느끼기 위해, 경성에서는 경주 같은 역사 유적지 ... 가 바로 1920~30년대로, 가히 외식업의 첫 절정기라고 할 수 있다. 고급 요리점은 산업이 발전함에 따라 경제가 좋아지면서 더 많은 비즈니스 공간을 필요로 하게 되었고 매출

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.09.06

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서울의 역사와 문화 과목 중간과제

고 단순히 요리재료라고만 생각한다는 말이 있다. 그만큼 한국 요리에 고추나 마늘은 약간의 첨가물이 아닌 메인 요리재료로서 인식되는 것 같다. 중국에서 전해진 짬뽕이 일본을 통해 한국 ... 에서 뻘건 국물을 가진 요리로 변모한 것도 그렇고, 일본식 라멘이 한국에서 고춧가루를 입고 신라면으로 재탄생 한 것처럼, 한국인들의 얼큰한 맛 사랑은 계속되어 왔고 앞으로도 계속 ... 서울의 역사와 문화 과목 중간고사 과제 도서 감상문이 책을 읽으면서 한국의 다양한 문화와 습성을 알 수 있었다. 다양한 주제의 내용을 폭넓게 다루고 있어서 읽으면서 시간 가는 줄

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.31

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