[브랜드전략/마케팅전략A+] 국순당 민속주 `별(別)` 브랜드전략 및 경영전략 분석

소개

[브랜드전략/마케팅전략A+] 국순당 민속주 `별(別)` 브랜드전략 및 경영전략 분석

목차

1. 거시환경 분석
국내 주류시장 현황
1) 국내 주류 현황
판매량과 판매액
주류 소비 문화의 변화
1) 외부환경의 변화
2) 소비자의 변화 - 즐기는 주류 문화
3) 여성 음주의 증가
4) 건강 트렌드
2. 미시환경 분석 (경쟁분석)
(1) 참이슬
(2) 처음처럼
3. 국순당
4.별의 탄생 배경
5. 별의 문제점 분석
6. 전략의 개발
7. Brand Elaboration (Strategic Framework for Elaboration)

본문내용

4.별의 탄생 배경
국순당은 국내 민속주시장에 새바람을 일으킨 `백세주`를 만든 주인공이다. 최근 백세주의 명성에 걸맞은 야심작 `별(別)`을 선보였다. `별`은 별다르다, 독특하다는 의미를 갖고 있고,기존 세대와는 다른 젊은이를 대변하는 술이다. 소주나 기존의 전통주와는 도수, 맛, 제조법 등이 완전히 다르며, 깔끔하면서도 마시기 좋은 약주이다.
고객들이 자연스럽게 술자리에서 만든 `오십세주`가 유행한 적이 있었다. 백세주를 사먹기엔 가격이 부담스럽고 소주는 독하기 때문이었다. 소주는 깔끔하지만 도수가 강하고 저도주는 먹기는 좋지만 밋밋하다는 지적이 많았었다. 소비자들의 `불만`을 단번에 해소한 술이 바로 별이다.
별은 알코올 도수가 16.5도로 백세주의 14도보다 높고 `오십세주`의 17∼18도와는 비슷하다. 소주의 독한 목 넘김과 알코올 향을 없애는 대신 저도주의 낮은 도수를 보완한 것이다. 국내 최초로 `산소 발효공법`을 적용해 효모활동을 돕는 것은 물론 잡미와 잡균을 제거해 맛이 깔끔하다. 디자인도 색다르다. 기존 술과 차별화해 종이라벨 대신 블루톤의 필름으로 병을 코팅함으로써 청량감을 높였다. 타겟층은 25∼35세로 삼았다. 새로운 술에 대한 관심이 많고 사회변화의 신주류이면서 향후 주축세대가 될 미래고객이기 때문이다.
결국 저자극, 순한 맛을 찾는 일부 주당을 겨냥한 틈새시장용 제품이라는 것이 분명해진 셈이다.
5. 별의 문제점 분석
제품의 functional benefit 측면에서 소비자를 어필할 수 없다.
-산소 발효 공법이라는 신기술을 도입했는데, 낯설고 대중에게 호응적인 반응을 얻지 못하는 맛이라는 반응이 많았다.
-참이슬이나 처음처럼이 3000원인 반면, 별은 그 보다 천 원 가격의 프리미엄이 붙는데, 아직 소비자의 별에 대한 선호도가 형성 되지 않았고, 타 제품과 차별화된 별의 측면에 대해 천 원의 가격을 추가적으로 소비하려 하지 않는다.
-술의 양 역시 타 사 제품과 비교했을 때 경쟁 열위적 위치에 있디.

참고자료

· 없음