롯데리아 기업분석 및 성공요인과 관련 PPT자료

소개

급식경영, 외식산업경영 (식품영양학 전공)
패스트푸드 외식업체인 롯데리아의 기업분석과 성공요인과 관련하여
작성된 파워포인트 자료

목차

1.조사목적 & 업체선정동기
2.기업소개
“롯데리아” 명칭소개
경영이념
기업이념
롯데리아의 운영목표
기업소개 본문
3.롯데리아의 성공요인
국내업계 최초의 물류 센터 운영
광고효과
한국적 메뉴 & 제품개발
해외진출
다양한 사회활동
국민성을 이용한 국외 기업 외면
국제인증 획득
핵심고객 관계관리
4.롯데리아의 미래
점포의 효율적 관리
주력메뉴개발
마케팅 개선

본문내용

롯데리아의 성공요인
①국내 패스트푸드 업계 최초 물류 센터운영
-1979년 최초 개점당시 서울물류센터 설립
-현재 기흥,광주,김해,세 곳의 물류센터 운영
②광고효과
③한국적 메뉴와 경쟁력 있는 제품개발
-김치버거, 불고기버거, 라이스버거…
-여름철 메뉴 팥빙수 업계최초 판매도입
롯데리아의 성공요인
④주변국가 진출
중국,일본,대만,베트남 성업중
러시아와 동남아 진출 모색
⑤다양한 사회활동/대중적 이미지 구축
-좋은 세상 만들기 캠페인-
홀트 아동복지회등 사회복지시설과 소아질병
단체에 간식지원 및 후원금으로 전달
-환경사랑 캠페인-
환경장학금, 환경캠페인 제작

⑥국민성을 이용한 국외 기업 외면
로열티로 인한 외화 낭비 방지
한국적 원자재를 사용한 메뉴 개발로인한
농가소득창출
⑦국제인증 획득
품질(ISO 9001), 환경(ISO 14001),
식품안전(RvA HACCP)
⑧핵심고객관리
어린이 회원 유치, 스포츠마케팅

참고자료

· 없음