한미 FTA시대와 한우의 브랜드화 방안

소개

여러 단체들과 국민들이 미국산 소고기의 안전에 대해서도 불안해하고 있고, 더불어 값싼 미국산 소고기의 수입으로 축산 농가들의 어려움은 한층 심해질 전망이다. 이러한 상황 속에서 우리나라 축산 농가들의 미래에 대해 심각하게 고민해 보아야 하고, 국민들의 건강한 먹거리 문화를 정착시키기 위해서라도 한우의 생산성 향상과 미국산 소고기에 맞서서도 경쟁력을 가꿀 수 있는 방안을 연구해보아야 한다. 그럼 지금부터 한미 FTA 시대에 있는 현재 한우의 경쟁력 측면을 살펴보고, 한우의 브랜드화를 중심으로 국내 축산농가의 경쟁력 제고방안을 경영 전략적 측면을 살펴보도록 하겠다.

목차

Ⅰ. 들어가는 말

Ⅱ. 국내 축산 농가의 현실

Ⅲ. 일본의 브랜드 육 ‘화우’ – 국외 브랜드 육의 성공 사례

Ⅳ. 미국산 브랜드 육과 국내산 브랜드 육의 현황

Ⅴ. 한미 FTA시대의 한우 브랜드화 전략

Ⅵ. 결론

본문내용

Ⅰ. 들어가는 말

「지난 7월 13일, 미국산 수입 소고기가 대형마트를 통해 처음 시판됐다. 롯데마트 부산 4개 점포에서는 준비된 물량이 오후 일찍 모두 팔렸다. 판매 물량이 적은데다 가격도 호주 산의 50~60%에 불과했기 때문이다. 그러나 서울 등지에서는 시민단테의 반발로 일부 점포가 판매를 중단하는 사태도 빚어졌다. 이날 오전 10시 롯데마트 모 점포 정육코너. 기다리고 있던 고객 10여 명이 판매가 시작되자마자 미국산 소고기를 구입했다. 주부 정모(58)씨는 “광우병 등 미국산 소고기의 안전성에 대해 걱정하는 사람들도 많지만 개인적으로 미국산 소고기가 입맛에 맞아 사러 왔다”며 “하지만 1인당 1kg으로 구입할 수 있는 양이 너무 적어 아쉽다고 말했다. 롯데마트 관계자는 “많은 소비자들이 맛을 볼 수 있도록 구입량에 제한을 두었다.”며, “미리 판매 소식을 접하고 오신 문들이 많이 4시간 만에 매진됐다”고 말했다.」
위의 글은 지난 7월, 한미 FTA 이후 처음으로 미국산 소고기가 판매되었던 날의 한 신문 의 기사이다. 롯데마트가 확보해 놓은 미국산 쇠고기 물량은 초이스 급(한우 1등급과 비슷한 등급) 40t 이었다. 판매 가격(100g 기준)은 냉장육의 경우 꽃갈비살 3950원, 갈비본살과 살치살 각각 2750원, 윗등심 1550원이었다. 유사한 등급 호주 산 소고기의 최고 절반 수준이다. 냉동 육은 냉장 육보다 가격이 약간 더 낮았다. 한편, 한미 FTA저지 범국민운동본부와 광우병 위험 미국산 소고기국민감시단은 서울역 롯데마트 등 전국 10여 곳의 매장 앞에서 기자회견을 갖고 "광우병 위험이 있는 미국산 쇠고기의 판매를 즉각 중단하라"고 주장했다. 롯데마트 상무점에서는 기자회견 참가자들이 `항의`의 의미로 판매점에 쇠똥을 투척했고, 서울 봉래동 롯데마트 앞에서는 수입산 소고기를 바닥에 던지는 퍼포먼스를 진행하기도 했다. 이처럼 FTA첫날부터 엇갈린 뜨거운 반응으로 시작된 미국산 소고기 판매는, 판매가 시작된 지 얼마 지나지 않아 척추 뼈가 발견되어 당국의 검역 중단 되면서 논란이 거세어지고 있다.

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