[마케팅]피자헛(Pizza Hut) 서비스마케팅전략과 성공요인분석

소개

피자헛(Pizza Hut) 서비스마케팅과 성공요인분석에 대한 레포트입니다

목차

1. 기업소개
2. 피자헛 해외진출 필요성과 전략
3. 경쟁사분석
4. SWOT분석
5. STP분석
6. 피자헛 서비스마케팅
7. 성공요인분석
8. 향후 전략

본문내용

피자헛의 유래는 1958년 미국의 케사스주 위치타 지방으로 거슬러 올라간다. 당시 20대의 대학생이던 Frank와 Dan Carney, 두 형제는 어느 날 길을 가다 거리에 늘어선 식당을 보면서 “피자 전문 레스토랑은 어떨까?” 하는 생각을 하게 된다. 당시만 해도 미국인들에게도 피자는 생소한 것이었지만 두 형제는 새로운 것에 대한 도전정신과 이 사업에 대한 잠재력을 보는 눈을 가지고 있었다.
그들은 곧바로 어머니에게 600달러를 빌렸고 동네에 가장 번화한 곳에 작은 가게를 세내어, 피자를 만드는 데 필요한 도구들을 설치하였다. 그리고 그 가게에는 8개의 창문이 있었다고 한다. 그래서 형제는 우선 창문에 PIZZA라는 다섯 글자를 붙이고 비어있는 무엇을 붙일라 생각하다 그 집이 오두막(hut)처럼 생긴 것에 착안하여 HUT라는 세 글자를 덧붙였다고 한다. 이로써 피자헛의 이름이 탄생되었다.
피자헛에서 Carney 형제가 무엇보다도 중요하게 생각한 것은 피자의 맛과 품질 그리고 서비스 정신이었다. 설립 첫해 12월 2호 점을 낸 피자헛은 1년 후 3개로 늘었다. 5년 후에는 43개, 10년 후인68년에는 300개로 늘었고 캐나다에 첫 해외 점포를 냈다. 73년에는 영국과 일본에 진출했다. 이후에도 피자헛 점포는 세계 각지에서 우후죽순처럼 생겨나 엄청난 성공을 거뒀다. 피자헛 덕분에 피자는 이탈리아 음식에서 전 세계인이 좋아하는 음식이 됐고 피자헛이 개발한 수십 가지 메뉴는 세계인의 입맛을 바꿔놓았다.

국내에서는 단지 피자헛이라는 단일 브랜드로만 알고 있지만 사실 피자헛은 미 켄터키주 루이즈빌에 본사를 두고 있는 트라이콘 글로벌 레스토랑(Tricon Restaurant Global : TRG)이라는 다국적기업의 자회사다. TRG는 본래 펩시콜라의 자회사 중 하나였는데 세계적인 업종 전문화의 추세에 따라 1997년 독립 했다.
피자헛 외에 KFC, 타코벨 등 3개의 주력 기업을 두고 있는데 유독 국내에서만 KFC를 두산에 프랜차이즈 형식으로 내준 채 운영하고 있다. TRG는 현재 미국 내에만 2만9,700여개 매장을 보유하고 있으며 미국 이외의 지역에도 3만여 개의 점포가 있다

참고자료

· www.pizzahut.co.kr
· www.mrpizza.co.kr
· www.dominos.co.kr
· www.pji.co.kr
· www.brandcareer.com
· www.thinkfood.co.kr
· www.seri.org
· www.mk.co.kr
· www.hankyung.com
· [한국피자헛] 내부고객 만족하니 외부고객도 만족 - 라이터스 편집부, 2006
· 세계 500대 브랜드 사전 - 토리 차르토프스키, 박희라 역, 더난출판, 2006
· 마케팅 전쟁 - 알 리스, 안진환 역, 비즈니스북스, 2006
· 한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003