해외 창업 계획서 (요식사업)

소개

해외 창업계획서입니다.
주제는 퓨전주먹밥이구요..
그림과 자료는 많이 첨부되어있습니다.
A+ 받은 레포트 입니다.

목차

1. 사업의 개요
(1) 사업의 배경
(2) 사업의 비전
(3) 향후 전망

2. 판매 제품 소개
(1) 제품 분석

3. 시장 현황 및 전망
(1) 시장 규모 및 전망
(2) SWOT 분석

4. 사업 계획
(1) 시설투자계획
(2) 자재조달계획

5. 소요자금 추정 및 자금 조달 방안
(1) 추정 소요 자금
(2) 자금 조달 방안

본문내용

3) 소비심리의 변화
시장에 대한 도전은 기존의 방법으로는 성공하기 어렵다. 새로운 디자인, 시대를 앞서가는 방식, 맛으로만은 성공할 수 없다. 보는 즐거움과 함께 맛을 전하여야 고객 욕구를 충족시킬 수 있다는 것이다. 즉, 길거리 음식을 판매하려고 할 때, 남들과 같은 나무와 천막으로 지어져있는 포장마차는 고객을 주목시킬 수 없다. 트럭이나 마차뿐만 아니라 음식을 만들 때 입고 사용하는 모든 것들을 캐릭터 화 시키고 독특하게 해야 1차적으로 이목을 끌 수 있다. 21C 길거리 음식의 시장규모는 점점 더 방대해지고 있다. 물론 길거리 음식이 불결하다는 인식으로 철폐해야한다고 주장하는 사람들도 적지 않지만 그 수에 못지않게 길거리 음식을 맛뿐만 아니라 하나의 재미, 하나의 문화로 보고 찾는 사람들이 많기 때문이다. 특히 점차 스피드화 되어지는 생활과 더불어 길거리 음식문화의 인식은 단순한 간식거리에서 벗어나 식생활을 충족시키는 주요 부분으로 자리 잡고 있다고 해도 과언이 아니다. 우리가 하고자 하는 사업은 식사대용으로 먹을 수 있는 간편한 음식이라는 점에서만 본다면 보편화되어있는 사업이라고 할 수도 있겠다. 뉴욕에는 시간여유가 없는 사람들이 항상 많음을 인식하여 사람들이 선호하는 밥과 깔끔하고 간편하게 먹을 수 있는 토스트나 도너츠의 장점을 섞어 퓨전주먹밥을 만들게 되었다.

(2) SWOT 분석
☀ Strength
- 젊은 취향에 맞는 독특하고 세련된 인테리어
- 짧은시간에 만들어지는 따뜻하고 영양가높은 주먹밥
- 자체개발한 독특한 양념장
- 저렴한 가격
- 배고픈 학생과 직장인을 찾아가는 빠른 이동 체제
- 친절 봉사 서비스
☁ Weakness
- 비슷한 사업의 높은 브랜드 인지도와 시장점유율
- 가격인상의 취약성
- 마케팅 능력 부족
- 연구개발의 한계
♕ Opportunity
- 뉴욕의 아시아 및 각 나라 사람의 식생활에 맞는다는 점에서 시장점유율 상승
- 한국만의 독특한 음식이기 때문에 외국에서 이국적인 느낌으로 세계적 확장 가능성
- 저렴한 가격으로 학생들 사이에서 인지도 상승
☠ Threat
- 노점이라는 점에서 불리한 법률 혹은 편견
- 브랜드인지도가 높은 기업의 동종제품에 대한 체인점 화

참고자료

· 없음