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"급식경영및인사관리" 검색결과 201-220 / 823건

  • [급식경영학 공통] 최근 급식경영환경의 변화(사회문화적 환경, 기술적 환경, 법적·제도적 환경)가 급식기업에 어떠한 변화를 주고 있는지 논의하고, 그 환경변화가 급식기업에 영향을 주었던 사례를 제시하시오
    급식 전산화 사례3) 법적·제도적 환경 변화에 따른 식단 관리 사례5. 나의 의견Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론위탁급식 경영의 증가는 단체급식시장의 내·외적 환경을 크게 변화시키고 있 ... 으며 위탁급식전문회사에서 근무하는 영양사에게는 기존 영양사의 고유한 직무라고 여겨지던 식단 작성이나 위생업무에서 보다 확대된 급식 관리자로서의 직무개발, 즉 조리원의 인사관리급식 ... 작업관리, 기타 경영전반의 제반사항에 대한 역할이 요구되고 있는 실정이다. 위탁급식시장은 외형경쟁과 내실화의 두 가지 전략이 공존하면서도 국가의 정치, 경제의 외적 환경영
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.19
  • 급식경영학4공통) 최근외식산업급식포함의 주요트렌드 세가지를 기술하고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의사례를 제시하여 현황을 설명하시오00
    으로 지속적으로 식사를 제공하는 것을 말한다. 이에 따라 급식경영이란 급식에 따르는 제반적인 행위, 즉, 급식배식관리, 급식 생산관리, 급식 재무관리, 급식 인사관리, 급식 마케팅관리 ... , 재사 제공이 아니라 고객의 필요에 따른 양질의 식사 및 서비스 제공에 더욱 역점을 두는 경영방식으로 변화하게 되었다.급식산업이 발전하게 됨에 따라 급식업체는 내부?외부 환경변화 ... 적자원관리를 법에 근거하여 올바르게 수행하기 위해서 관련된 법규에 대해 지식을 가지고 있어야 하며, 종사원에 대한 인사기록을 정확하게 기록, 유지하여야 한다. 급식관리자로서 우수
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.20 | 수정일 2017.03.20
  • 유비쿼터스 정부(U-Government)에 대한 고찰 PPT
    쿼보가 가능한 최첨단 유비쿼터스 시스템이다 . 양식장의 환경을 비롯해 어미 고기 가계도 , 수정란 관리 , 투약 정보 , 친환경 인증 , 경영 및 질병 컨설팅 , 유통 이력 등 ... ) 생활의 편리성 증대 2. 기업 측면 - 기업운영의 효율성 증대 (1) 재고관리 용이해짐 ( 2) 각종 직원관리 및 업무 처리에 있어서의 비용 절감 ( 3) 유비쿼터스화를 통해 불 ... 인프라를 도입한 바 있으며 , 이번 역사기록관 RFID 장비 도입 및 시스템 연계를 통해 3 개 서고간 RFID 통합관리체계를 구축 완료할 계획이다 . 국가기록원 , 역사기록관 관리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.28
  • 졸업작품 전시회 기획서 (행사기획, 축제기획, 졸작 계획서, 컨벤션기획, 전시회기획, 졸업작품 계획서, 외식조리전공 졸업작품전, 졸업작품 편성/홍보방안/초청안/예산안/스폰서연계)
    전공으로 개칭대학원 외식조리학과 박사학위과정 설치201○년○○대 관광 및 일반대학원 내 외식컨설팅경영 푸드코디네이트 외식산업경영 외식조리관리 전공 과정설립(2) 외식조리학과 커리큘럼 ... 론외식마케팅외식창업론외식경영정보시스템한식조리실기1한식조리실기2양식조리실기2양식조리실기3전통발효음식일식조리실기중식조리실기단체급식론조리교육론조리교재연구지도법조리연구및개발(3) 외식조리 ... 구분외식 조리 창업 및컨설팅 전문가 양성교육외식 조리 실기 전문가 양성교육조리 교육 인력양성교육전공탐색식품과 조리과학외식산업론전공기초외식재무관리레스토랑관리론제과제빵실기기초조리실무
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.20
  • 외식아카데미사업계획서 (외식교육센터설립)
    교육 : 전문교육 기관연계위탁교육 : 프랜차이즈 연계운영지원 : 프로점장 파견근무 : 서비스 : 경영관리HR컨설팅 :구인/구직/시설I-1. 외식 아카테미 사업전략 방향 및 영역Ⅰ ... ) 기존 음식점 변경고려자 現 레스토랑, 커피숍 등 대중 음식점 및 휴게시설 - Hotel, Club 식음시설 등- 외식창업 컨설팅 - 시설 디자인 컨설팅 - 단체급식 경영 컨설팅 ... 다독, 및 新 업종 제안 서비스를 제공하고 있습니다.신규창업기존 음식점부진 음식점운영 지원 -교육/프로점장운영 컨설팅 - 서비스/메뉴/경영신업종 제안 리모델링 제안○○○○ 외식
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.08.25
  • BBQ의 중국시장 진출 실패 분석 및 새로운 전략 방안
    급격한 경제성장으로 중국의 외식시장도 함께 성장하고 있다. 이에 우리나라 외식 프랜차이즈업계 및 급식업계 또한 중국 시장을 주목하고 있는 추세다. 하지만 중국 시장 진출이 수월 ... 하진 않은 상황이다. 중국의 외식업 프랜차이즈는 2004년 이후 프랜차이즈와 외식업 관련 법규가 전면 도입되고 제도의 정비 및 경영규제가 완화되면서 외국 프랜차이즈 기업의 진출이 급 ... 는 중국에 진출할 때, 현지 경영진을 대부분 중화권 인사로 채웠다. 중국진출 당시에는 중국과 미국, 두 나라의 문화적, 기업적 특성을 가장 잘 이해하고 있는 홍콩이나 대만 인재
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.02.13
  • 대한항공의 인적자원관리
    Excellence In Flightcontents Ⅰ. 서론 1. 연구배경 및 필요성 2. 기업소개 Ⅱ. 본론 1. 확보관리 2. 개발관리 3. 평가 및 보상 4. 유지관리 Ⅲ ... 에 대한 예약접수 및 정보 제공 서비스 , 고객 서비스 업무와 노선운영 및 마케팅 전략 수립에 필요한 정보와 서비스 제공서 론 본 론 결 론 1 . 확보관리 [ 직무소 개 ] 일반 ... 의 know-how 를 축적서 론 본 론 결 론 3. 평가 및 보상 [ 직급체계 ]서 론 본 론 결 론 3 . 평가 및 보상 [ 인사제도의 기본운영 체계 ] 양성 , 평가 , 보상
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.07.24
  • 전략적 인적자원관리의 특성 ; 전략적 인직자원관리의 구성요소와 접근방법
    적 인적자원관리 등으로 구분 할 수 있다. 전통적 인사관리는 생산과 작업의 기술적 측면을 중시하는 과학적 관리론에서 시작하였으며, 경영자와 종업원을 종속관계로 파악하고 사람을 투자 ... 다(허정수·윤영숙, 2009).이러한 전통적 인사관리의 한계에 대한 인식으로 생성된 것이 인적자원관리인데, 인적자원을 통한 경쟁력 향상, 종업원의 교육훈련, 의사소통 및 동기부여를 강조 ... 이 인적자원관리업무를 전적으로 담당- 인사문제 다양화 됨- 인적자원관리 부서가 정식으로 발족- 인적자원스태프 증원완충 단계- 조직구성원들과 상부경영자와의 접촉이 어려워짐- 상위경영
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.17
  • 학급경영계획
    수칙5. 학급 경영 평가6. 과제를 마치며1. 학급경영 목표 및 계획 수립1-1. 학급 실태 조사대면인사 시에 교사 소개를 하면서 내가 생각하는 나의 모습을 아이들에게 소개 ... 학급경영 계획서과목: 학교와 학급경영담당교수님 :학과 :학번:≡ 차례 ≡학교 및 학급 기초조사1. 학급 경영 목표 및 계획 수립2. 학급 조직3.교실 환경 경영4. 규칙과 행동 ... - 2명⑨ 교탁 및 컴퓨터 담당 - 2명2-3. 임원 선거공정한 선거 분위기를 어렸을 때부터 경험할 수 있도록 선거관리 위원회를 구성하고, 후보자들은 허무맹랑한 공약이 아닌 진정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.19 | 수정일 2016.08.30
  • 단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.
    조절, 약물치료, 육체적·정신적 스트레스 등에 의한 식욕감퇴와 식사 섭취량 감소 때문에 환자의 영양 및 급식관리에 어려움이 발생하기도 한다. 따라서 환자 영양관리 차원에서의 환자 ... 단체급식관리3B)우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.1서론2병원급식의 개념3우리나라 병원급식의 현황4우리나라 병원급식 식단의 특성5병원급식 ... 은 더욱 향상되고 평준화 되었다.이러한 분위기 속에 병원들은 환자 중심 또는 환자 위주의 병원경영 마인드를 갖고 고객(환자)을 만족시키기 위해 “설명해 주기”,“인사 잘하기”,“자동차
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10
  • CJ 다각화성공 및 실패사례 (기업의 사업영역 다각화)
    CJ 다각화성공 및 실패사례1. CJ 소개 1-1) 소개 1-2) 히스토리 1-3) 기업문화 1- 4) 경영목표 1-5) 사업군 2. CJ 제일제당 성공 사례 2-1) 성공사례 ... 실패사례 :CJ Food 급식사태CJ 실패사례 : 당시 CJ 의 위기관리 프로세스 ( 03’) 1. 비상연락망을 통해 잠재 리스크 발생 이유 보고를 받은 후 자체 기준에 의해 공동 ... 협의체 및 T/F 를 구성 2. 최선적으로 상황을 파악해 일차적인 조취 3. 회사 입장 표명 등 긴급한 상황에 대한 결정 4. 문제 파악 및 해결을 위한 각 부문별 협의 진행 경영
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    | 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.14
  • 빙그레의 윤리경영 전략사례
    음 “ 기업 경영성과 및 기업가치 향상 ”빙그레 윤리경영 시스템 최고 경영자의 윤리경영 표명 대표이사의 윤리적 관리 의지 표명 윤리 강령제정 · 선포 기업윤리 활동의 대내외 홍보 ... : 임원 및 관리자급 이상 , 시상조직 차석 등 - 내용 서약 및 자율실천 지침 ( 원리원칙 준수 규율 ) 윤리경영 시행진단 및 평가 ( 교육 , 적발 , 제반 활동 주관팀 일임 ... 실천조직 현황 신입사원 교육 윤리경영 실천 전진대회 윤리경영 준법교육 윤리경영 평가 체계 구축 내부회계 관리제도 시행 공정자율준수프로그램 (Compliance Program) 윤리
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    | 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.23
  • 농협중앙회 인적자원관리
    가 궁금합니다. 학력, 근속년수, 어학성적, 자격증 등이 반영되나요?성과평가는 본인의 업무성과 및 인사고과평정에 의해 결정됩니다. 언급하신 요소들은성과평가에 활용되지 않습니다. 다만 ... 에서 확보, 개발, 보상, 유지관리, 결론에서 문제점 및 향후 연구를 위한 제언을 말씀드리겠습니다.23저희 조는 우리나라 농업경쟁력 향상을 위해 노력하는 기업, 항상 우리 주위에 있 ... ..PAGE:1농 협 중 앙 회농협중앙회 인적자원관리..PAGE:2IndexⅠ. 서 론· 연구 필요성· 기업소개Ⅱ. 본 론· 확보관리· 개발관리· 보상관리· 유지관리Ⅲ. 결
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    | 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.07.08
  • CJ푸드시스템 급식사태와 윤리경영
    12 출처 _ 전략적 위기관리 방안으로서의 윤리경영 (2010.05.20)_LG 경제연구원사 례 - cj 푸드 시스템 식중독 2006.06.22 우리나라 급식사상 최대규모로 2 주 ... 는 현실 13감염경로 질병관리본부 ( 본부장 오대규 ) 는 최근 서울 , 인천 , 경기 지역 학교 (32 개교 ) 급식 관련 집단 식중독의 감염원 및 감염경로에 대한 역학조사를 실시 ... .22 CJ 푸드 급식제공 학교 다수에서 집단 설사환자 발생을 파악한 식약청이 질병관리본부에 공동점검 요청 6.23 수도권 집단 식중독 발생 대책 마련을 위한 관련 시도 및 보건소
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.26
  • 학교운영위원회의 역할과 발전방안 ; 학교운영위원회 기능과 구성
    2) 참여를 통한 학교 공동체 구축3) 학교단위 책임 경영제의 정착4) 참여를 통한 교육민주화의 정착5) 지역사회의 공동체 구축3. 학교운영위원회의 기능1) 교육위원 및 교육감 ... 공무원법 제31조제2항의 규정에 의한 초빙교원의 추천에 관한 사항. 학교운영지원비의 조성·운용 및 사용에 관한 사항. 학교급식에 관한 사항. 대학입학 특별 전형 중 학교장 추천 ... 의 가치나 과정 등의 차이, 실제의 직무의 권한과 구성원의 권위가 일치하지 않을 때 및 각 단위 업무 및 책임영역이 모호할 때 등에서 갈등은 발생하게 된다. 학교관리자가 갈등을 관리
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    | 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.07.04
  • 간호관리학-노사분규
    관리 기법의 개선 - 병원장의 열린 마음을 통한 경영투명성과 정보 완전 공개 - 성과급제도의 실시 - 설문조사를 통한 직원애로사항 청취 및 조치 - 더불어 사는 사회실현을 위해 지역 ... 음 .* 바람직한 노사분규의 해결 - 노조측의 경영권을 존중할 것 : 노동조합은 경영 관리측의 경영권을 침해하며 폭력적인 행동을 하는 경우가 있는데 경영층과의 상대적인 관계에서 건전한 노동 ... 에 노조 참여 4. 복지후생면 : 복지시설 개선 , 확충 5. 노조활동면 : 조합활동 보장 및 노조 인정 - 병원장의 전근대적인 사고 방식으로 인해 지배적 , 강압적 노무관리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.13
  • 간호위인-에드먼즈
    과 예민한 지력의 소유자인 나이팅게일은 통계학, 위 생학, 병상침술학, 경영학, 영양학 및 공중위생에 대해 상당한 지식을 가지고 있었으며, 그 지식을 간호교육의 새로운 체계 개발 ... 였다. 나이팅게일은 부모의 뜻이 강경하자 먼저 공중보건에 관한 의회보고서 등을 연구하고 작성하는 연구원을 시작했다. 그 일을 통해 많은 사회유명 인사들과 교류하면서 보건관계 전문가라는 ... 에 대한 편견을 타파하고, 전 세계 적으로 여성과 간호사의 지위에 대한 새로운 인식을 갖게 하였다.-청소, 세탁, 급식상황 등 군대위생 제도를 개선하는 한편 기록을 정리하고 사망자수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.27 | 수정일 2021.05.10
  • 노인우울증, 건강문제, 생활고에 있는 독거노인 사례개입(5차상담, 사례개입결과)
    관리를 위해 건강 상담을 실시함. 또한 투약 및 물리치료 서비스 이용을 유도함. 오랜 독거생활과 경제적, 건강상의 문제도 인해 식사의 어려움이 있으므로 무료급식 대상자로 선정 ... 고 있습니다.1. 경로→ CT가 생활고와 건강상의 문제로 어려움을 겪고 있던 중 친구의 권유로 복지관에 방문하여 회원관리가 되었고, CT에 대한 본격적인 관리 및 서비스 지원 ... 해야 될 것으로 판단됨.▶ 2차상담 ( 2013/03/11 약20분 )CT는 무료급식 서비스를 받고 있었는데 한동안 몸이 좋지 않아 이용을 못하다 간만에 나와 인사도 할 겸 상담실
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.09 | 수정일 2016.03.02
  • 2016년 하반기 한국발전교육원 사무 합격자소서
    세부적인 경험사항 2000자[투명한 관리, 철저한 지원]예산관리의 중요성과 ‘관리 및 지원’직무의 중요성을 경험해본 적이 있습니다. 군 시절, 편성부대의 부식의 소요량을 집계 ... 었습니다. 그리고 3군 급식회의에서 타 사단 인원들과 의견을 나누면서 식수인원 관리에서 미흡했다는 것을 알게 되었습니다.저는 담당관님께 보고 드려 식수인원 관리가 잘 되고 있는 사단 ... 의 기본사항에 대해 익히게 되었으며 예산과 자금 관리에 있어서 회사의 경영성과를 효율적으로 달성하는 방법을 강구하는 한편 고객들의 요구사항도 충족하는 시도가 필요하다고 생각
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.12 | 수정일 2018.01.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    명문대에 합격한 자기소개서 1,2,3,4번(자율문항)까지 완벽 정리
    받았고,지금도 선생님이나 주변 분들을 대할 땐 언제나 배운 대로 예의를 지키려고 노력합니다. 그래서 인지,매일 가는 급식실에서 제 이름을 모르는 아주머니는 안계십니다. 저희 ... 어머니 같은 분들이셔서 항상 밝게 인사드리고,조금이라도 일을 덜어드리고자 식탁위에 두고 간 수저나 바닥에 떨어져 있는 컵과 휴지들을 볼 때마다 주워서 통에 담곤 하는데 아마도 이런 ... 설문조사를 하자고 제안했습니다. 학년 별 명렬표를 가지고 점심시간에 급식실로 가는 아이들에게 일일이 원하는 색을 조사했습니다. 손이 많이 가는 일이었지만 한 명도 빠뜨리지 않
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    | 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.31
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2025년 11월 21일 금요일
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