우리아의 편식 퇴치법

소개

내가 만약 한 아이의 엄마가 되어 아이의 식단을 책임지게 된다면,
편식이 심한 우리아이의 편식퇴치법!!

목차

1.편식정의 편식아동실태
2.편식의 원인
3.편식의 문제점
4.우리아의 음식 골고루 먹이는 방법
5.아이들의 마음 꾀뚫는 편식 퇴치법
6.실전 우리아이 식단 짜보기
7.결론

본문내용

임지게 된다면 ?

☺나에게 4세의 미취학 자녀가 있다고 가정한다. 아이는 편식이 심하여, 영양소의 불균형이 우려된다.

1.편식의 정의와 편식아동의 실태.
편식은 특정식품만을 빈번히 먹거나, 또는 섭취를 거부하는 것으로 이러한 식품 기피현상이 수년간 지속되면 기피하는 식품에 함유된 특정 영양소의 결핍이 나타날 수 있다. 현재 우리나라 미취학 아동들의 편식률은 30~35%이며, 이러한 편식아동은 규칙적으로 식사하는 비율이 낮았고, 육류, 생선, 달걀, 콩 등의 단백질 식품이나 김치와 채소류 및 과일류의 섭취빈도가 낮은 반면 아이스크림, 청량음료, 과자 등 단 음식의 섭취 빈도는 높았다.

2.편식의 원인
편식의 원인은 병이나 특이 체질인 경우를 제외하고는 주로 가정의 식사환경과 관련이 깊다. 편식의 원인을 살펴보면, 특정 식품에 대한 혐오감에 의한 경우가 많다. 특히 음식 섭취 중 좋지 않았던 경험 (생선의 가시가 걸렸다든지, 체한 적이 있다거나 억지로나 강제로 먹은 경험이 있는 경우) 그리고 식단의 구성에 문제가 있다든지 입맛에 맞지 않다든지 이유기 때 다양한 종류의 이유식을 경험하지 못했을 때, 어떻게 해서든지 먹도록 하려는 부모의 노력(과잉보호) 과 어른의 식사행동을 따라서 유아가 편식하게 되는 경우가 있다. 어른의 식사 행동을 따라서 유아가 편식하게 되는 경우는 어른이 식사를 할 때 안 먹는 음식이 있다거나, 좋아하는 음식 (어른의 편식) 을 배우고, 모방 하는 과정에서 그 어른 (양육자) 을 닮고 , 비슷한 행동을 하기 때문이다.

3.편식의 문제점
ⅰ.일반적으로 60% 이상의 아동이 유아기에 편식을 경험하지만 영양상의 불균형과 발육에

참고자료

· 없음