프랜차이즈 사업계획서

소개

프랜차이즈사업계획서(치킨)를 작성하고 앞으로 운영방안을 작성해놓은 자료입니다.

목차

서문(요약문)
1. 회사 개요
2. 회사 연혁
3. 조직 기구도
6. 금융거래 현황

본문내용

2. 계획사업 개요
가. 사업의 목적 및 동기
많고 많은 아이템이 있으나, 20년 이상 장수 하면서 돼지고기 소고기와 더불어 안정적이고 폭넓은 소비자층을 형성하고 있는 아이템은 “치킨(닭)” 분야로 변화하는 외식문화에 맞추어
새로운 방식, 오븐구이 방식으로 소규모 창업을 도모하고자 한다.

나. 기대효과
포화상태가 있는 치킨 외식분야 사업에 새로운 형태의 치킨 사업으로 기존 시장을 침투하는 방식으로 뛰어난 마케팅 방식과 제품의 고품격 질을 필요로하고 있으며, 거기에 맞추어 고객들이 반응하며, 기존 타 치킨외식업에서 오븐구이 치킨에 대해 관심을 가질 것으로 기대한다.

다. 경영비전
소규모 창업과 테이크 아웃 및 배달 위주로 하는 사업으로서 사업의 안정성과 지속적인 수입을 기대하고 있다. 안정적이만 어떻게 사업(마케팅)을 이끌어나가는가에 따라 매출이 좌우 될것이라 판단. 초보 사업자에게 많은 도움을 주는 기회 아이템이라 생각한다.

3. 계획제품
가. 제품의 종류
오븐 오리지날, 바비큐, 불닭 구이
오븐 오리지날 양념구이
오븐 칠리 양념구이
날개반 다리반
오븐 날개, 다리, 순살 구이
허브 순살치즈 구이

Ⅱ. 판매계획
1. 판매전략
(1) 가격전략
타 유사 업종보다 저렴한 가격

(2) 유통전략
테이크 아웃 시스템과 배달 시스템의 연동

(3) 판매촉진전략
광고지 및 마케팅관련 이벤트 실시

(4) 대금회수 전략
외상 사절, 배달시 카드 가능 시스템
2. 시장현황 및 전망
가. 시장현황 및 특성
소비자의 변화에 부합(호텔식 요리+포장)
동종업계 최고 소비자 가격으로 가맹점 영업이익 극대
후라이드+양념 → 춘천 닭갈비 → 바비큐치킨 → 순살치킨 → 데리야끼 치킨 → 닭꼬치 구
이 → 기능성 “오븐구이치킨” 으로 변화하고 있는 소비자 추세

나. 경쟁현황 및 핵심경쟁 요소
포화상태의 치킨 음식분야
- 트랜스지방, 비만 등 소비자 불안심리 제거 및 선호도 높음

참고자료

· 네이버 지도 스크린샷으로 활용