스타벅스

소개

전략경영론 수업시간때 제출용레포트 자료입니다
스타벅스 기업경영에 관한 조사자료
박스에 발표용ppt도 있으니 참고 바람.

목차

Ⅰ. 서 론
1. 선정동기
2. 기업소개
1) 연혁
2) 스타벅스 커피(미국 시애틀 본사)
3) 스타벅스 커피 코리아(한국지사)

Ⅱ. 본 론
1. 환경분석
1) 한국 시장의 경제적 환경 분석
2) 한국 시장의 문화적 환경 분석
3) 한국 시장의 법률적 환경 분석
2. 고객분석
1) 젊은층은 유행에 민감하고, 고급품을 선호한다.
2) 좁은 매장보다는 대형 매장을 선호한다.
3) 좌식 문화에 익숙하다.
3. 경쟁자분석
1) 커피 빈
2) 파스쿠치
4. 주요전략
1) 5p 분석
2) STP전략
5. SWOT분석

Ⅲ. 결 론

= 참고 문헌 =
= 조원 활동 =

본문내용

Ⅰ. 서 론
1. 선정동기
한참 이슈가 되었던 ‘된장녀’를 기억할 것이다. 된장녀는 “외국 고급 명품이나 문화를 좇아 허영심이 가득찬 삶으로 일관하여 한국 여성의 정체성을 잃은 여자”를 뜻하는데 된장녀하면 떠오르는 것이 미니홈피의 스타벅스에서 커피마시는 사진이나 명품사진이다. 스타벅스가 이렇게 한국 사람들뿐만 아니라 전 세계적으로 사랑받는 이유는 무엇일까?
세계 13위 커피 소비국인 한국커피시장은 90~95%가 인스턴트 커피시장이다. 이런 한국커피시장에 독보적으로 성장한 스타벅스는 인스턴트 커피시장을 노리지 않고 잠재적 수요가 보이는 고급 원두커피를 ‘Take out’함으로써 젊은층의 ‘거리족’을 공략해 ‘황금알을 낳는 거위’라 불릴 정도의 성공을 했다. 따라서 우리는 스타벅스가 성공할 수 있었던 원인에 대하여 SWOT분석 등을 통해 알아보려고 한다.

중략..
Ⅱ. 본 론
1. 환경분석
1) 한국 시장의 경제적 환경 분석
• 1980년대 중반
군사독재체제에서 스포츠관광산업의 영향으로 외식산업이 성장해 커피에 관한 소비자인식을 바꾸는 계기가 되었고 이전까지의 솔르블 커피(soluble coffee) 시장이 전부였던 커피시장에 원두커피(regular coffee)가 처음으로 시장에 런칭(laun-ching)한 시기이다. 쟈뎅을 비롯한 원두커피 업체의 시장진입은 커피 역사의 새로운 도전이었다.
• 1990년대 후반
스타벅스(Starbucks), 시애틀 베스트(Seattlebest coffee), 커피빈(Coffeebean)등 다국적 외국 브랜드의 국내 시장 진입과 성공은 한국 커피 시장의 가능성을 열어둔 계기가 되었다.
• 2000대 최근 업계동양
- 2001 에스프레소 커피 업계, 양분화 시작
에스프레소커피 업계에 고급원두커피 붐이 일어나기 시작하면서 상반기와 하반기를 기점으로 고가 브랜드와 저가 브랜드로 양분화가 시작됐다. 해외 유수 브랜드를 도입한 대규모 커피 전문점들의 본격적인 시장 참여와 틈새시장을 공략하는 소규모 점포 확산으로 비약적인 발전을 이뤄 커피업계 전반에 걸쳐 2배 이상의 외형 성장이 이루어졌다

참고자료

· ◆ 하워드 슐츠,도리존스 양 공저/홍순명 옮김, [스타벅스, 커피 한 잔에 담긴 성공신화], (서울: 김영사, 2005)
· ◆ 맹명관, [스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀], (서울: 비전코리아, 2005)
· ◆ 김영한, 임희정 공저, [스타벅스 감성 마케팅], (서울: 넥서스Books, 2003)
· ◆ 강준만, 오두진 공저, [고종, 스타벅스에 가다:커피와 다방의 사회사], (서울: 인물과사상사, 2005), p.186-233
· ◆ 공병호 저, [(공병호의)창조경영], (서울: 21세기북스, 2007), p.84-86
· ◆ 스타벅스 홈페이지 참고 http://www.istarbucks.co.kr
· ◆ 네이버 지식인 참고 http://www.naver.com