Creative Brief

소개

실무에서 적용하는 크리에이티브 브리프

목차

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본문내용

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Ground

￭ 시장 상황
-기능성 소금 시장의 경쟁 활발.
국내 경기 지표들은 곤두박질치고 있지만, 유독 건기식시장은 최고의 호황이다.
웰빙의 바람과 맞물려 식품업계의 관심 고조.
웰빙형 소금의 등장.(구운소금, 황토소금, 허브소금, 죽염, 솔염, 알로에소금, 미네랄소금 등등)
￭제품상황
-한때는 천일염에 든 각종 불순물을 여과한 정제염을 최고로 쳤지만 이제는
반대로 미네랄을 강화하고 있는 것이다. 하지만 천연 첨가물 때문에 기능성 소금은 조금씩 비싸지고 있다. 미네랄을 보존한다며 제대로 정제하지 않은 영세업체의 천일염을 사먹는 것은 피해야 한다.
￭ 경쟁상황
-최근에는 염화나트륨 외에 각종 미네랄과 천연성분을 보충한 소금 제품의 경쟁이 심해지고 있다.
CJ㈜는 지난달 말 서해안 바닷물을 3차례 여과하고 24시간 끓여 유해성분은 제거하고 마그네슘 칼슘 칼륨은 남아있는 `자염`(煮鹽)을 선보였다.
￭ 가격상황
자염 500g 4000원 / 미네트 500g 10000원
￭ 소비자 상황
보통 사람은 하루 5g정도의 양이 요구되나 한국사람은 필요량의 4배나 되는 평균 20g의 소금을 섭취하고 있다. 그러므로 점차 소금의 섭취를 줄여야 할것이다.

참고자료

· 없음