[A+레포트][화학공학기초실험]화학반응을 이용한 유기화합물의 작용기 확인(결과레포트)

소개

Tollens` test
알데히드나 케톤의 확인

목차

1.실험방법
2.결과및 토의
3.고찰

본문내용

*Tollen시약 과의 반응
acetaldehyde
acetone
A시료
B시료
은거울 반응
무반응
무반응
은거울 반응
*2,4-dinitrophenyl hydrazine 시약 과의 반응
carbonyl
C시료
D시료
무반응
무반응
노란색침전물
Tollens` test
우선 100mL의 물에 5% AgNO3 15mL를 넣어야 했다. 여기서 %는 질량 퍼센트 로 두고 제조 한다.
이므로
AgNO3 5g과 물 95g을 넣어서 5%AgNO3 수용액을 제조한다.

5% AgNO3 15mL와 NaOH 3～5mL 가한 후 섞으면 검은색 침전물 Ag2O 가 생성된다. 여기에 NH4OH 용액을 서서히 가하면 침전된 Ag2O가 점점 사라진다. NH4OH 용액을 더 가할수록 침전 알갱이의 크기가 점점 더 줄어드는 것을 확인 할 수 있다.(사진참조) 이를 통해 Tollen 시약을 제조하였다.
아세트 알데히드와 Tollen시약을 반응 시켰을때는 은거울 반응이 일어나지만 아세톤과는 무반응 이다.이러한 이유는 알데히드가 NaOH용액과 산화 반응을 일으켜 카르복실산을 생성하여 톨루엔 시약을 환원시킴으로써 은이 석출되기 때문이다. 하지만 케톤은 작용기 차이로 톨루엔 시약을 환원 시킬 수 없어 반응이 없다.

참고자료

· 없음