이벤트 카페 사업계획서

소개글

이벤트 카페에 대한 사업계획서.
산업구조 경쟁 모형과 마케팅 인사 기획 재무 별로 나누어 정리함.

목차

**Cutie pie의 산업 구조 경쟁 모형 분석
⁂ <Cutie pie>의 산업 경쟁 전략 :
*사업 진행 사안
인사팀
기획팀
재무팀

본문내용

1) Cutie Pie 는 외식사업 부문에서 기타 외식업, -카페에 속한다. 현재 경쟁자의 수는 증가 추세에 있으나 사업의 특성상 타 기업과의 경쟁에서 이겨야 이익을 얻는 것이 아니라 소비자의 접근이 얼마나 많이, 자주 일어나는가에 관련하기 때문에 구매자를 흡인할 수 있는 전략을 갖추어야 한다.
2) 새로운 경쟁자의 진입 가능성 :
현재 외식업 분야는 6% 가량의 꾸준한 성장률을 보이고 있으며 그에 따라 경쟁자들의 진입이 많다고 할 수 있다. 하지만 제품 차별화 전략 등을 통한 진입 장벽 구축이 가능하다.
3) 공급자, 구매자의 교섭력 :
공급자의 교섭력은 약하고 구매자의 교섭력은 강하다.
공급자들에게 공급 받는 물품들은 우리 카페가 다른 카페와의 차별점을 잘 설명하여 그에 따른 이점을 잘 이해시킨다면 공급자와의 교섭력에서 우위를 점할 수 있을 것이다.
그리고 구매자와의 교섭력은 구매자들은 다른 대체품들을 찾기 쉽기 때문에 만이 약하다고 볼 수 있다. 그러므로 구매자들을 끌어 들일 수 있는 마케팅이나 유인책 등이 필요 하다고 하겠다. 그에 따라 구매자들이 우리 카페에 대한 충성도를 높일 수 있을 것이다.
4) 카페를 대체 할 수 있는 장소는 무수히 많다고 할 수 있다. 개인적으로 쉴 수 있는 공간이나 잠시 시간을 떼 울 수 있는 공간은 카페 말고도 많기 때문이다. 아이스크림 전문점, 생과일 전문점, 테이크아웃 점 등 여러 가지가 있다. 하지만 우리 카페는 특별한 장소를 통해 색다른 경험을 원하는 소비자들에게 그들이 원하는 맞춤 서비스를 제공함으로 하여 꾸준한 접촉이 가능해 질 것이다.

참고 자료

없음