동서식품 견학 레포트

소개

동서식품의 부평공장을 견학하고 쓴 레포트입니다.

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본문내용

(주) 동서식품
동서식품
동서식품은 현재 국내 커피부문 1위를 차지하고 있으며, 순수한 우리 기술로 식물성 커피 크리머(프리마)를 개발한 독보적인 기업입니다. 국내처음으로 캔 커피를 개발하고, 커피믹스 시장을 개척했을 뿐만 아니라 최근 1회용 티백 보리차를 개발 하는 등 언제나 최고의 제품만을 고집하고 연구해왔습니다.
동서식품은 소비자 지향의 선진 마케팅 전략으로 매년 100건 이상의 시장조사, 분석을 실시하고 이를 바탕으로 소비자가 원하는 맛과 제품 성향을 빠르고 정확하게 진단하여 늘 새로운 아이템을 개발하는 일을 게을리 하지 않고 있습니다. 새롭게 기획된 신제품은 여러단계의 제품 테스트와 고객 확인 절차를 거쳐 소비자의 입맛을 만족시키는 완벽한 제품으로 탄생됩니다. 동서 식품은 제품 기획단계에서 생산, 판매에 이르기까지 항상 새로운 맛, 새로운 만족을 창조하는 기업이라 자부합니다.
1968년 설립된 이해 오직 한길만을 걸어온 동서식품은 항상 전진하고 있습니다. 주력 제품인 맥심과 맥스웰 하우스는 커피시장에서, 프리마는 커피 크리머 시장에서 압도적인 시장 점유율 1위와 브랜드 파워 1위를 차지하고 있으며, 포스트 시리얼, 동서 현미 녹차, 동서 보리차 등의 모든 제품들이 각 분야의 대표적인 브랜드로 성장하고 있습니다.
그외 동서식품의 브랜드로는 알맞은 거품이 있는 새로운 타입의 핫초코 ‘미떼(mite)`, 어린이들이 즐겨 먹는 우유친구 ‘제티(Jetty)`, 세계적인 치즈 ‘크래프트(KRAFT)’ 등이 있습니다. 이중 크래프트의 역사는 한 세기 전에 시작되었다고 볼 수 있습니다. 1900년을 전후오 여러 사람들이 각각 회사를 설립했고, 이 회사들이 한 세기 동안 여러 경로를 통해서 오늘의 크래프트로 발전하고 통합되어 왔습니다. 이들 각 회사들은 공통적으로 품질을 중시하는 전통이 있었으며 또한 개혁과 모험의 정신을 지향해 온 전통이 있었습니다.

참고자료

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