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"식품공학실험 레포트" 검색결과 201-220 / 297건

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    대두단백질 분리
    ★ 실험 제목 : 대두단백질 분리 실험 (예비 레포트)※ 대두 단백질 분리란 ? 단백질이 촉매에 의하여 물 분자와 반응하여 저분자 물질인 아미노산 또는 펩티드로 분해되는 과정 ... 은 단백질 가수분해 실험 사진입니다.(실험 전 참고용)※ 대두단백질을 이용한 기능성 식품 몇가지제품명 : 플러스 단백질(초콜릿맛) /제조사 : 웨이더성 분 ㅣ 대두분리단백+유청단백 ... .※ 목적 : 대두 단백질을 분리하여 각 성분을 분석하는 실험을 통해 대두 단백질에 대해 알아본다.※단백질은 크게 우유등과 같은 동물성 단백질인 유청 단백질과 콩에서 얻을수 있는 식물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.04
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    당의정성분석(미지시료확인)
    실험 결과 레포트학과 : 식품공학과학번 :이름 :A Title : 미지 시료 확인sample : 임의의 미지 시료 3가지.*------------------------------ ... 반응시 침전을 형성한다. 따라서 미지시료의 분석시 에는 반드시 미리 알고 있는 단당류와 이당류를 각각 control 실험해야 한다.(4) Iodine TestSample 5 ... 오랫동안 가열하면 hydroxymethyl furfural을 형성하여 orcinol과 반응하면 황갈색의 물질을 만든다. 따라서 미지 시료의 실험시에는 미리 알고 있는 pentose
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.27
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    <실생활에 미생물이 활용되는 예>
    일반미생물학 레포트미생물농법■ 토양미생물제제 비료(microbial materials biofertilizer) 란 - 유용한 토양미생물의 기능을 이용하여 토양의 작물 양분공급 ... .yahoo.com/hahanjin/805■ 아미노산 다량생산 미생물KAIST 이상엽 교수 2007년 04월 25일글 | 박근태 기자ㆍkunta@donga.com |식품과 의약품 등 ... 에 들어가는 아미노산을 다량으로 생산하는 미생물이 국내에서 개발됐다.한국과학기술원(KAIST) 생명화학공학과 이상엽(사진) 교수는 “필수 아미노산의 일종인 ‘발린’을 대량으로 만들
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.07
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    인류의 4대 난제에 관하여
    미생물학Ⅰ레포트인류의 4대 난제(難題)에 관하여(부제 : LOHAS, 인류와 -지구상에서 가장 작지만 가장 놀라운 능력을 지닌 생명체 - 미생물에 대해서)먼저 이 미생물학을 학습 ... 적이고 효율적으로 이용할 수 있는 방법을 터득했고, 이것은 생명공학의 기술로 인해 더욱 발전하게 될 것이다. 우리는 바야흐로 신세계에 돌입했다. 이러한 BT의 시대에 발맞추어 인류 ... 어 악취 제거, 식품의 산화방지, 하수구 정화, 음식물쓰레기 발효 등에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 이러한 미생물들은 항산화 작용 혹은 생리 활성물질을 생성하며 부패
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.23
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    [운영관리]A+레포드 일본로봇의 역사, 현황, 예측 레포드
    운영관리 Report일본 Robot의 최근 신제품 동향목차1.서론2.본론2.1 기본적 로봇의 분류 및 역사2.1.1 IFR 로봇 분류2.1.2 서비스용 로봇의 역사2.1.3 산업 ... 가 일본 속에 천천히 정착하게 되었다. 또한 그 당시 아톰을 보면서 꿈을 키우던 어린 아이들이 현재는 로봇 공학자가 될 만한 시간이 흘렀고, 그 당시의 컨셉인 안드로이드 로봇 등 ... 을 높음-특별 코팅으로 설계되어 식품산업에 적합한 클리너 및 재료 사용-IP67 등급으로 헹굼 과정에도 적합"5축의 M-430 iA/2F는 지금까지 화낙로보틱스에서 설계된 가장 빠른
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    | 리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.02.25
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    화공기초실험-TG - DTA / DSC
    화공생명공학기초실험Ⅰ (Basic Experiment Chemical & Biomolecular Engineering)TG - DTA / DSC(200. . 일 실험 Main ... report)제출일200x. x. x담당조교x 조교님학 과x학 번x조x이름xTG - DTA / DSCxx조 200xaaaa sssss대학교 wwww공학부200acccc kkk kkk ... 유기물질 및 식품의 발열량은 DTA를 써서 평가할 수 있다.)FIG 3. 7가지 중합체 혼합물의 시차 Thermogram3) DSC(1) DSC의 원리 및 특징)DTA는 시료 내부
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.03.14
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    [식품]유전자변형식품 (GMO)
    이 현실로 나타 나면서 사람의 관심사는 대부분, 과연 GMO와 이것이 포함된 식품을 먹어도 될까? 환경에 유해할까 하는 문제 이다. 이 레포트에서는 유전자 변형식품의 개념을 알아보 ... Ⅰ. 서론최근 생명에 대한 새로운 발견과 특허가 나날이 늘고 있다. 여태까지 특허는 보통 기술 혁신이나 발명품에만 한정되어 있었다. 그러나 ‘유전자 변형식품(GMO)’ 이것 ... 고 환경과의 관계를 살펴 보도록 하겠다.Ⅱ. 유전자 변형식품의 개념1. 유전자 조작식물( GMO : Genetically Modified Organism)이란?유전자재조합 기술은 어떤
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    | 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.12
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    물 속의 미생물 관찰 예비레포트
    생물실험(Ⅱ) - 예비레포트1(물속의 작은 생물)1. 실험목적1) 현미경의 원리, 종류, 사용법을 익힌다.2) 미생물의 관찰 및 형태학적 특성을 알아본다.2. 실험원리*미생물이란 ... 알려져 있다. 이러한 미생물의 특유한 성질을 이용하여 식품 ·의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설로써 계속 배양시킬 수 있는 생물자원으로도 각광 ... 을 받고 있다. 미생물의 균주개발에는 유전자공학적인 방법이 도입되어 이용되고 있다. 자연계에서는 동식물의 시체 ·배설물 ·부후물(腐朽物) 등을 분해하는 청소부 역할을 함에 따라 수질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.08
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    [유전자변형식물]GMO의 현 현황과 찬반의견
    성에도 문제가 있다는 지적이 있다.- 1999년 1월 27일에는 독일에서 유전자조작 식품으로 인하여 항생제 내성을 갖는 슈퍼균이 발생하여 장내에 잔존할 가능성에 관한 컴퓨터 모의실험 ... REPORTㅡ GMO의 현재 현황과 찬반의견학부학과학번이름제출일??Ⅹ?Ⅸ. 유전자 변형 농산물의 개요0. 유전자 변형 농산물이란유전자변형농산물은 일반적으로 GMOs ... 적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물이라고 정의하고 있다.- 식품의약품안전청에서 제정 고시한 “유전자재조합식품의안전성평가심사등에관한규정(2003.9
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.29
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    과학기술과 인류의 미래_중간 대체 보고서
    과학기술과 인류의 미래(Midterm Report)과목: 과학기술과 인류의 미래학과:학번:이름:날짜:교수: 홍 병 선 교수님주제현대과학문명의 딜레마적 상황목차내용서론현대과학문명 ... (1) 현대 과학문명의 딜레마적 상황 - 유전자복제를 둘러싼 논쟁① 현대 과학문명의 딜레마적 상황은 최근 이루어지고 있는 인간복제와 동물복제 실험을 중심으로 야기된 논쟁으로 통해 ... 단적으로 드러난다. 요약하자면,- 유전공학적 복제기술이 지금과 같은 추세로 발전한다면, 많은 의학적 문제를 획기적으로 개선/해결하게 될 것이다.- 이에 대해 사회적, 윤리적 관점
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.19
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    [공학]산가(Acid Value)
    Report산 가(acid value :A.V)과 목 명:식품화학실험Ⅱ학 과:식품생명공학과학 번:0534021이 름:송은미제 출 일:2006년 9월 26일 (화)담당교수:조재민교 ... .1N-KOH= 5.611g이다. 하지만 K2CO3, KHCO3등의 불순물이 생성 되기 때문에 그것을 고려하여 6g이 적당하며 본실험에서는 500m를 조제하였으므로 3g을 단다 ... : sample 없이 실험을 한번 더 하는 것.※ 변법: 용매에 먼저 p.p를 떨어드려서(2~3drop)사용하면 Blank test 할 필요 없이 그냥 계산해도 된다.(중화)시료명T
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.07
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    [자연과학]생명의 탄생 및 생명복제의 현시점
    해결할 수 있는 가능성을 제시하는 것이 인간복제이다.이러한 생명공학의 발전은 1952년 처음 개구리복제 실험에 이어 피부세포 핵치환 실험을 시도하였고, 1997년 2월 스코틀랜드 ... 들이 복제오용에 대비하여 '유전공학 윤리규약'을 만들 것을 촉구할 만큼 인간복제의 가능성은 점점 현실화하고 있다. 이런 시점에서 최근 언론에 보도된 대로라면 인간배아 복제실험이 마침내 ... 인간과 유전 리포트(생명의 탄생 및 생명복제의 현시점)수 업:학 과:학 번:이 름:■ 생명의 탄생인간의 탄생의 대한 연구는 계속 이루어지고 있으며, 최근들어 많은 발전을 거듭하
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.05
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    실리카겔 제조
    실라카겔의 제조 및 성질예비 report1. 실험 목적규산소오다를 산분해하여 규산의 히드로겔 및 규산의 퀴세로겔(실리카겔의 상품명)을 만들어 그 성질을 알아본다.2. 실험 이론1 ... , 물이 분산매가 된다.· 콜로이드의 분류분산질과 분산매의 조합에 따라서 특정한 명칭이 붙여지는 것이 있다. 우리 주변의 식품· 일용품·가정용품 등에 많은 콜로이드 실례가 있다.분산 ... 에도 대기압이 작용하고 있으나, 액체를 밀어올리는 힘은 액면 높이 차 h2-h1과 같은 높이를 가지는 액 주의 압력만큼 약하다. 또한 토목공학에 있어서는 관로의 대부분이 물매선
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.28
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    열교환기 성능 실험
    의 정리 및 계산실험결과와 상술된 식들을 이용하여 data sheet를 작성한다.EXPERIMENTAL REPORT 1 ( 향류 )向流측정치계산치고온유체저온유체대수평균온도차고온유체저온 ... 에 비해 높음.3) 열교환기 효율 분석 : 향류가 병류보다 효율이 높음.8. 결론 및 고찰열공학실험의 첫 번째 실험은 열교환기 성능 실험이었다. 열교환기라 함은 온도가 높은 유체로부터겠다. ... 실험 1. 열교환기 성능 실험1. 실험 목적공업 상, 고온유체를 이용하여 열교환을 행하는 장치를 총칭해서 열교환기라 부른다. 열교환하는 유체의 조합은 일반적으로 (1) 액체
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    | 리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.22
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    유전자 조작식품(GMO)
    이 만들어지지 않기 때문이다.Ⅱ. 유전자 변형 식품1. GMO의 정의와 특징이제 리포트의 본 주제로 돌아가서 ‘유전자 변형 식품’에 대해 서술해 보려고 한다. GMO ... 자연과학개론 - 생물 과제Ⅰ. 유전자란?이번 ‘유전자 변형 식품(GMO)’에 대한 과제를 수행하기 위해 우선 유전자에 대해 조사하기로 하였다. 강의를 들었으므로 간략하게 요약 ... 의 조작 방법쟁점이 될 논의는 뒤에서 다루도록 하고, 먼저 유전자 변형 식품에 대해 더 깊게 알기 위해서 ‘유전자 조작 작물이 어떻게 만들어지는지’와 ‘GMO의 개발과 유통 현황
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.08
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    기능성 당의 종류와 식품산업에서의 활용방안
    REPORT기능성당의 종류와식품산업에서의 활용방안1. 기능성당 이란기능성당은 탄수화물로부터 유래한 소재로 생리적 기능과 물리화학적인 특성이 우수하여 식품에의 응용성이 매우 크 ... 와 혈중 인슐린을 측정한 실험에서 대조구로 글루코오스를 섭취한 경우에는 혈당치와 혈중 인슐린이 급상승하였는데, 프락토올리고당에서는 거의 변화가 없었다고 한다.식품 분야에서는 과자 ... 다. 기능성당은 특성적인 화학구조에 따라 올리고당, 당알코올 및 사이클로덱스트린(cyclodextrin, CD)으로 크게 분류할 수 있다.2. 기능성 당의 종류와 식품 산업에서의 활용
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.22
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    [미생물학]미생물학 레포트 Screening
    The Experimental Report. 2식품공학 4학년 20031441 손주아5조 (손주아, 원지희, 이아영)2006년 3 월 22 일 7,8,9교시 발효공학 실험 ... 한 물질(항생, 항균물질)은 얻지 못하였다. 우리조만의 문제인가 싶어 다른 조의 실험결과와 비교한 결과 대부분의 조에서 좋은 결과를 얻지 못하였다.Lactobacillus 속 미생물 ... 뜨거워서 균들이 죽은 것이 아닐까 하는 의심도 든다. pincette 너무 둔탁하여 조작에도 힘들뿐만 아니라 쉽게 가열되지도, 식지 않아 애를 먹었다.? Reference-미생물학 실험
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.22
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    [열공학실험,냉동] 기준 냉동 사이클과 온도 및 압력 제어의 원리
    열공학실험 Report기준 냉동 사이클과온도 및 압력 제어의 원리교 수김 철수 교수님소 속기계공학과학 년4 학년학 번성 명제출일2008년 5월 6일1. 기준 냉동 사이클* 기준 ... : 증발기는 저온 저압의 냉매를 흡입하여 냉동장치내의 공기 또는 식품으로부터 증발 잠열을 흡입하여 냉매를 증발시켜 저온 저압의 건포와 증기를 만들어서 냉동장치 내를 냉각시킨다
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.30
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    # 소결조제(가압성형법)에 의한 알루미나 색내기
    신소재공학실험5Report학 과 :학 번 :성 명 :제출일 :담당교수 :Ⅰ 실험제목Ⅱ 실험목적알루미나를 기본으로 한 분말에 조성을 달리한 전이금속 산화물 분말을 혼합하여 건식 ... 할 수 있도록 한다.Ⅲ 실험장비1) 준비시약Al2O3, MgO, SiO2, TiO2, Fe2O3과 Co, Cr, V, Nd, Y Cu 등의 전이금속 산화물2) 그 외 준비물유발 ... 용 주사기, 소결로 등Ⅳ 실험이론① 세라믹스의 정의(正義)세라믹스 라는 말에 대한 정의는 규산염을 주체로 한 공업(Silicate industry)에 대상을 둔 것에서 비롯
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.19
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    병원성 미생물의 종류와 특징
    Report병원성 미생물의 종류과 목 명:미생물학학 과 ( 부 ):학 번:이 름:담 당 교 수 님:날 짜:2008/12/12Ⅰ. 미생물이란?Ⅱ. 병원성 미생물의 종류-ⅰ. 세균 ... 을 변질, 부패시키는 원인 생물인 유해미생물도 잘 알려져 있다. 이러한 미생물의 특유한 성질을 이용하여 식품, 의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산 공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설 ... 로써 계속 배양시킬 수 있는 생물자원으로도 각광을 받고 있죠. 미생물의 균주개발에는 유전자공학적인 방법이 도입되어 이용되고 있다. 자연계에서는 동식물의 시체, 배설물, 부후물 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.19 | 수정일 2014.04.03
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