제주지역(제주도)의 의식주, 제주지역(제주도)의 역사, 제주지역(제주도)의 세시풍속, 제주지역(제주도)의 어업, 제주지역(제주도)의 관광명소, 제주지역(제주도)의 향약, 제주지역(제주도)의 표해록 분석

소개

제주지역(제주도)의 의식주, 제주지역(제주도)의 역사, 제주지역(제주도)의 세시풍속, 제주지역(제주도)의 어업, 제주지역(제주도)의 관광명소, 제주지역(제주도)의 향약, 제주지역(제주도)의 표해록 분석

목차

Ⅰ. 제주지역(제주도)의 의생활

Ⅱ. 제주지역(제주도)의 식생활
1. 자리물회
2. 옥돔구이
3. 고사리국
4. 양애산적
5. 몸국
6. 빙떡
7. 그밖의 제주도 음식(45종)

Ⅲ. 제주지역(제주도)의 주생활

Ⅳ. 제주지역(제주도)의 역사

Ⅴ. 제주지역(제주도)의 세시풍속
1. 12월 말 설 준비
2. 1월 1일 설날
3. 2월 시제
4. 3월 청명․한식
5. 가마귀 모른 식게[제사]
6. 농번기
7. 철가리
8. 닭 잡아먹는 날
9. 8월 1일 소분
10. 8월 15일 추석
11. 집 이는 일

Ⅵ. 제주지역(제주도)의 어업

Ⅶ. 제주지역(제주도)의 관광명소
1. 용두암
1) 위치
2) 개요
2. 도깨비 도로
3. 수월봉
1) 위치
2) 개요
4. 용머리 해안
1) 위치
2) 개요

Ⅷ. 제주지역(제주도)의 향약
1. 마라도 향약(1965년 2월)
2. 어촌계 규약(북제주군 구좌읍 종달리, 1983년 6월 19일)
3. 우도면 비양동 규칙(1996년 1월)

Ⅸ. 제주지역(제주도)의 표해록
1. 연행록선집 소재 금남표해록
1) 저술과정
2) 표류의 경위
2. 주영편 소재 고상영의 표류기
1) 저술과정
2) 표류의 경위
3. 장한철의 표해록
1) 저술과정
2) 표류의 경위

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 제주지역(제주도)의 의생활

제주의 온난한 기후, 척박한 토지와 지형, 독특한 문화 양식은 특수한 질감과 형태를 갖춘 의복들을 만들어 냈다. 제주인의 의복은 일상복을 겸한 노동복이 주가 되었고, 의례복이나 외출복은 매우 드물었다. 옷감은 추위와 더위에 대처하기 위한 실용성과 합리성이 뚜렷하게 부각되어 질기고, 값싸고, 유지 관리에 용이한 것들이 채택되었다.
가장 보편적으로 이용되었던 노동복은 농부들의 `갈옷`과 해녀들의 잠수복인 `물소중이`, 산간 지방의 목자들이 입었던 `목자복`과 비 올 때 덧입었던 `새`(띠)로 만든 `도롱이` 등을 들 수 있다.
제주 의생활의 대표적인 옷으로는 갈옷을 들 수 있는데 이는 목축, 농경, 어로 생활에 알맞게 개발된 작업복으로서 무명천에 풋감의 즙으로 염색시켜 만든 옷이다. 농부들이 즐겨 착용한 모자로는 정당벌립, 대패랭이 등이 있고, 특히 겨울에는 털벙것이라는 모자와 가죽 버선을 함께 착용했다. 해녀들의 잠수복은 계절의 구분 없이 무명천으로 된 저고리와 반바지 모양인데, 수중 작업에 편리하게 제작되어 합리적이었다.

Ⅱ. 제주지역(제주도)의 식생활

제주도는 섬이라는 자연적 조건 때문에 쌀은 거의 생산하지 못하고 밭이 많아 맥류가 많이 생산되고 잡곡으로 조, 메밀, 두류에 콩, 팥, 녹두가 많이 생산되며, 고구마, 감귤, 자리돔, 옥돔, 전복 등이 특산품이다. 축산업으로 소, 젖소, 말, 돼지, 산양, 면양 등을 사육하고 수산업으로는 멸치, 톳, 소라, 고동, 우뭇가사리, 미역, 고등어, 전갱이 등이며 특산물로는 밀감, 유채, 표고, 맥주 호프 등이 있다.
제주도의 향토음식으로는 주식에 어죽, 전복죽, 버섯죽, 옥돔죽, 꿩모밀국수, 꿩만두 등이 있고, 부식으로는 오분재기찜, 옥도미구이, 조개찌개, 톳나물, 파래무침, 멸치튀김, 전복회, 풋마늘 나물, 완자구이, 꿩마늘무침, 도새끼회, 송치회, 자라회, 돼지고기구이, 다금바리회, 바

참고자료

· 국립제주박물관(2001), 제주의 역사와 문화, 통천문화사
· 김태영(1993), 제주도 관광 연구, 백산출판사
· 김태일 외(2007), 제주인의 삶과 주거공간, 제주대학출판부
· 김영돈(2000), 제주도, 제주사람, 민속원
· 문성종(2003), 관광환경변화에 따른 제주관광의 대응전략, 제주발전연구원
· 박기화 외(2002), 제주도 지질의 관광자원화를 위한 기초연구, 제주발전연구원
· 양영훈, 자연이 빚어낸 환상의 섬 제주, 넥서스북스