[경쟁전략]스타벅스가 나아가야 할 길

소개

스타벅스의 발전 방향을 전략적인 측면에서 서술해 보았습니다.

목차

1.기업 소개
2.외부 환경 분석
- 커피산업, 산업구조분석
3.내부 환경 분석
- 4P 분석, SWOT분석
4.전략 방안
1. About starbucks
1. About starbucks

본문내용

멜빌의 소설 `모비딕’에 등장하는 커피 무역선의 일등항해사 이름에서 따옴. 바다 사나이의 이름과 인어가 조화를 이룬 녹색로고는 무역선 으로 운반된 최고의 커피임을 상징하는 심벌
1. About starbucks
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STORE
서울 : 156 개
부산 : 16 개
대구 : 8 개
광주 : 4 개
인천 : 3 개
대전 : 2 개
울산 : 2 개
경기도 : 33 개
경상도 : 5 개
강원도 : 7 개
충청도 : 3 개
1. About starbucks
1. About starbucks
사람들은 왜 스타벅스에 가는가?
로맨스를 맛보기 : 수마트라, 케냐, 베로나. 이국적인 로맨스의 불꽃
저렴한 사치 : 누구나 세계적 수준의 커피를 마실 수 있다
오아시스 : 도심 속의 도피처
부담 없이 편한 사회적 교류 : 대립할 수 있는 중립적인 장소
예 ) 독일 비어가든, 프랑스 -카페
2. 외부 환경 분석
국내 커피 시장 규모
2004년 지표에 따르며 약 1조 5900억 원
현재 약 2조원 이상으로 추정됨
그 중 85% 이상이 인스턴트 커피 시장
2003년 이후 지속적으로 감소하던 커피 프랜차이즈
2007년 뚜렷한 성장세 보임
대기업과 해외 브랜드의 강세
스타벅스 일 평균 고객 8만 명, 누적 커피 판매
1억 잔 돌파
원두커피 시장 점차 확대됨에 따라 인스턴트 커피 업계에 새 바람
½칼로리 믹스, 블랙믹스,폴리페놀 믹스 등
컵 커피 시장 규모 확대 ( 편리성, 신속성)
스타벅스가 서울우유와 동서식품과 손을 잡고 스타벅스 디스커버리즈
판매. 잇따라 프리미엄급 커피 제품 출시.
2. 5 Forces Model
진입 장벽이 크지 않다
소규모 창업 가능
대기업 진출 가능성
컵 커피 시장에서 강세를 보이는 유제품 업계도 진입 가능성 있음
구매자의 교섭력이 크다
제품 차별화가 잘 되어있지 않다.
교체 비용이 적게 든다
가격 민감도가 높다
많은 정보를 가지고 있다
공급자의 교섭력 크지 않다
다수의 공급자
( 유제품, 일회용품, 커피재배농가 )
커피빈을 본사에서 직접 로스팅(전방통합)
-대체 가능성 높음
-대체 비용 낮음

참고자료

· 없음