보건소 영양사업과 영양판정 / 영양불량 지역 조사

소개

보건소에서 실시하는 영양사업과 영양판정의 방법을 조사하였습니다.

그리고 세계적으로 영양불량을 겪고 있는 지역의 대하여 알아보았습니다.

목차

1.우리나라 보건소에서 실시하는 영양사업 중 영양판정을 이용하는 사업에 대해 알아보고, 사용되는 영양판정 방법, 평가 방법을 조사하시오.


2.현재 지구상에는 영양불량이 문제되고 있다. 영양불량이 문제되는 지역에 대해서 조사하시오.

본문내용

◇ 영양플러스 사업
영양상태가 취약한 임산부와 수유부 및 영유아들의 건강증진을 위해 영양교육과 함께 필요한 영양성분이 함유된 특정식품을 일정기간 지원함으로써 건강을 유지시키기 위한 사업.
- 영양판정방법(대상자 선정기준)
①식사섭취 조사 : 식사력 조사법, 24시간 회상법
②신체계측 조사 : 신장 및 체중 측정
③생화학적 조사 : 혈액(빈혈)측정

◇ 비만클리닉
운동, 식이요법 등 전문강사를 통해 생활습관의 변화를 유도함으로써 비만에서 벗어날 수 있도록 함. 또한 비만 관련 질환인 고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 콜레스테롤, 중성 지방, 기초의학검사, 체성분검사 등을 비만교실 운영 전후에 측정, 비만교정 정도를 분석 평가하여 만성질환과의 연계성을 알리고, 지역주민 비만도를 낮추고자 하는 프로그램.
- 영양판정 방법(비만도 분석)
①신체계측 조사 : BMI측정, 체지방 측정, 기초대사량 측정, 체근육 측정
②식사섭취 조사 : 식사력 조사법, 24시간 회상법
③생화학적 조사 : 혈당, 혈압, 콜레스테롤, 중성지방

참고자료

· 없음