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"식품가공및공학실험" 검색결과 181-200 / 847건

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    초콜릿 묘사용어 도출 및 패널 훈련을 통한 묘사분석
    실험일: 2019.11.13.~2019.11.27.초콜릿 묘사용어 도출 및 패널 훈련을 통한 묘사분석1. 서론농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사에서 발간한 ‘2016 가공식품 ... 을 통해 인기 제품의 특성과 그 강도를 규명해 놓으면 이번 신제품 개발뿐만 아니라 이후 사업에도 중요한 자료가 될 것이다.2. 재료 및 방법2.1 시료본 묘사분석 실험에 사용 ... 9.5cm 플라스틱 접시에 담겨 제공되었으며 입을 헹굴 물과 타구컵도 함께 제공되었다.2.2 검사원OO대학교 식품공학과 학부생 8명(all female, 평균 22세)이 묘사분석
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.27
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    GMO 표시제에 대한 찬반
    적으로 생산량 증대 또는 유통 · 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물을 말한다. 그런데 그 원리 ... 될까? GMO수입국인 EU에서는 GMO가 사용된 모든 가공식품과 사료에 표시제 도입과 비의도적 GMO의 함량이 0.9% 미만 인 경우에는 표시 의무가 제외된다. 대한민국의 경우 비의도 ... 적 GMO의 함량이 3% 미만인 경우에 표시 의무 제외되고, 간장 식용유등 가공식품에도 표시 대상에서 제외된다. 대부분의 소비자가 GMO를 원하지 않기 때문에 GMO와 non-GMO
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.07 | 수정일 2024.06.08
  • [물리학과][진공 및 박막 실험]진공장비 분해조립 및 Si Wafer cutting
    진공장비 분해조립 및 Si Wafer cutting1. 실험목적진공장비 중 로타리 펌프를 분해 및 조립을 해보고 각 부분의 기능 및 명칭을 알아본다.Silicon Wafer를 c ... 별로 상세히 설명하기 위해서는 각 종류마다 한 권 씩 책을 써도 모자랄 정도로 많은 지면이 요구되고, 또 유체공학 및 기계공학적인 전문 지시기 없이는 이해하기 힘든면이 많 ... utting 해본다.2. 실험이론(1) 진공진공이란 원래 라틴어로 ‘vacua’, 즉 기체(물질)가 없는 공간의 상태를 의미하여 이런 이상적인 진공 상태일 때 기압(압력)은 0
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23
  • 유산균수 측정(세균수 측정=10배희석법)
    실 험 날짜소 속학 번이 름20175/30식품공학과실 험 조 원실 험 제 목유산균 수 측정(10배 희석법)실 험 목 적식품이나 식품관련 재료의 세균수를 측정함으로써 그 오염정도 ... 와 위생정도를 파악할 수 있다.실 험 재 료&기구 및 기기MRS, agar powder, sodium azide, 증류수, 삼각플라스크, 마이크로피펫, test tube, petri ... 실험한다,손모양 주의!앞의 집게손가락(고정 역할)으로 낮은 희석용액을 잡는다. 높은 희석용액을 취할 때는 손목을 틀어서 사용한다.실험결과첫 번째 줄: 요구르트10^5: TNTC
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.29
  • 친환경 소재 및 유기농인증기관, 화장품 패키지 공모
    % 이상의 유기농 성분 사용- 70% 이상의 유기농 성분을 사용했다면‘ 70%이상 유기농 원료사용’ 라벨 부착- 모든 원료는 생명공학에 기초하여 사용- 동물실험 및 환경에 유독한 공법 ... 은 해외인증 기관에서 인증을 받아 판매되고 있다.일반적으로 유기농 법규에서는 비료, 살충제, 항생제, 식품첨가물 등이 있으면 안되며, 방사선 조사 및 하수 침전물의 사용 등 재배, 저장 ... 화장품 패키지 디자인제 3회화장품 패키지 디자인 공모전조사일자 : 2019. 01. 20화장품 패키지 디자인친환경 소재 및 유기농인증기관
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.20
  • GMO식품
    , 영양성분의 개선, 저장성 향상 및 병충해 내성 향상 등을 위하여 생물공학기법으로 처리한 생물체로부터 유래한 식품’으로 정의하고 있다. 농림부는 ‘유전자변형농산물’이란 용어 ... 유통 · 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물을 말한다. 유전자재조합 기술은 어떤 생물 ... 결과를 바탕으로 위해성 심사를 받는다. 위해성 심사는 국가별로 진행하고 이때 식품 및 사료용으로 이용할지 종자용으로 이용할지 각각 결정한다. 우리나라의 위해성심사 결과를 보면 용도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.29 | 수정일 2020.12.09
  • 이중나선-독후감, 독서토론, A+
    하게 된 시기는 그리 오래되지 않았다고 한다. 유전 공학은 생물의 유전자를 인공적으로 가공하여 인간에게 필요한 물질을 대량으로 값싸게 얻는 기술에 관한 학문을 말한다. 즉 이를 조작 ... 라, 파악조차 할 수 없는 위험성이 내재되어 있다. 둘째, 생태계를 파괴한다. 제초제 및 해충 저항성 유전자조작식품은 다른 잡초와 해충에 쉽게 옮겨가면서 내성이 급속히 증가되어 초 ... 에서 인간 유전체 계획을 이끌어 유전체 염기 서열을 밝히는 데 많은 기여를 했다. 오랫동안 콜드 스프링 하버 연구소 소장 및 회장으로도 일 해왔다.지은 책으로 , , , 등이 있
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.26 | 수정일 2021.05.05
  • 인천대학교 일반화학실험 고분자 화합물의 합성
    일반화학실험(1)실험 예비보고서고분자 화합물의 합성실험일시2019 년 6 월 3 일학과생명공학부조3학번이름담당교수*** 작성 시 유의사항 ***- 폰트크기: 11- 글꼴 : 맑 ... 는 에틸렌을 중합하여 제조하는 합성수지의 한 종류로 가공성과 유언셩, 투명성이 우수하며 이로 인하여 일상생활에서 우유곽 내부와 같은 내부 코팅용 필름, 액정 보로필름, 식품용익 뚜껑 ... 은 고딕- 줄 간격 : 130실험목표━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━PVA와 borate이온의 비율을 달리하여 반응시켜 중합체를 합성해봄
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.05 | 수정일 2020.04.03
  • GMO의 개념과 찬반논란 정리
    GMO의 현황 및 찬반논란에 대하여1. 개요GMO란?유전자 공학 기술을 통해 DNA를 바꾼 동식물로 생산한 식품을 유전자 재조합 식품이라고 부른다. 유전자 재조합 생물 ... 에 도달했다.우리 GMO에 대한 연구가 부족하여 아직 단정적으로 GMO 식품이 안전하다고 말하기에는 관찰이나 실험이 턱없이 부족하다는 것이다. 또한, 유전자 공학과 전통적인 육종법 ... 습니다. 나아가 가뭄을 버텨낼 수 있는 식물이나 영양소가 더 풍부한 품종을 개발해내는 데도 유전자 공학 기술이 쓰이고 있습니다.현재 시장에 유통되는 유전자 재조합 식품이 다른 일반
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.17
  • 색조화장품의 최근동향 조사
    을 극대화하는 가공기법의 개발하여 에코뷰티 발전에 영향을 미치고 있으며, 여러나라에서는 유기농 인증 제도를 도입하여 소비자에게 정보를 제공하고 있으며, 화장품원료 및 가공기술 전반 ... 어 전 세계적으로 주요매체를 통해 보도된 바가있다. 화장품 동물실험 반대운동은 여러 국제단체 및 기업들까지 확산되고 있으며 미국, 아시아 등의 시장에도 영향을 미칠 것으로 예상된다. ... 하며, 화장품은 더 이상 사치와 허영의 산물이 아니라 생활의 일부분이 되어가고 있다. 생명공학, 정밀화학 등의 발전에 따라 높은 기능성을 갖는 신원료, 신약제의 개발이 가능하게 된 것
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.22
  • 9. PLC 및 모터제어 실험
    기계공학응용실험 보고서9. PLC 및 모터제어 실험학번:소속: 기계공학부성명:실험일자: 2018.11.21제출일자: 2018.11.26담당조교실험조원1. 실험목적자동화된 기계 ... 의 제어 및 선형운동 모듈의 이송을 제어하는 실험과 다양한 물체가 흘러가는 컨베이어 시스템에서 물체의 특성에 따라 센서의 입력을 달리하여 입력의 상태에 따라 공압밸브를 이용해 물체 ... , 프로그램 입력과 수행과정의 출력을 담당하는 입출력장치가 존재한다.(5)실제 현장에서 PLC 적용 예PLC는 제분소, 제지공업, 식품가공업, 화학, 자동차, 전력 플랜트 등 사실
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.15
  • 17년도 상반기 합격 자소서 (CJ프레시웨이 식품위생) +1차 면접자료 무료제공
    을 하고싶습니다. 생명공학, 식품 공학을 복수 전공 하며 면역학 실험실과 식품 실험실 생활을 했습니다. 두 실험실 생활을 하며 전공 탐색을 했고 식품 공부가 적성에 적합함을 알 ... 았습니다. 실험실에서 미생물, 이화학, 관능 검사를 수행하며 흥미를 느꼈기 때문입니다. 식품 위생학, 미생물학, HACCP 교육을 수강하며 식품 위생 안전의 중요성을 알고 제조현장 ... 별로 칼·도마·앞치마 등을 구분해 사용하도록 하고 있습니다. CJ HACCP에서는 칼·도마를 다시 채소, 육류, 어류, 가공식품용 등으로 구분하는 식으로 보다 체계적으로 구성
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    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.06
  • 유전자 조작 농산물 GMO에 대한 조사
    과 목 :교 수 님 :학 과 :학 번 :이 름 :*유전자조작 농산물(GMO)이란?1. 유전자조작 농산물(GMO)의 정의-생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전공학 ... (생명공학 연구소)우리 나라는 현 무역관행상 수입 GMO에 코드 번호를 따로 부여하 지 않음메이저 곡물회사들이 GMO 품종과 재래 품종을 구별하지 않고 한 데 섞어 가공, 수송 ... 를 중심으로 유기농 산물 등 대체식품에 대 한 수요가 증가할 것임(나) 국내 GMO 개발 전망- 농촌진흥청과 생명공학연구소 등이 학계와 공동으로 GMO 농작물을 연구 개발하고 있
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.14
  • GMO 찬성 피피티
    하며 , 농민들은 생산성 / 경제적 혜택을 부여받을 수 있음 . 2. 생명공학작물은 경제적 효과뿐만 아니라 관리방법의 유연성과 작물품질향상 , 농민과 작업자의 건강 및 안전개선 등 ... 성의정서도입하였고 대두유 , 옥수수유 , 간장 등 가공식품과 가축사료에는 표시제가 적용되지 않으며 , 유전자 변형원료가 5% 까지는 섞여도 허용하고 있음 GMO 표기방법국내 ... 을 한글 , 외국어 병행 표시 및 활자 크기를 확대하도록 함 하지만 2005 년 부터 식품 등에 사용된 모든 원재료를 빠짐없이 표시하는 전 성분 표시제가 시행되고 있고 판매매장
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.12
  • 생물과학1공통) 우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교하여 설명하시오0k
    , 수급기반의 안정화, 취급품목의 다양화, 품질의 개선 및 유지 등을 도모할 수 있는 길이기도 하다.4) 친환경유기가공식품의 적극적인 상품개발과 적정가격 실현- 친환경유기농업을 지속 ... , 건강 및 식품안전에 대한 관심 증대, 농약 과다 사용에 대한 위험성 고조, 생태환경에 대한 의식수준 향상 등에 힘입어 친환경유기농식품 수요량은 해마다 30~40%씩 꾸준히 증 ... 기반이 매우 취약하기 때문에 대형 유통업체와 식품업체들은 주로 외국산 유기농산물을 들여와 가공하거나 완제품 형태의 유기가공식품을 수입하여 시장확보전을 벌이고 있다. 유기재배 농산물
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.09.07
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    식품위생학 배지 조제 및 공중낙하균 실험보고서 (에이플보고서)
    「2016학년도 1학기 중간 식품위생학 및 실험 보고서 」5조축산식품공학과***1. 의 의식품 제조, 가공이나 식품 취급시의 작업환경내의 미생물이 식품의 품질에 미치는 영향 ... 에 따라 많은 미생물에 노출됨을 확인하고 식품 제조 가공이나 식품 취급 장소의 실내의 낙하 세균 수 및 낙하 진균 수 측정에 사용되는 배지를 만들어 그 수를 측정 할 수 있다.4 ... 은 지대하다. 작업실 내의 미생물 오염의 정도를 실험을 통해 파악하여 위생 환경의 중요성을 익힌다.2. 원 리- 배지란 미생물이 증식할 수 있는 액체나 젤 상태의 영양원이다. 배양
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,600원 | 등록일 2017.04.19 | 수정일 2023.09.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    [자기소개서][생명공학과 자소서] 연세대학교 생명공학과에 지원하여 합격한 자기소개서 1,2,3,4번입니다. 중고등학교 교사, 생명과학연구원, 변리사, 농업기술자, 약학연구원, 의약품화학공학기술자, 의학연구원, 생명정보학자, 폐기물처리기술자, 생물학연구원 등으로 진출하실 수험생들은 반드시 읽어보시기 바랍니다.
    와 같이 실시하였습니다.첫째, 생물학 및 환경 관련 NIE를 접하면서 ‘100년 후엔 겨울이 없다, 화학물질로 만들어진 가공식품, 배의 평형수를 통한 외래종 유입’ 등의 주제 ... 적성검사 결과를 토대로 담임교사와 상담을 거친 후 환경 및 생명공학과에 진학하기로 결정한 후 역량 강화를 모색하고자 각 교과목별로 아래와 같이 노력하였습니다.국어는 비문학 부문 ... 에서 2등급이 향상되는 성과가 있어 노력의 중요성을 깨닫게 되었습니다. 과학 교과는 장래희망이 생물 및 환경공학자이기 때문에 관련된 동아리에 가입하여 다양한 경험과 체험활동을 아래
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.08.09
  • 예비&결과보고서 “젓갈담그기와 제조방법”
    ⑨김치의진Method*젓갈 일반 공정발효식품학/이삼빈외3인/효일출판사생명공학,발효공학/유주현외 1인/효일출판사현대식품미생물학/소명환/효일출판사기초가 탄탄한 식품가공학/박원종 외 2인 ... , 통태아감젓젓갈은 우리나라의 대표적인 수산발효식품으로 어패류의 살, 내장, 생식소 등을 염장하여 재료의 성분들을 여러 효소와 미생물에 의하여 분해 및 발효시켜 비린내를 제거 ... < 젓갈발효와 및 제조방법 >Theme 젓갈다그기와 및 제조 방법 결과Date 2017. 05. 25 목요일Name & CoworkerPurpose – 젓갈을 담그는 방법과 제조
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03
  • 식물 생리활성 물질의 산업적 응용
    으로 수박 라이코펜의 기능성을 임상 실험식품의약품안전청에 등록하면서 라이코펜 제품 양산설비 및 관련 기능성 식품 가공 설비도 확보할 예정이다. 라이코펜을 국내 업체에 공급, 기능 ... 동안은 출원 건이 급증하였다. 내국출원인의 비율이 75% 정도를 차지하며, 출원인의 분포는 제약, 화장료, 식품회사 등이 주류이며, 최근에 한국과학기술연구원, 생명공학연구소 등 ... 한다고 알려져 있다. 이런 특성으로 최근 플라보노이드계 물질의 개발 및 활용에 관한 관심이 지속적으로 커지고 있으며 플라보노이드 성분이 함유된 화장품·의약품·식품·섬유제품 등이 출시돼시했다.
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2021.06.09
  • 식품과 관련된 재난, 그리고 재난에 이용될 수 있는 식품공학 기술
    의 저장, 가공, 유통, 안전에 관한 지식과 기술을 생명공학 기술과 접목하여 식품의 기호성, 저장성, 안정성, 기능성, 편이성 등을 부여함으로써 농림수산자원의 고부가가치화 및 건강 ... 웰빙 산업화를 추구하는 종합과학이다. 유기화학, 생화학, 분석화학, 미생물학 등을 기초학문으로 하여 식품가공/저장/유통, 식품위생/안전 및 식품생물공학분야를 연구하며 융복합 식품 ... 및 치료에 활용하는 단계로 발전하고 있다. 따라서, 생명식품공학 전공에서는 첨단생명을 기반으로 식품유래 고부가가치 기능성 소재를 개발하고, 이들을 기능성식품, 의약품, 화장품 및
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.09
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2025년 11월 26일 수요일
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