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"식품가공기술" 검색결과 181-200 / 4,033건

  • 임상영양학 ) 2020년 사망원인통계를 참고, 성별 사망원인의 상위 10순위(10대 사망원인)를 순서대로 남녀로 나누어 제시하시오. 또한, 전체 사망의 44.9프로를 차지하는 3대(상위 3순위) 사망원인
    , 햄 등의 가공식품을 피해야 한다. 체중에 영향을 많이 받으므로 운동과 식이요법을 통해 정상체중으로 유지할 수 있도록 한다.2. ‘2020년 사망원인통계’를 참고하여 암으로 인한 ... 계통 질환이 발병할 확률이 높아지므로 제한하는 것이 중요하다. 또한, 심근경색 증에 걸린 환자는 항혈액응고제를 사용하므로 비타민K가 다량 함유된 식품을 제한하는 것이 중요 ... 하다. 시금치나 상추 등 푸른잎 채소와 난항, 소간과 같은 육류 식품 섭취는 항혈액응고제가 작용하는 것을 방해하므로 식품을 제한하여야 하며, 충분한 운동과 혈액순환이 도움이 될 수 있
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.10 | 수정일 2024.06.24
  • (A+) 위암 간호과정 보고서(성인간호학) - 문헌고찰, 투여약물, 간호진단 7개, 간호과정(진단2개, 계획, 수행, 평가 구체적!!)
    음식을 많이 섭취한 사람은 적게 섭취한 사람보다 위암 발병 위험도가 4.5배 더 높음- 질산염화합물(가공된 햄, 소시지류 등의 가공보관 식품), 탄 음식, 염장 식품들도 위암 ... 의 발생 위험도는 10~20배→ 위암으로의 진행률은 0~10%?이형성 : 세포의 모양과 크기 변화, 핵의 크기증가, 정상적인 샘구조가 변형된 것→ 저등급, 중등급, 고등급으로 나눌 ... 수 있음 (*고등급 이형성의 위암발생률은 33~85%)?위절제술 : 양성 위궤양이나 십이지장궤양으로 위전절제술을 받은 환자는 위암 발생의 위험도가 증가함③ 식이- 짠 음식 : 짠
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    위암 케이스 스터디 A+자료
    서 성장한다.▣ causes & Risk factors of stomach cancer(1) Habits? 질산염 화합물 섭취베이컨, 고염식, 소금에 절인 식품, 햄 등의 가공육 ... (CT)을 통해 알 수 있습니다.※ 위암의 진단 방법 - 내시경 검사, 상부위장관 촬영술, CT촬영술▣ 치료1. 내시경적 점막하박리술조기 위암 중에서 점막에 국한되어 있으며 크기가 2 ... 에는 질산염의 함량이높은 것으로 알려져있다.? 불에 태운 음식 또는 훈제식품불에 직접 태운 고기, 생선, 염장생선이나 훈제 식품은 위암발병의 위험요인이다.? 고염식품과 매운 음식과다
    리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.29
  • 식품미생물학(식중독 주요 특징)
    식품미생물학목차 미생물 생육인자 미생물 증식곡선 식중독미생물 분류 주요 식중독균 특징 부패 / 식중독 / 감염병 차이미생물 생육인자 내적인자 외적인자 구조 온도 -고온균(45 ... , 산막효모, 초산균 -통성호기성 : 술발효효모, 장내미생물 - 혐기성 : 클로스트리디움속, 장내미생물 PH - 세균(중성), 곰팡이,효모(약산성) - 병원성미생물은 pH 4.0이하 ... ) 곰팡이(0.8이상) 내삼투압성효모(0.6이상) 다른미생물 존재(길항작용, 경쟁)미생물 증식곡선 1. 유도기 -생육환경에 적응하는 시기 -균수가 증가하지 않는다 2. 대수기 -생육
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    자궁근종 문헌고찰
    를 통하여 발생 위험을 줄일 수 있다종류내용규칙적인 운동> 체중을 관리하고 호르몬 균형을 유지하는 데 도움이 된다.건강한 식단> 과일과 채소를 충분히 섭취하고 가공식품, 인스턴트 ... 가장 흔하고 양성 종양으로, 자궁 평활근에서 기원하는 비정상적인 세포 증식으로 형성된다. 자궁근종은 크기와 수가 다양하며, 대개 다발성으로 나타난다. 자궁의 점막하, 근층 내 ... 에 호발되며 폐경기 이후에는 대개 크기가 줄어든다.자궁근종의 종류내용점막 하 근종(submucous myoma)자궁내막 하층에 발생한 근종으로서 가장 예후가 나쁘다. 합병증이 가장
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    (식품위생학) 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제
    하였으나, 2019년 시행 이후부터는 일률적으로 불검출기준인 0.01 mg/kg으로 일괄 적용되고 있다(식품의약품안전처, 2023). PLS의 대상이 되는 것은 농산물은 물론 가공식품 ... 검출하고, 잔류농약 오염 방지기술 매뉴얼을 제작 배포하는 등의 노력을 통해 비의도적 농약 오염을 막기 위해 노력하고 있다. 만약, 기존에 사용하던 농약에 대한 저항성이 발생하여 농약 ... 교과목명: 식품위생학 [과제명] 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.04
  • [A+] 성인간호학실습 대동맥판막협착증 (aortic stenosis) 문헌고찰 질병보고서
    , 햄버거, 후라이드치킨 같은 인스턴트식품가공식품은 먹지 않는다. 장아찌, 젓갈, 자반, 굴비 같은 절임 생선류의 섭취를 줄이고 조미료의 사용을 피하는 것이 좋다.(3) 적절한 한다. ... )이 발를 관찰할 수 있다. 또한 판막륜의 크기, 대동맥 기시부의 크기, 좌심실 비대의 정도, 좌심방 크기, 좌심실 기능 및 다른 판막의 이상 여부를 알 수 있다.도플러 심초음파검사 ... 정보와 임상 정보 간에 차이가 있거나, 고령의 환자에서 수술 전에 관상동맥 조영술을 할 필요가 있는 경우에 주로 시행한다.심혈관 조영술 시행 시 최소 6시간 금식이 필요하며 침습
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    2023년 1학기 방송통신대 영양과건강 기말시험과제물)인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명 등
    이코펜의 대표적인 급원식품은 토마토와 토마토 가공품이다. 라이코펜은 전립선암의 위험을 감소시키는 데 관련이 있어, 라이코펜의 섭취량이 많거나 혈장 라이코펜 수준이 높은 사람의 경우 ... 전립선암의 위험이 낮다는 사실이 보고된 바 있다(p62).이소플라본(isoflavone)은 식물성 에스트로겐이라고도 불리며 콩과 콩 가공 식품에 다량 함유되어 있는 플라보노이드 ... 하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.(2) 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍되어 거대적아구성 빈혈의 발생 위험을 높이는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각
    방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.24 | 수정일 2023.05.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    합격한자기소개서
    었습니다.두 번째, 꼭 술이 아니어도 즐거운 대학생활 분위기를 싶었습니다. 이런 사유로 대학 내 ‘절주동아리’ 기획부장을 맡게 되었고, 한 해 동안 많은 것을 기획하고 학우들과 함께 ... 적 사례를 중심으로 서술하세요.(600자 16줄 이내 )제가 지원하는 분야는 식품영업 분야이며, 영업은 소비자의 기호를 잘 파악해야하고, 매장관리 등도 잘 해야 된다고 생각한 끝 ... 가 되는 시대에 동원의 미래는 고객에게 달려 있습니다. 따라서 고객과 최 일선에서 만나는 현장에서 고객의 소리와 취향 등을 파악하여 최고의 식품회사로 거듭나는 데에 일조를 하
    자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.10.10
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    식품 가공학 및 실험 레포트_펙틴과 젤라틴의 이해 및 활용(잼, 젤리)
    식품가공학 및 실험I 레포트펙틴과 젤라틴의 이해 및 활용 (잼, 젤리)이름: ***학번: 20********제출일: 2021. 06. 07.1. 실험 제목: 펙틴과 젤라틴의 이해 ... 어 잼의 품질에 영향을 끼칠 수 있다.8. 참고문헌오만진 외 7명/농산식품가공학/선진문화사/2007/p.288~295안용근 외 8명/현대식품가공실험/효일문화사/1999/p.31, 34 ... 이라고 한다. 젤리화에 관여하는 펙틴은 pectic acid 내의 카복시기가 메틸 에스터화된 것이다.(2) 산: 과실에 들어있는 산은 과실 종류 및 숙성정도에 따라 함량이 변화
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08
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    성인간호학실습_위암 케이스
    %에게서 암이 발생한다.2) 식이요인: 고염식품, 질산염 화합물(식품 처리제, 염장식품, 가공육류,훈제식품)을 장기간 섭취하면 위축위염, 이자 장애를 초래할 수 있다. 그 외에 불 ... 성 위.- 내시경 점막하층 박리술: 병변 주위의 점막을 절개한 후에 점막아래층을 박리하여 병변을 일괄 절제하는 방법으로, 절제가 어려웠던 편평한 병변이나 일괄적으로 절제할 수 없 ... 었던 큰 병변도 절제가 가능하다.4) 수술⑴ 부분위절제술위 부분 절제술은 위의 대부분(2/3)을 절제하는 수술을 의미하며 위암 호발부위가 날문방과 날문부인 경우 시행한다.
    리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.18 | 수정일 2024.05.09
  • 요로결석(성인간호학 내과 케이스 스터디 간호과정 2개)
    의 과다섭취는 칼슘뇨를 유발하고 구연산의 배설을 감소시키므로 염분 섭취를 제한해야 한다. 염분이 많은 식품으로는 소금, 냉동 식품, 생선이나 육류의 캔류 가공 식품, 김치, 간장, 피클 ... 되지 않는 결석인 경우에는 결석이 단순 엑스레이 촬영에서 보이지 않을 수 있다. 이러한 경우 배설성 요로조영술이나 조영제를 사용하지 않는 전산화단층촬영을 시행하여 결석 유무를 확인 ... 하게 된다.요로결석의 치료1) 비수술적 치료- 대기요법요로결석의 자연 배출을 기다리는 방법이다. 결석의 크기, 모양, 위치, 주위의 부종 등을 확인하여 크기가 작고 요관 중간에 위치
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.02 | 수정일 2022.04.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    세계의음식음식의세계
    의 식생활문화는 식품생산, 조리, 가공 상차림 및 음식 먹는 습관과 도구, 식기 등 여러 요소가 포함되어 있고, 각각의 요소마다 그 나라의 자연적, 사회적, 경제적인 조건과 그 민족 ... 산업화로 패스트푸드나 인스턴트 음식의 선호도가 높아지고 있다. 이러한 식품들의 대부분은 서구식 식생활이 가져오는 성인병을 야기시켜 국민 보건상 심각한 사회문제로 부각되고 있 ... 에 2) 대보름(귀밝이술·오곡밥·9나물)정월은 삼국 모두에게 특별한 달로 여겨졌으며 신라에서는 정월에 죄수를 사면했고 가야와 신라에서는 시조묘(始祖廟)7에 제사를 지내고기도 했
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.01
  • 간호학과 소화기계장애 대상자 사례 퀴즈(위암, 대장암)
    (식품 처리제, 염장식품, 가공 육류, 훈제식품), 고염 식품(염장 채소, 염장 생선), 불에 태운 음식, 술, 담배 등은 위암의 위험도를 높입니다. 채소, 과일, 비타민 등 ... 소화기계장애 대상자 간호사례1. 위암 대상자 사례이OO씨는 70세 기혼 남자로 한 달 전부터 epigastric pain, indigestion이 있어서 2002년 10월 22일 ... 에 소장의 선세포가 나타나는 현상)은 위암의 전 단계 병변으로 알려져 있습니다.위소장 문합술위와 소장을 연결해 주는 수술을 받으면 위 산도가 떨어집니다. 이로 인해 세균이 증식
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.18
  • [방송통신대학교 2021학년도 2학기 중간과제물] 임상영양학(공통)(고혈압의진단기준,국민건강영양조사제8기1차년도,고혈압유병률,고혈압의영양관리방법)
    한 관련을 맺고 있기 때문에 나트륨 섭취 제한은 건강을 관리하는 필수적이다. 나트륨 섭취를 제한하기 위해서는 가공 식품 섭취를 줄이는 것이 효과적이다. 왜냐하면 가공식품에는 나트륨 ... 은 수축기 혈압이라고 하며, 심장이 혈액을 채우기 위해 확장할 때 발생하는 압력은 이완기 혈압이라고 한다. 고혈압이란 지속적으로 혈압이 상승되는 상태를 의미한다. 수축기는 고혈압을 진단 ... 하는 용도로 사용되며 고혈압의 진단기준은 “수축기혈압이 140mmHg 이상이거나 이완기혈압이 90mmHg 이상”인 경우를 의미한다.혈압의 경우 기분상태, 날씨, 신체적 건강상태 등
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.17
  • 위암(Malignant neoplasm of stomach) 간호진단 3개
    세균이 증식하고 박테리아가 군집하고 수술 후 20년이 경과하면 위암 발병 위험도가 3~5배 높아진다.4) 식이 요인 : 질산염 화합물(식품 처리제, 염장식품, 가공 육류, 훈제 ... 식품), 고염 식품(염장 채소, 염장 생선), 불에 태운 음식, 술, 담배 등은 위암의 위험도를 높인다.5) 유전 요인 : 우성 유전 질환인 선종성 대장폴립 환자는 일반인에 비해 ... 의 전부위 (전벽, 후벽, 측면)호흡양상부속근 사용(흉쇄유돌근/삼각근/승모근/복부근육)흉곽의 크기, 형태, 대칭성내 용서 술촉진 : 늑골과 흉곽횡격막 팽창진탕음타진 : 흉곽의 전후
    리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    생활습관병의 한가지 주제를 정하여(고혈압, 당뇨, 대사증후군 제외) 운동프로그램을 설계하여 제시하시오
    는 것이 좋다.아울러 가공식품보다는 식품을 직접 조리하여 섭취하는 것이 좋다. 또한 술과 담배는 피하고 외식을 할 경우에는 하루 섭취량을 넘지 않게끔 분량을 조절해 식품 ... 소화관이다. 위는 소화기관 가운데 가장 직경이 크며 배의 왼쪽 윗부분인 갈비뼈 아래에 위치한다. 일반적으로 성인의 경우에는 자신의 주먹 두 개의 크기이고, 신축성이 있기 때문 ... . 기본적으로 위아전절제술을 시행하는 경우에는 유문이, 위전절제술을 시행하는 경우에는 분문과 유문이 전부 절제된다.한편, 위는 위쪽에서부터 기저부와 체부, 그리고 전정부로 구분할 수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    위암 문헌고찰, 병태생리, 질병보고서
    아진다.4) 식이 요인위암 발병의 중요한 원인으로 식이 요인을 들 수 있다. 질산염 화합물(식품 처리제, 염장식품, 가공 육류, 훈제식품), 고염 식품(염장 채소, 염장 생선), 불 ... 될 때까지 걸리는 기간은 16~24년 정도이다.2) 장 이형성위점막 세포의 장 이형성(위장에 소장의 선세포가 나타나는 현상)은 위암의 전 단계 병변으로 알려져 있다.3) 위소장 문합술 ... 에 태운 음식, 술, 담배 등은 위암의 위험도를 높인다. 채소, 과일, 비타민 등은 항암 효과가 있다.5) 헬리코박터 파일로리균(Helicobacter pylori) 감염헬리코박터
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    생애주기영양학3공통) 2020 국민건강통계를 참고하여 최근 65세 이상 노인전체의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75 미만대해 설명하시오0k
    , 청량음료, 술, 담배)의 사용을 줄인다. 저열량식으로 인해 단백질, 철분이 부족되지 않도록 한다.② 영양교육간단하고 쉽게 진행하며 매 시간마다 본인들이 참여할 수 있는 노년기에 맞 ... ·당류 저감화 추진 방안’(2021.2)을 발표해 나트륨·당류 섭취에 대한 장기적인 목표를 제시했고, 목표 달성을 위해 영양표시 의무 대상 가공식품 확대, 나트륨·당류 저감식단 개발 ... 다.젓갈, 장아찌 등의 절임류나 소시지, 햄, 치즈 등의 육가공식품, 인스턴트 식품, 패스트푸드들은 염분 함량이 매우 높으므로 자주, 많이 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 특히
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 10페이지 | 9,000원 | 등록일 2022.04.29
  • 위암 보고서
    병 화합물(식품 처리제, 염장식품, 가공 육류, 훈제식품), 고염 식품(염장 채소, 염장 생선), 불에 태운 음식, 술, 담배 등은 위암의 위험도를 높인다. 채소, 과일, 비타민 ... , 3기 b, 3기 c, 4기로 나뉘며 숫자가 높아질수록 예후가 좋지 않다.? 위암의 원인위암의 원인으로는 만성 위축성 위염, 장 이형성, 위소장 문합술, 식이 요인, 헬리코박터 ... 된 경우가 많다.일반적으로 상부위장관촬영술이나 위내시경검사로 위암을 진단할 수 있습니다. 위내시경검사를 할 때 조직검사를 하여 암세포를 발견하면 확진할 수 있습니다. 전산화단층촬영술
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04
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2025년 11월 06일 목요일
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