"식품효소공학"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

생명공학 족보 식품 실험 식품공학 대학원 유전자조작모기 biotechnology 바이오테크놀로지 효소 시장

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품효소공학" 검색결과 201-220 / 1,710건

판매자 표지

식품화학실험1_당실험_당의흡수능력,당의열안정성,설탕의가수분해와환원당측정

식품화학실험< 당의 실험 >Ⅰ. 당의 흡수능력Ⅱ. 당의 열안전성Ⅲ. 설탕의 가수분해와 환원당 측정학 과 : 식품생명공학과학 번 :이 름 :1. 실험 목적- 식품 또는 생체성분 ... 는 현상으로, 요리에 고소함과 진한 색의 원인이 되는 중요한 현상이다. 캐러멜화 작용의 발현에 효소가 관여하지 않는 비효소적 갈색화 작용이며, 발생하는 휘발성 화학 물질이 캐러멜

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품화학실험2_설탕의결정화,설탕의결정형성에미치는영향

식품화학실험 2Ⅰ. 설탕의 결정화Ⅱ. 설탕의 결정 형성에 미치는 영향학 과식품생명공학과학 번이 름교수명조[ 서론 ]우리가 시중에서 구입하는 캔디는 결정성 캔디와 비결정성 캔디 ... 분자의 포도당과 한 분자의 과당으로 구성되며 식품제조에서는 대부분 결정형으로 이용된다. 친수성인 OH기를 가지고 있으므로 물에 용이하게 용해한다.과포화란 어떤 용액이 포화상태를 넘 ... 온도에 따라서의 점성이 달라지며, 당의 전화가 일어나고 이 전화량이 많아지면 갈색화가 일어나게 된다.식품의 감미료로 쓰이는 당을 좀 더 활용 적으로 하기 위하여 물리적 특성 중

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

다운로드 장바구니
[21-2] 연세대학교 공학/일반생물학및실험(2) A+ 레포트 - 쥐 해부

[이름][교수님]공학 생물학 및 실험 (2)[제출 날짜]Anatomy of AnimalsObjective (목적)이번 실험에서는 생쥐를 해부하여 각 내부 기관의 명칭과 모양 ... 는 에너지를 보관한다.췌장(이자): Pancreas효소를 합성해 당, 지방과 starch를 분해한다.신장: Kidney몸에 있는 독소를 오줌으로 빼낼 수 있게 해준다.비장 ... 한 기관이다.음낭: Scrotum고환을 보호한다.복근: Abdominal muscleFurther study생쥐는 연구, 의약, 농약, 식품, 사료첨가물등의 안전성시험등에 널리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

nester's microbiology chapter1

적으로 가치 있는 상품을 미생물로부터 얻을 수 있다. 빵, 맥주, 요거트 등 식품발효에 활용할 수 있다. PCB, DDT 등 유해물질 분해에 활용하기도 한다. 또한 인슐린과 같은 물질 ... 을 대량생산하는 생명공학 기술에 활용된다.6. 어떤 특성이 미생물을 중요한 연구 도구로 만드나?미생물들은 근본적으로 더 고등 생명체와 같은 물질대사 과정과 유전적 특징을 가지고 있 ... major properties.- viruses 단백질 껍질에 싸인 핵산으로 구성되어 있다. 살아있는 세포를 숙주로 하여 감염시키고 그 안에서 여러 효소와 영양소를 이용해 복제

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.05

다운로드 장바구니
화공생명기초실험 수소 이온 농도에 따른 미생물의 성장 측정 예비 레포트

에 따라서 달라지며 인간생활과 밀접한 관계가 있다.미생물의 특유한 성질을 이용하여 식품·의약품, 그밖의 공업생산품 등 생산공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설로 계속 배양시킬 수 있 ... 는 생물자원으로도 각광을 받고 있다. 미생물의 균주개발에는 유전자공학적인 방법이 도입되어 이용되고 있다.3) 미생물의 생장에 미치는 환경요인①pH : 용액의 수소이온지수 즉, 수소 ... 효소작용이 더욱 빠르게 진행되어 생육속도가 가속화된다. 그러나 온도가 더욱 높아지면 단백질, 핵산, 그 외의 세포성분은 높은 온도에서 비가역적으로 불활성화 되어 버린다. 미생물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

다운로드 장바구니
" 향의 언어 " 최낙언 작가의 글을 읽고 향은 맛의 다양성을 부여하는 가장 결정적인 수단이자 맛에 빠져들게 하는 매력적인 특성으로 여러가지 향기물질을 책을 통해 알 수 있다.

화학식이나 조성은 정확히 모르지만 식품공학을 전공하고 국내의 제과회사 연구팀에서 일했던 저자의 책을 보니 대충은 알 수 있었다. 저자의 주장은 식품의 성패가 맛에 달려 있 ... 음식 맛을 좌우하고 식품의 운명을 바꾼다고 한다. 풍미를 연구하는 과학자들은 맛에 있어서 미각의 역할은 5~20 %, 후각의 역할은 95~80 % 라고 말하기도 한다. 그래서 ... 식품의 성패가 맛에 달려 있다면, 맛의 성패는 향에 달려 있다고 할 수 있는 것이다. 그렇다 맛있는 냄새가 식욕을 자극하고 구미를 당기게 하는 것이다. 어릴적 나는 번데기를 무척

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.06

다운로드 장바구니
일반생물 ) 최근 노벨상을 수상한 면역항암제의 정의아 특징을 인체의 면역계 특징과 암 발생기전과 연결하여 설명하시오. 1. 면역항암제의 정의 2. 면역항암제를 다른 항암제와 비교하여 특징쓰기 3. 암 발생기전과 종양면역

과 관련되어 있는 수용체 또는 단백질 효소 등을 억제하여 정상세포의 손상을 최소화하고 암을 치료할 수 있다. 또, 특정 암세포만을 표적으로 하여 작용하므로 여러 종류의 암에도 이용 ... 다. 면역 세포 치료제란 체내의 면역세포를 강화하거나 유전공학적으로 변형하여 다시 주입하는 세포치료 방법으로, T 세포 치료제 등이 대표적이다. 그리고 항암 백신은 암세포가 지니고 있 ... , RNA 또는 단백질과 결합하여 이들의 구조와 기능을 변화시켜 암을 유발하며, 간접 발암원은 그 자체의 반응성은 약하지만 체내에 흡수된 후에 간세포에 존재하는 효소계에 의하여 활성

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품화학실험10_Anthocyanin,Chloropyll

식품화학실험 10Ⅰ. AnthocyaninⅡ. Chlorophyll학 과식품생명공학과학 번이 름교수명조Ⅰ. Anthocyanin[ 실험 목적 ]식물을 이용하여 포함하는 색소 ... 들 배당체는 일반적으로 물에 잘 녹는다. 이 배당체 들은 산. 알칼리. 또는 효소등에 의해서 쉽게 가수밴해 되어 아클리콘인 안토시아니딘류와 당류로 분리 된다.안토시아니딘은 기본구조, 즉 ... 과 안정성이 다른 수백 종의 안토시아닌 분자로 된다. 이 배당체들은 산, 알칼리, 효소에 의해 쉽게 가수분해 되어 아글리콘인 안토시아니딘 류와 당류로 분류된다.안토시아닌류의 친수성

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

다운로드 장바구니
농업에 활용되는 유용미생물 발표자료

까지 분해 미생물 ?미생물은 어디에 이용되는가 ? 의약품 식품공학 에너지 생명공학 농 업 축 산 업 식품산업 임 업 농업분야 산업분야미생물의 농업적이용유용미생물을 이용하는 농업 ! 안전 ... ● 농업 사용효과 - 유기산이 토양 내 비료성분 유효도 증진 - 각종 효소를 생성하여 난분해성 유기물 가용화 - 토양에 존재하는 병원성미생물 증식 억제 ● 축산 사용효과 - 다량

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품가공학_유기산 및 침채류

유기산 및 침채류학 과 : 식품생명공학과학 번 :이 름 :제 출 일 :과 목 명 : 식품가공학교 수 명 :< 목 차 >Ⅰ유 기 산 -------------------------- ... 균 않은 채 남아 있으므로 2~3년밀봉, 저장하면 효소의 작용으로 당분, 유기산류, 가용성 질소화합물 등이 증가한다.④ 맥아초보리를 원료로 사용하고 있으므로 그 단백질로부터 아미노 ... 과 같이 시큼한 과일에 들어있는 염기성 산으로 무색,무취의 성질을 띄고 있으며, 알코올과 물에 녹는 성분이다. 레몬산이나 시트르산으로도불린다.구연산은 흔히 식품첨가물로 쓰이기 때문

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

다운로드 장바구니
가톨릭대) 병원체 및 항생물질 1주차~3주차1강

. 면역학 (Immunology)2. 공중보건 (Public health microbiology), 역학 (Epidemiology) : CDC3. 생명공학과 산업미생물학 : 생물체 ... 의 활성을 이용하는 기술들로 맥주, 화장품, 치료제 등4. 유전공학 (Genetic engineering), 재조합 DNA 기술5. 농업 미생물학 (Agricultural ... microbiology): 미생물과 동?식물과의 관계-> 식물) 토양 비옥성, 영양적 상호작용, 식물 질병-> 동물) 전염병, 동물과 미생물 사이의 상호작용 연구ex_인수공통감염6. 식품 미

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

유전자가위- 생명윤리 과제

게 되어 예전과 다르게 많이 발전된 과학기술을 보면 유전공학과 관련된 유전병, 난치병, 에이즈치료, 유전자가위 기술을 이용한 작물 등 광범위한 분야에서 유전자 가위 기술을 널리 활용 ... 를 하는 문제점이 있다.Ⅱ-2. 윤리적 쟁점, 딜레마유전자 가위는 생명체의 특정 유전물질을 잘라낼 수 있는 인공 효소 단백질이다. 예를 들면 코로나 바이러스는 RNA바이러스이 ... 성 유전요소 방어를 위한 적응 면역계에서 작동하는 핵산분해효소이다. 이전의 유전자가위와는 비교할 수 없을 정도로 효율적이며 저렴한 비용으로 특정 DNA부위를 정밀하게 표적할 수 있

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.30 | 수정일 2024.04.10

다운로드 장바구니
[생물공학실험] 배지 제조, 미생물 순수분리,API kit 레포트 A+

생명공학실험1Abstract이번 실험에서는 미생물 배양을 위해 필요한 영양분에 따라 배지를 만들고 목적 미생물을 순수 분리하였다. LB Agar Plate와 LB Broth ... .rhizosphaerae 동정 결과 같은 속인 C.indologebes가 나왔다. API ZYM test(효소활성검사) 결과 E.coli는 20개 well중 12개가 양성, B.s ... 된 산물들에 의해 색이 변화되거나 시약의 첨가로 색이 변화되어 이를 통해 결과를 판단할 수 있다. 또, API ZYM kit는 미생물의 효소 활성 연구를 위한 kit로, 20개의 큐

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.22

다운로드 장바구니
4차산업- 국내와 해외의 바이오 산업

/식품), 화이트 바이오(산업), 그리고 융합 바이오로 구분된다. 레드 바이오 분야는 인체 의약품/백신, 동물 의약품/백신 등이 해당된다. 그린 바이오는 흔히 GMO로 알고 있 ... 는 개량 종자나 유전자 변형된 동식물을 의미하며 광의로는 건강 기능 식품이나 식품/사료 첨가제 등을 포함한다. 화이트 바이오의 경우 바이오 에탄올로 알고 있는 바이오 연료나 바이오 ... 폴리머 그리고 수처리용 미생물 등이 있다. 또한 융합 바이오는 다른 기술과의 융합이 특히 중요한 분야로서 현재는 체외 진단/생명공학 연구용 센서 등 주로 센서, 분석 기기나 유전자

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.23

다운로드 장바구니
건강장애의 개요와 정의

적인 폐질환 - 여러가지 알레르기 원인물질이나 기후변화 , 오염물질 , 식품 , 심리적 원인 등의 요인ICCT 텍스트를 입력하세요 ICCT 텍스트를 입력하세요 ICCT 텍스트 ... 2발생 형 2. 췌장 부전증 췌장의 이상이 생겨 소화효소가 소장에 도달할 수 없게 됨 3. 외분비선의 이상- 체내에서 비정상적 이온 흡수 작용이 일어나 많은 양의 염분이 체외 ... 림프 또래관계 영향 4. 천식 - 일시적인 발작 증세로 숨을 가쁘게 쉬거나 호흡곤란을 보이는 만성적인 폐질환 - 여러가지 알레르기 원인물질이나 기후변화 , 오염물질 , 식품 , 심리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.21

다운로드 장바구니
인간과 동물 과제 - 펫 테크와 펫 휴머나이제이션 동향과 전망

기기와 앱 서비스인 펫 펄스(PetPuls)를 제공하고 있다.- 서울대학교 소리공학연구소와 AI, 딥러닝을 통해 축적된 반려견의 소리 데이터를 토대로감정 인식 딥러닝 알고리즘 ... 에게도 사람처럼 연령대별 필요로 하는 영양분이 존재하는 가운데, 국내 대형 식품 제조기업 CJ제일제당은 이에 맞춰진 특화 사료로 소비자 니즈에 대응하고 있으며 천연 원료를 쓴 기능성 사료 ... 및 영양식품을 추가하며 제품 포트폴리오를 강화하고 있다. 식품 제조기업 외 유제품 제조 기업 역시 자사의 기본 역량을 살려 펫밀크를 제조하는 데 나섰다. 서울우유협동조합은 지난

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.03.08

다운로드 장바구니
미생물 순수 분리 - spreading

): 진산업에서는 식품과 주류의 생산 등에 이용되거나 유전공학을 통해 유용물질 생산에 이용된다. 그 외 생물학과 의학연구의 대상이 되기도 한다. 또한 생물자원, 수질환경 및 토양의 지력 ... 은 미생물들은 우리 생활에서 식품이나 의약품, 환경오염 문제 처리 등으로 유용하게 사용되며 인간을 포함한 지구상의 생명체들이 살아갈 수 있도록 물질순환에 있어 중요한 역할을 하고 있 ... 이다. DNA중합효소가 세균보다 복잡하며 염색질 구조가 발견되기도 하고 항세균성 항생제에 내성을 갖는다.- 진핵미생물(eucaryotic microorganism)① 진균

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.21

다운로드 장바구니
공중 낙하균 및 신체 미생물 관찰_일반생물학및실험1

양성구균이나 진균(곰팡이나 효모) 또는 아포자형성균이다. 식품, 약품, 화장품, 반도체, 정밀기기나 생물공학 관련의 공업이나 산업에서는 제품에의 공중세균오염이, 병원이나 사람 ... 못하고 유기물을 외부로부터 공급받아야 하므로 대부분의 균류들은 가수분해 효소들을 생성 및 분비하여 세포 외부에서 고분자화합물을 분해하고 이를 흡수하여 이용한다. 효모모양 균류 ... 의 피부에 상당히 많은 미생물이 존재한다는 것을 알게 되었고 어떤 신체미생물이 배양되었을지 예상해보았다.인간의 피부의 고유 미생물에는 응고효소음성 포도상구균, Diphtheroid

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.06.28

다운로드 장바구니
과학기술/과학기술과 현대생활/나노/나노기술/과학 레포트

다음 단백질 기계는 효소처럼 분자들을 결합시킨다. 이처럼 작은 분자를 고정된 큰 분자에 차근차근 부착함으로써 단백질 기계는 원자들의 배열을 완벽하게 조절하여 보다 큰 구조를 조립 ... 해 나간다.” 라고 설명했다. 어셈블러는 완전히 새로운 기술 혁신을 가져 올 것으로 기대된다. 의학, 우주과학, 컴퓨터 공학, 더 나아가 무기 생산기술의 발전까지도 모두 원자 배열 ... 의 감시에서부터 의약품이나 하학품의 독성 검사 또는 식품의 품질 검사에 이르기까지 다양하게 활용된다. 식품의 품질을 검사할 경우, 나노바이오센서는 음식에 함유된 유해 물질을 탐지할 수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.05

다운로드 장바구니
공업화학 바이오의약품-첨단 바이오 의약품의 현황 및 관련 국내 기업들의 발전 동향

습니다.바이오기술은 과거 치즈, 와인 등의 발효식품을 만드는 데 적용된 것과 같이 역사가 매우 길지만, 현대적인 의미의 바이오기술은 1953년 DNA 이중나선구조가 규명되고 1960-70년대 ... 을 만장품 원료로는 히알루론산, EGF 등이 있습니다. 바이오 공정은 효소, 미생물, 동식물세포 등을 이용하여 우리가 원하는 물질을 생산하는 공정입니다.화이트바이오 분야는 레드바이오 ... 오염, 지구 온난화와 같은 에너지?환경문제 등 인류의 난제를 해결할 수 있는 수단으로 주목 받고 있습니다. 급격히 발전하고 있는 유전공학을 기반으로 질병을 조기에 진단하고 효과

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.03.10

다운로드 장바구니

이전10개 6 7 8 9 101112 13 14 15 다음10개

파워링크

신청하기