생활속의 산염기 분석 예비레포트

소개글

생활 속의 산 염기를 분석하는 화학실험 예비레포트

목차

1. 실험 제목: 생활 속의 산-염기 분석
2. 실험 날짜: 2008년 5월 1일
3. 실험의 목적: 산과 염기의 중화 반응을 이용해서 산이나 염기의 농도를 알아낸다.
4. 서론과 원리
5. 실험기구 및 시약
6. 실험 방법
7. 주의 사항
8. 참고문헌

본문내용

1. 실험 제목: 생활 속의 산-염기 분석
2. 실험 날짜: 2008년 5월 1일
3. 실험의 목적: 산과 염기의 중화 반응을 이용해서 산이나 염기의 농도를 알아낸다.
4. 서론과 원리
(1) 산, 염기
브뢴스테드-로우리의 산-염기 이론에 따르면 수소이온을 내놓을 수 있는 물질을 산이라고 하고, 수소이온을 받아들일 수 있는 물질을 염기라고 한다. 아세트산 이외에 염산, 황산, 인산 등이 대표적인 산이고, 수산화나트륨, 수산화 칼륨, 암모니아 등이 대표적인 염기이다.
(2) 중화 반응
산과 염기는 서로 대립적인 특성을 가지고 있고, 산과 염기가 함께 혼합되면 물과 염(salt)이 생성되는 중화반응이 일어난다. 양잿물이라고 부르는 부식성이 강한 수산화나트륨 수용액에 역시 부식성이 강한 염산을 적당히 넣어주면 염화나트륨이 만들어져서 산과 염기의 부식성이 모두 없어져 버린 소금물이 된다.
HCl + NaOH -> NaCl + H₂O
(중화반응의 예)
CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O
NaHCO₃ + HCl → NaCl + H₂O + CO₂
산과 염기의 중화반응은 매우 빠르고 화학량론적으로 일어나기 때문에 중화반응을 이용해서 수용액 속에 녹아있는 산이나 염기의 농도를 정확하게 알아낼 수 있다. 그런 실험을 산-염기 적정(acid-base titration)이라고 부른다.

참고 자료

- 표준 일반화학실험 (제6개정판) - 대한화학회
- 화학의 기본개념 (제 7개정판) / Leo J. Malone - 화학교재연구회
- 일반 화학 (제 4개정판) / Raymond Chang - 일반화학교재연구회
- 쉬운 화학 / Guch, Ian - 교문사, 2005.
- 현대일반화학 / David W. Oxtoby, H.P. Gillis, Norman H. Nachtrieb [공] - 자유아카 데미, 2003.
- (공학용) 대학화학실험법 / 대학화학실험법편찬위원회 - 단국대학교출판부, 2004.
- (기초) 일반화학개론 / 경영수 [외]저. - 자유아카데미, 2004.
- (화학 및 생명과학을 위한) 화학열역학 / 전종호, 이성주 [공]저. - 자유아카데미, 2006.
- 분석화학 / 자유아카데미 (제 8판)
- 고등학교 화2 교과서