[소논문,레포트]식량 문제의 인식과 해결책

소개

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목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식량 문제의 전망
Ⅲ. 식량 문제의 해결책
1. 인구증가 억제
2. 경작지의 확장
3. 생산량의 증가
4. 미활용종의 이용
5. 새로운 식량원과 식품첨가제
Ⅳ. 해결책의 문제점
Ⅵ. 결론
참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

“식량 위기” 현재 굶주리고 못사는 여러 나라들의 식량문제만을 가리키는 단어가 아니다. 전 세계적으로 인구가 증가함에 따라 식량의 수요가 늘어나고 있다. 하지만 지구(땅)는 한정 되어 있어 생산량은 한계가 있다. 이러한 상황은 비단 후진국이나 개발도상국만의 문제가 아닐 것이다. UN에서 식량문제 해결 비상기구를 발족하며 식량위기설이 대두되는 등 이러한 문제에 세계적인 우려와 걱정이 들끓는다. 증가하는 인구에 따른 식량 수요에 대처하기 위해 공급량을 2030년까지 50% 늘려야 한다고 UN은 예측하고 있으며 앞으로 계속 식량의 수요는 증가하게 될 것이다. 이에 따라 선진국을 포함한 여러 국가에서 부정적인 면이 두드러지던 GMO등의 새로운 식량원이 주목받고 있다. 때문에 식량문제를 짚어보고 식량문제에 대한 대안을 찾아 비교해보며 국제적 식량위기에 대하여 생각해볼 시간을 가지려 한다.

Ⅱ. 식량 문제의 전망

현재의 식량 문제를 살펴보면 식량의 자급자족 능력을 상실하고 있는 국가들이 점점 늘어나고 있다. 이러한 나라들은 자신들이 필요한 식량을 미국, 캐나다, 호주 등과 같은 부유한 나라들로부터 수입에 의존하고 있는데, 이러한 부유한 나라들은 석탄이나 석유자원을 이용하여 기계화된 영농방식을 유지하고 있다. 1950년대에 후진국의 식량수입은 몇 백만 톤에 불과하였으나 1981년에는 1억 톤 이상으로 증가하였으며, 전 세계적으로 식량의 생산 단가가 증가하였기 때문에 수입가격도 증가하여 후진국의 경제사정을 더욱 악화시키게 되었다.

세계의 식량수요와 공급에 관한 자료를 살펴보면, 1950년부터 1970년까지 농업생산의 향상과 경작면적의 확대를 통해 세계의 식량수요에 많은 기여를 한 바 있다. 이 기간 동안에 일인당 식량 소비는 30% 정도 증가하여 식생활의 향상을 가져왔다. 그러나 1971년 이후 세계의 식량생산은 인구증가를 따라잡지 못하고 있다. 인구증가가 가까운 장래에 멈출 것이라는 전망이 없기 때문에 식량의 공급량은 수요를 훨씬 밑돌아 굶주림의 확산은 점점 더 심각해질 것이다.

참고자료

· 국내
· 공정연구포럼, 식량경제의 전망과 정책과제, 농장연구포럼, 1996.
· 한국과학기술정보연구원, GMO 생물자원생산 및 안전성 확보기술, 한국과학기술정보연구원, 2005.
· 국외
· Lappe, Frances Moore, 허남혁 역, 굶주리는 세계, 창작과 비평사, 2003