"다당류의 종류"의 검색결과 입니다.

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"다당류의 종류" 검색결과 2,001-2,020 / 3,938건

맛,맛성분

하게 되슬 구조이다. 다당류에서 아주 중요한 당으로 사람과 동물의 에너지 저장 물질인 글리코겐이 있으며, 식물 세포벽의 주요 구성 성분으로 여러 개의 포도당을 결합시켜 만든 셀룰로오스 ... 가 있다. 음식물에 많이 포함된 전분은 아밀로오스와 아밀로펙틴이라는 다당류로 구성된다.(2) 당 alcohol단당류의 카르보닐기를 환원하여 만들어지는 히드록시기가 두 개 이상인 ... 는 감각이다.1. 미각 기관미각기관은 혀의 표면에 돌기로 붙어 있는 크고 작은 여러 개의 유두와 그 상피 중에 있는 미뢰로 되어있다. 유두의 종류에는 모양에 따라 윤상유두, 버섯상유

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.03

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서울대-배지만들기 및 미생물 배양

는 물질은 Gelidium과 Gracilaria 속의 적조류 또는 해초의 세포벽으로부터 추출되는 가지없는 다당류다. 상업적 용도로는 주로 Gelidium amansii에게서 추출 ... plate method한편 목적에 따라 배지를 네 종류로 나눌 수도 있다- Nutrient Media, Minimal Media, Selective Media, Differential ... 나 methylene blue같이 대사물을 눈에 보이게 해주는 표지물이 포함되어 있다.2) Pure Culture이는 두 종류 이상이 혼합된 시료나 배양액으로부터 단일 콜로니를 순수 분리하기 위한

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.14

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의료용 고분자 PPT 발표 대본

천연고분자의 종류로는 콜라겐, 알부민, 아미노산 등 단백질을 기초로 하는 고분자와, 셀룰로오스, 아가로스, 알지네이트, 헤파린, 히아루론산, 키토산등 다당류의 천연고분자가 있 ... 분자가 계속해서 개발되어 오고 있는 것입니다. 대표적인 장기 몇 종류만 말씀드리면, 지금도 간, 심장, 눈의 각막, 신장 등등의 장기들의 이식 수요는 계속 있으나 공급은 한정되어 있 ... 를 이용한 인공장기에는 어떠한 것들이 있는지 살펴보겠습니다.안과용 인공장기안과에서 사용되는 인공장기로는 렌즈종류가 있습니다. 초기 유리로 만든 렌즈로부터 시작하여 현재는 고분자

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.16

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당뇨병

구조를 가지고 있다. 작용기전은 장에서 다당류 사슬은 α-Glucosidase에 의해 단당류로 잘리게 되는데 효소가 특이적으로 다당류 사슬의 glucoside 사이에 oxonium ... -glucosidase 반응의 안정된 inhibitor이다. acarbose는 다당류보다 α-glucosidase에 대한 기질 친화도가 현저하게 높은데 이러한 경쟁적 기질 저해 작용 ... 의 저장을 촉진하고 세포내 지방분해를 억제한다. 인슐린의 종류에는 인슐린 리스프로, 속효형 인슐린, 중간형 인슐린, 혼합형 인슐린, 지속형 인슐린이 있다. 부작용으로는 저혈당, 지방비후

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.20

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식품가공실험 잼 제조

이 서로 결착시켜 주는 다당류를 펙틴질(pectic substance)이라 한다. 펙틴질에는 프로토펙틴(protopectin), 펙틴(pectin), 펙트산(pectic acid ... 15sim20당근10사탕무 펄프15sim20감귤류의 알베도30sim55(나) 젤리, 잼 및 마말레이드과실주스에 설탕을 첨가한 다음 가열 농축하여 젤라틴화가 일어나도록 가공한 것 ... )을 사용하는데, 제품종류로는 쓴맛이 나는 버터 마멀레이드와 단맛이 있는 스위트 마멀레이드가 있다. 제조방법은 색이 좋고 표면에 상처가 없는 오렌지를 선별하여 세척한 다음 칼로 껍질

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

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영양-당질

, sucrose, lactose(과당류) 3당류------ raffinose少 4당류------- stachyose다당류 단순다당류-- starch, dextrin ... , glycogen, cellulose, inulin 등복합다당류-- Agar agar, pectin, hemicellulose, chitin, gum 등⑥ 당질은 1g 이 4㎉의 에너지를 발생 ... )성, 난용성, 환원성ㄱ. 포도당이나 과당처럼 천연에 존재하지 않고 포도당과 결합하여 유당(젖당)을 이루며 포유동물에서만 발견되며(뇌 발달에 필수적), 다당류에는 우뭇가사리(한천

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.23

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인간과 건강 (기능성 식품)

티노오 스(Palatinose), 대두올리고당? 식이 섬유(Dietary Fiber)식이 섬유란 인간의 소화효소로서 분해되지 않은 난소화성 다당류로서 주로 야채, 감 자류, 곡물 ... (Oligosacharide)올리고당은 글루코오스(glucose), 갈락토스(galactose), 프락토스(fructose)와 같은 단당 류가 2∼8개정도 결합한 당질이다. 그러나 최근에 기능 ... 에 영향을 주지 않는다.- 올리고당의 단점 : 설사 유발, 가스의 생성으로 복부팽창·팽만감을 줄 수 있다.- 올리고당의 종류 : 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 파라

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.23

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식이섬유소의 정의, 종류

1. 식이섬유소의 정의사람이 소화할 수 없는 다당류를 말하며 주로 식물성 식품인 곡류, 채소, 과일에 들어 있다.사람에게는 셀룰로오스 분해효소가 없어서 흡수되지는 않지만 건강 ... 하였다. 그러나 식물의 세포벽에는 리그닌(lignin)이란 다당류가 아닌 페닐프로판(phenyl propane)이 포함되어 있어, 1976년에는 이것을 수정하여 ‘인간의 소화효소에 의해 ... 가수분해 되지 않는 식물성다당류와 리그닌’이라 정의하였다. 그 후 연구가 계속되면서 리그닌과 큐틴(cutin)을 비롯하여 갑각류의 껍질에 많이 함유된 키틴(chitin), 난소화

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.01 | 수정일 2017.12.28

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커피에 대해서 (PPT)

- 식물성 유지 , 유화제 , 증점제 실제 들어가는 첨가물 내역 : 식물성유지 , 글리세린지방산에스테르 , 구연산나트륨 , 증점제 다당류 , 향료 ( 밀크향 ) , 변성전분 , 캐러멜 ... 커피 Coffee목차 ① 커피의 역사 ② 커피의 종류 ③ 커피의 생성과정 ④ 커피의 좋은 점 ⑤ 커피의 나쁜 점 ⑥ 프리머커피의 역사 - 커피의 발견 커피는 1300 년전인 9 ... 에는 1896 년 아관파천때 러시아 공사 베베르가 고종황제에게 처음 소개하였고 손탁호텔에 최초의 커피하우스인 양탕국이 생겼다고합니다 .커피의 종류 커피는 아라비카 , 카네포라 , 리베리

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.13

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아밀라아제(알파,베타,글루코)/작용기구/사용의 예

⑤ 셋 이상의 α-1,4연결 포도당 단위를 갖는 다당류에서 α-1,4 글리코시드 결합을 가수분해시키는 효소⑥ 내부아밀라아제라고도 함: α-1,4결합뿐 아니라 α-1,6결합을 가진 ... 의 포도당 단위로 된 맥아당을 생성④ 다당류의 β-1,4 글루코시드 결합을 가수분해: 비환원당 말단으로부터 연속적으로 말토오스 단위를 제거하는 효소⑤ 외부 아밀라아제라고도 함: α-1 ... 의 일부에 존재: 동물의 조직, 고등식물, 특정한 곰팡이류나 박테리아류 등에 존재? α-아밀라아제(프티알린), 말타아제: 동물의 소화액에 있어 녹말을 당화(糖化)한다.? β

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.04

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미생물학및실험 screening

다.㈁ 굳는 점의 온도차가 커서 고체배지를 만드는 데 적합하다. 녹는점은 90~100도이며, 굳는점은 40~50도이다. 뿐만아니라 한천은 고분자 다당류이어서 한천을 분해하는 박테리아 ... 는 거의 없다.㈂ 영양배지 : Nutrient agar 는 미생물이 성장하는 매개체이며, 가장 많은 수의 종류가 다른 미생물들을 자라게 할 수 있다. 그러나 모든 bacteria ... 거나 효모추출물이다.㈃ AIA (Actinomycete Isolation Agar) : 선택배지의 한 종류로서 방선균을 배양할 수 있는 배지㈄ 합성배지 : 합성배지는 여러 가지 화학

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.21

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아밀라아제

로는 Amylase로 표기한다. 아밀라아제(amylase)는 엿당, 소량의 덱스트린, 포도당 등으로 가수 분해 하는 효소를 통틀어 말한다. 즉, 녹말의 다당류를 가수분해하는 효소이다. 아밀라아제 ... (amylase)에 의해서 탄수화물(녹말)이나 글리코겐과 같이 α-결합의 글루코오스로 되어 있는 다당류에 작용한다고 볼 수 있겠다. 예를 들면, 아밀라아제(amylase)는 녹말 ... 다는 점이다.1) α-amylase녹말이나 글리코겐 등의 글루코오스 사슬을 안쪽에서부터 규칙성 없이 절단하면서 반응의 초기부터 다당류는 급속히 저분자로 분해하여 요오드 녹말반응

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.21

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보고서5 3-1-3. 동물의 한살이 (7,8,9,10차시)

고, 3쌍의 다리와 2쌍의 날개를 가지고 있다. 많은 종류의 곤충류가 자라면서 변태의 과정을 겪는데, 어린 개체와 성체가 모양은 비슷하나 비율이 다른 불완전 변태, 유충 때는 애벌레 ... 에서도 떨어지지 않고 잎에 붙어 있을 수 있다.잎을 먹은 후 쉴 때는 잎 뒤의 잎맥 옆에서 나란히 쉬어서 천적의 눈을 피한다.애벌레의 몸의 겉껍질은 단백질과 다당류인 키틴으로 만들 ... 절지동물의 대부분은 곤충류이다. 알려진 종들의 2/3정도가 절지동물이며 지구의 대부분 서식지에서 절지동물문이 살 수 있다. 절지동물의 몸은 단백질과 키틴의 층이 쌓여 만들어진 큐티클

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.16

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동물세포조직관찰

고 있는 얇은 세포층이다. 상피조직의 한쪽 면은 섬유성 단백질과 견고한 다당류로 구성된 바닥막에 연결되어 있으며, 반대편인 자유면은 기관의 바깥쪽, 관이나 통로의 안쪽과 맞닿아 있 ... 없고 세포의 종류에 따라 여러 형태의 모양을 하고 있다. 세포질 내에는 소포체, 골지체, 미토콘드리아 등의 세포내 소기관들이 잘 발달되어 있다.동물의 세포를 관찰하기 위해서는 주로 ... 적 점성이 높고 과립이 거의 없는 반면에 여러 종류의 과립을 간직하고 있는 세포의 내질(endoplasm)인 세포질은 외질보다 점성이 낮다.상피조직 : 체표면이나 기관과 강 내벽을 싸

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.28

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포도주,포도주스 제조

고찰:효모가 발효할 수 있는 당류는 단당류종류이며 전분과 같은 다당류는 발효가 거의 불가능하다. 그렇기 때문에 과즙과 같은 효모가 발효할 수 있는 당류를 많이 함유한 것에는 효모 ... 만을 증식 시켜도 알코올 발효가 진행되어 술이 만들어 질 수 있는데 이러한 방법으로 만든 것이 양조주의 종류인 단발효주이다. 이번실험에서는 앞에서 말한 단발효주를 만드는 방법

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.21 | 수정일 2021.04.03

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Pipette의 사용

으며 , 각 종류의 효소의 이름은 대개 - 아제 (-ase) 로 끝난다 .Amylase 아밀라아제 (amylase) 는 크게 α- Amylase( 전분과 glycogen 과 같은 다당류 ... vector) 의 한 종류로 , 원하는 유전자를 삽입할 수 있다 .Plasmid 란 ? ② 특징 - 복제기점 (origin of replication) 을 갖기때문에 증식할 수

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.12

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곰팡이에 대해 조사.

(chitin)이라는 독특한 다당류가 주요 구성성분이다. 포자는 유성적 또는 무성적으로 생식하나, 대부분의 불완전균류는 유성생식이 잘 알려져 있지 않다. 무성포자의 형태는 아주 ... 곰팡이외관적으로 뚜렷한 자실체를 갖는 버섯류와 단세포성 효모류를 제외한 균류이다. 게 균류 전체를 말하기도 한다. 버섯은 고등균류 중 거의 대부분의 담자균류와 여러 자낭균류 ... 를 포함하고 있으나, 그 숫자는 전체 균류의 일부분에 지나지 않으므로 곰팡이의 종류는 적어도 4만 종(種)을 훨씬 넘을 것으로 추정되며, 매년 1,000~2,000여 종의 새로운 곰팡이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.06

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미생물(세균)배지

에 의해 분말로 만든 것이다. 아미노산, 펩티드, 다당류 등과 함께 풍부한 비타민류, 유기산류, 염류 등이 함유되어 있다. 미생물의 질소원, 탄소원과 함께 발육 촉진인자로서 쓴다 ... 산, 비응고성 단백 등을 세균대사에 제공한다.4. 한천(Agar)해초류, 조류 등에서 추출한 함수탄소의 일종인 다당류(polysaccharides)이다. 녹는 온도(melting ... REPORT일반세균의 배양 및 배지 종류목 차미생물의 배양 (Culture of Microorganism)Ⅰ. 배지1) 배지2) 물리적 성상에 따른 배지 분류3) 배지 성분

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.10

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수혈요법과 간호

typing사람의 적혈구 막에는 응집원이라는 다당류의 항원이 있는 이들 항원을 기초로 4가지 혈액형 즉 A, B, O, AB형이 있다. 또한 혈청에는 anti-A와 anti-B 두 종류 ... 다. 교차시험이란 수혈자의 혈청과 공혈자의 혈구를 섞어보는 시험과 수혈자의 혈구와 공혈자의 혈청을 섞어보는 시험으로 응집반응, 용혈반응이 없어야 수혈이 가능하다.4. 혈액제제의 종류 ... .③ 수혈반응의 종류여러 종류의 반응이 수혈로부터 일어날 수 있다. 전신적인 부작용으로는 발열, 오한, 발진, 저혈압, 쇼크 등의 증상이 나타날 수 있으며 크게 발열성 비용혈 형태

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.04

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소화효소의 작용에 미치는 온도와 pH의 영향

), 이당류(disaccharides), 다당류(polysaccharides)☞다당류◆ 녹말(starch) - 밀, 옥수수가루, 쌀, 보리 등의 주성분아밀로오스와 아밀로펙틴의 두가지 ... 시킨다. 세포 내에 수많은 효소가 존재하지만, 각 효소는 한 종류의 반응에만 작용한다. 효소가 작용하는 물질을 기질 (substrate)이라 부른다.◆전효소 = 주효소(단백질) + 조효소 ... 는 효소마다 다르다.)◆탄수화물(carbohydrate) - 당류와 녹말. 우리가 음식물을 통해 흔히 접하는 물질이며 에너지원으로 매우 중요한 물질단당류(monosaccharides

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.09

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