"식품포장정의"의 검색결과 입니다.

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"식품포장정의" 검색결과 2,001-2,020 / 4,020건

한국 전통식품의 세계화 이슈에 대한 분석과 SWOT분석

조상들의 예지에 한국인들은 큰 자긍심을 가지고 있다.Codex 기준에는 김치 영문표기법(『KIMCHI』), 김치의 정의, 품질기준, 식품첨가물 등을 규정하고 있는데, 김치는 배추 ... 를 소금에 절이고 물로 세척한 후 고춧가루, 마늘, 생강, 파, 무 등으로 혼합된 양념으로 버무려 적당한 용기에 담아 저온에서 젖산을 생성시킨 발효식품이라고 정의하고 있다.Codex ... 한국 전통식품의 세계화 이슈에 대한 분석과 SWOT분석조목 차Ⅰ. 서 론1. 세계 속의 한식가. 한식이란 무엇인가 ………………………………………… 32. 한국의 음식, 식문화

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.11

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제과이론

: 60℃-노화가 가장 빠른 온도: 2~5℃ (-7~10℃)-노화지연방법: 유화제사용, 포장철저, 냉동보관, 양질의 재료사용, 적정한 공정관리(2) 전분의 분자구조항목아밀로오스 ... 방해를 완화시킨다.계면활성제(유화제)(1)정의: 표면장력을 저하시켜 무로가 기름이 혼합되게 하며 제과.제빵에서 응용하면 부피와 조직을 개선하고 노화를 지연시키는 물질(2) 대표 ... 한다.(3) 유화역할: 노른자의 레시틴은 유화제의 역할을 한다.(4) 기타: 완전식품으로 영양가가 높다.물-기능: 반죽온도조절, 글루텐형성, 효소활성화, 재료의 분산, 반죽농도조절소금

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.08 | 수정일 2022.03.08

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식중독 요점

테트로도톡신, 색시톡신 등곰팡이 식중독곰팡이독맥각, 황변미독소 등화학 물질에 의한 식중독①고의 또는 오용으로 첨가되는 유해물질식품첨가물, 메탄올, 농약류②조리기구,용기,포장에 의한 ... 으며, 다른 장내세균은 증식할 수 없는 0~5℃의 냉장고에서도 발육이 가능한 전형적인 저온세균이다.진공포장에서도 증식할 수 있는 특성과 저온발육 특성으로 인하여 식품의 취급·보존 ... Ⅲ식중독1.식중독 개요1.식중독정의-음식물과 관계되어 인체에 들어온 미생물이나 유해 유독물질에 의하여 발생되는 위장장애를 주 증상으로 하는 급성 건강 장애2.식중독 발생현황(1

시험자료 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.06.23 | 수정일 2023.09.26

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마케팅 이론에 대한 탐색적 연구

Jain)-“마케팅은 단순한 기능이 아니다. 마음가짐이다. 자신과 연결돼 있는 환경에 대해 성찰한다는 측면에서 철학이라고도 볼 수 있다.”공식적인 정의“마케팅이란 개인과 조직 ... 은 조직이나 개인이 자신의 목적을 달성시키는 교환을 창출하고 유지할 수 있도록 시장을 정의하고 관리하는 과정이다.”- 한국 마케팅 학회 (2002)“마케팅은 고객을 위한 가치를 창출 ... 수 있다.ㆍ 여성활동의 증가 → 화장품업계 다양한 마케팅, 아파트선호(관리에 어려움 때문),편리함 때문에 배달서비스, 포장이사, 즉석식품, 시간의 제한ㆍ 백화점 일괄구매 증가

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.22

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한미 FTA체결에 따른 우리나라 농산물의 STP전략

하게 된다면 엄청난 시장규모의 인터넷 쇼핑에서 농축산물의 비율은 더욱 높아질 것이다. 실제 인터넷의 많은 식품관련 업체들(아침식사 배달쇼핑몰 등)에서는 음식의 제조과정부터 포장 ... (Segmentation, Targeting, Positioning)을 축으로 한 전략을 다음과 같이 세워보려고 한다.2. 시장세분화(Segmentation)시장세분화의 정의는 어떠한 시장 ... 다. 우리나라 도매시장이 주로 경매위주로 운영되는 것을 생각했을 때 내가 만든 농산물은 경매를 통해 분산되어 갈 뿐, 누구에게로, 어떤 가격으로, 어떤 포장으로 판매되는 것이 가장 적합

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.02.13

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식품위해 사례 조사

성을 확보하기 위한 모든 수단 ② 식품위생법의 정의 ▪식품, 식품첨가물, 기구, 용기 및 포장을 대상으로 하는 음식물에 관한 위생 2) 목적 ▪식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고 식품 ... 식품위해 사례 조사1. 식품위생의 정의1) 정의 ① WHO의 정의 ▪식품의 재배, 생산, 제조로부터 최종 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에서 안 전성, 완전성 및 건전 ... 영양의 질적 향상을 도모함으로써 국민 보건의 증진에 이바지함(식품위생법) 3) 대상 ▪식품, 식품첨가물, 기구, 용기 및 포장식품의 위해 요인생물학적 위해화학적 위해물리학적 위해2

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.03

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한식의세계화,한국음식,한식,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례

한식의 세계화전략[CONTENTS]Ⅰ.서론Ⅰ-1 한식의 정의와 우수성Ⅰ-2 왜 한식의 세계화 필요한가?Ⅱ.본론Ⅱ-1 한식의 세계화 SWOT 분석Ⅱ-2 한식의 현지화Ⅱ-3 한식 ... 레시피의 표준화Ⅱ-4 눈으로 보는 한식의 맛Ⅱ-5 성공·실패사례를 통해 본 한식의 세계화 전략Ⅲ.결론Ⅲ-1 앞으로의 전망과 추진방향Ⅰ.서론Ⅰ-1 한식의 정의와 우수성한식은 한국 ... 성을 바탕으로 한식을 발전시키고 한식문화의 국내외 확산을 통해 농림수산식품산업, 외식산업, 문화관광산업 등 관련 산업을 발전시키고 대한민국의 이미지를 향상시키고자 하는 일이다. 국가적인

리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.24

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「비타 500」그 성공 스토리

풍토 건강한 육체, 정신을 추구하는 라이프 스타일 부각 건강식품 및 음료에 대한 관심 고조 금연열풍 – 건강중시 풍토 사회정착 소비자들의 새로운 음료에 대한 욕구 Well ... 포장과 맛, 주성분 등은 대동소이해 비타 500의 복제품이나 다름없음 비타 500의 선점효과로 인해 브랜드의 인지도 비타 500이에서 앞서고 있음 초반에는 강력한 경쟁자였으며 ... 사를 어떻게 정의하는가? 「비타 1000」이나「비타파워」등이 판매되고 있으나, 전체적인 시장점유율을 고려할 때 비타 1000이 8%, 비타파워가 15%로 비타 500의 점유율 75

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.27 | 수정일 2016.08.03

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의약품 라벨의 문제점과 개선방안

함.? 포장전문가들의 지속적인 연구를 통해 기능성을 갖춘 라벨연구가 지속적인 성장을 나타냄.Ⅱ. 의약품 라벨의 현황1) 의약품 라벨의 정의? 라벨, 라벨링은 직접용기나 포장위에 프린트 ... 의약품 보고서[ 의약품 라벨의 문제점과 개선방안 ]- 목차 -서론Ⅰ. 연구 필요성 및 목적본론Ⅱ. 의약품 라벨의 현황1) 의약품 라벨의 정의2) 라벨의 구분 및 종류3) 라벨 ... 하는 것은 물 론, 효율적이고 눈에 띄는 형태로 발전해 가고 있으므로 패키징에서 없어서는 안 될 중요한 요소 임.? 특히 IT, NT, BT의 기술이 패키징과 결합하면서 기능성 포장

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.15

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기내식

기내식과 HACCPDirected by 김대원,임성환,김희택,박세원기내식 위생관리 및 사고예방Contents기내식의 정의 및 종류1Catering processing2기내식 식 ... 으로부터의 오 Processing(공정1)Catering processingProcess #2제공보관전처리검수조리단시간(2시간) 내에 섭취 가능한 식품 가열 후 취식해야 하는 식품 조리과정 ... 단계 재료구입 → 운반의 단계로서 원료구입에 관한 단계이다.기내식 관리공정B단계 보관 → 가공 → 포장 → 기내식운송 단계로서 구성되며 Catering 업체에서 기내식을 제조

리포트 | 64페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.27

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HACCP 관리기준서 (업체명, 중요 정보만 입력하면 되는 기준서 샘플입니다.)

. 목적 42. 적용범위 43. 용어의 정의44. 책임과 권한 65. 관리기준5.1 제품설명서 작성 95.2 공정흐름도 작성105.3 위해요소분석125.4 중요관리점 결정135.5 한계 ... 에 대하여 HACCP 제도 적용에 따른 제반관리체계에 대한 구체적인 관리기준을 정함으로서 식품위해, 품질저하 및 오염가능성을 사전에 예방하여 안전하고 위생적인 제품을 생산, 공급 ... 함에 그 목적이 있다.2. 적용범위본 기준서는 자사에서 생산하는 냉동수산식품 중 조미가공품인 을적용하기 위한 HACCP 팀구성 및 역할, 제품과 그에 따른 공정, 위해요소분석, 중요

서식 | 27페이지 | 300원 | 등록일 2011.03.10 | 수정일 2017.05.23

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소셜커머스, 서브스크립션

Ⅰ.서론1.전자상거래1)개념 및 정의전자 상거래의 백과사전적 정의는 ‘온라인 네트워크를 통하여 재화나 서비스를 사고 파는 모든 형태의 거래’이다. 이 전자 상거래는 인터넷이 보편 ... Open.- 카테고리 : 패션/스킨케어/식품 등- 월 구독료 : 카테고리별 9,900원/10,900원 등 다양30대 이상 여성들 포지셔닝4. 셔츠매거진- 2012년 4월 open ... 구입에 따른 시간과 노력을 낭비할 필요가 없다.(2)가격이 저렴하다서브스크립션 커머스 업체들은 여러 공급업체들로부터 물건을 대량으로 사와서 소비자들에게 소포장해서 보내주기 때문

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.30

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단열공사

로부터의 열을 차단하여 내부의 온도 를 유지시킨다. 완충포장재 및 1회용식품용기와 완구류 - 정밀기기 및 가전제품의 완 충재 외에도 아이스박스 등 식품용기에도 사용된다. 어패류 상자 ... 및 각종농산물 포장상자 -어상자, 과일채소류 포장상자등 각종부양재(구명대, 선구, 부자 등) - 방수 및 방습성이 뛰어나 해상용 부양재(부자)로 많이 사용된다.발포폴리스티렌발포 ... 건물 적용불가 -장기저장 불가3.단열공사의 개요 3-1 단열공사의 정의건축물의 바닥, 벽, 천장 및 지붕 등의 열손실 방지를 목적으로 하는 일반적인 공사 단열 성능을 높이기 위해서

리포트 | 47페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.04

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[건강기능식품에관한법률]

기능식품을 안전하고 건전하게 공급하여야 한다.제3조 (정의) 이 법에서 사용하는 용어의 정의는 다음 각 호와 같다.1. “건강기능식품”이라 함은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료 ... 과 같은 보건용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말한다.3. “표시”라 함은 건강기능식품의 용기?포장(첨부물 및 내용물을 포함한다. 이하 같다)에 기재하는 문자?숫자 또는 도형을 말 ... 건강기능식품에 관한 법률[제정2002.8.26 2004.03.22 개정 법률 제 6727호]제1장 총칙제1조 (목적) 건강기능식품의 안전성 확보 및 품질향상과 건전한 유통?판매

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.15

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농업정체론과 농본주의

이다.땅을 이용하여 생물을 대상으로 이루어지는 살아있는 산업농업의 정의농업의 분류작 물 직접생산축 산 간접생산종 묘농약 비료농기계농산가공유통 판매농업의 가치 및 중요성자연환경 ... 한다.식품 소비의 고급화 추세를 이용하여 고품 농산물을 저렴하게 생산해 낼 수 있다면 지금의 농업붕괴 위기를 극복할 수 있을 것이다지 속 농 업수 출 농 업농업의 본래의 기능과 역할 ... 을 되찾고 환경보전에 기여하면서 지속적인 성장을 이루어야 한다.우리나라 주요농산물은 품질면에서 우수 하고, 세계 제1의 농산물 수입국인 일본이 인접해 있으며 우리 농산물의 등급과 포장을 개선하여 수출한다.{nameOfApplication=Show}

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.22

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(A+맞음) ★★★기업윤리와 관련되 사례★★★ (▶성공사례 존슨앤존슨,엘지전자) (▶실폐사례 미쓰비시자동차,몬산토)

기업윤리와 관련된 사례기업윤리의 정의 사례로 본 기업윤리 기업윤리의 중요성 1 2 3 - 존슨앤드존슨 - 미쓰비시자동차 - 몬산토 - LG 전자기업윤리 [ business ... 에서 알약형태로 바뀌고 밀봉포장을도입 소비자는 'Johnson Johnson' 의 신속 정직한 대처로 윤리적 태도 더욱 신뢰 . ‘ 윤리적인 기업’ 이라는 긍정적 이미지가 높아졌다 . ... 식품의 장점을 대대적인 광고 ( 살충제 살포 40% 이상 감소 ) - 유전자 변형작물이 환경에 미치는 영향에 대해선 알수가 없음 - 몬산토가 농부들에게 판매한 종자는 한세대 후

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.01

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식품위생학 시험자료

위생학화요일 4교시[둘째시간시험]식품위생의 정의식품위생이란 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기와 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생을 말한다식품의 위해요소?내인성- 식품의 원 ... , 곰팡이독 등의 미생물에 의한 것과 기생충에 의한 것-인위적요소 : 의도적인 첨가물, 잔류농약, 공장배출물, 식품오염물, 방사선 오염 용기 및 포장지 등?유인성 - 무독성분이 유독성분 ... 이 있으면 조리업무에 종사할 수 없음교차오염교차오염의 정의오염되지 않은 식재료나 음식이 오염된 식재료, 기구, 사람과 접촉되어 한 식품에서 다른 식품으로 미생물이 전파되는 것을 교차

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.19

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식중독

---------------- 54. 참고문헌 --------------------------------------------- 61.식중독이란?? 식중독의 정의-식품의 섭취 ... 식품위생학(식중독의 판정기준과 예방대책)강의명담당교수학과학번학반학기제출자- 목 차 -1.식중독이란? ------------------------------------------ ... - 1? 식중독의 정의 ----------------------------------------- 1? 식중독의 분류 -----------------------------------

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.30

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생산이력제란?

별주요 정보를 제공할 수 있는 체제」를 생산이력시스템으로 정의됨■ 추적가능성을 의미하는 용어로서 ISO 9000의 품질관리절차(qualityprocedures) 부분에서 언급됨에 따라 ... 중독, 광우병, 구제역, 콜레라, 조류 독감 등 발생농산물 잔류농약문제식료 원재료의 해외의존 심화& 식료공급 시스템의 다양화표시신뢰 문제● 식품안전성 및 품질에 대한 소비자관심 증대 ... 방지 및 거래의 공정화에 기여함.2) 식품의 안정성 확보■ 정보 공개로 잔류 농약 문제, 화학비료 등의 식품의 품질 문제 발생을억제하여 농산물의 안정성 향상 도모.■ 식품 안전

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.12.21

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RFID

System 바코드의 역사 1932 년 미국의 슈퍼마켓에서 관리효율을 높이기 위해 도입 - 경제적 타당성이 없어 실현되지 못함 1970 년대 미국 식품체인연합회에서 UPC( Unifoum ... Information System RFID 의 정의 ( Radio Frequency Identification) 생산에서 판독에 이르는 전 과정의 정보 를 초소형칩 (IC) 에 내장 ... 의 환경의 변화를 감지 할 수 있는 RFID 감지 센서 설치 원료 마리화나 포장용기에 RFID 태그를 부착해 하나의 상품을 만들기 위해 약품제조실로 운송하는 과정을 추적 가능 - 또한

리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.03

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