경북지방 양파의 유통실태 및 개선방안

소개

경북지방 양파의 유통실태 및 개선방안 을 주제로한 레포트입니다.
개인적인 생각을 많이 적은 래포트입니다~
A+ 자료입니다

목차

■ 서 론

경북지방 양파생산의 환경

■ 본 론

1.) 경북지방 양파의 생산 현황
1. 년도 별 지역별 양파생산현황
2. 양파 수급현황


2.) 경북 양파 농업의 유통실태
1. 유통비용
2. 유통비용 항목별 비율
3. 유통경로


■ 결 론

경북 양파 농업의 발전 방향

1. 생산 및 유통부분
2. 소비부분

본문내용

4. 경북통합적인 양파브랜드를 만든다.
마늘, 고추, 등의 농산물에비해서 양파의 브랜드의 인지율은 8.1%로 매우 낮은
수치로 조사되었다.
판매를 위한 경쟁이 심화됨에 따라 생산의 전문화․단지화가 불가피하고, 상품 차별화를 위해 생산자단체를 중심으로 표준규격화와 브랜드화가 필요하다.
각 시,군별 브랜드가 아니라 경북통합적인 브랜드를 만들 경우 브랜드 홍보와 상품생산에 있어서 비용 및 효과에서 큰 효과를 볼 수 있을 것이다.

5. 양파의 가공식품을 개발 및 개선한다.
양파의 가공식품의 경우 양파가 주재료가 아니라 부재료로 들어가는 경우가 많다.
하지만 사과나 포도처럼 양파도 음료를 만들 수 있다.
실제로 양파음료가 있고 군부대에 군인 한명에 일 년에 2번씩 보급되고 있다.
사과나 복숭아, 오렌지 포도음료인 맛스타(군대 납품중인 상표명)는 한 달에 1～2번씩 보급되는 것에 비하면 아주 적은양이며, 사실 맛도 없어서 버려지고 있는 실정이다.
사과나 포도음료의 경우 이런 음료의 개발로 많은 수익을 얻고 있다.
양파도 양파음료의 맛을 개선하고 보급량을 늘릴 수 있다면 양파농가의 수입도 늘어날 것 이다.
군대 납품의 경우 장기적 전속적 거래관계를 유지하기 때문에 안정적인 수입가능
2.) 소비측면

우리 양파 사주기 운동을 대대적으로 전개하고, 교육청과 음식업협회, 군부대 등 대량 수요처에 양파 소비 확대를 위하여 협조공한을 발송하는 한편, 회식 또는 친구들과의 각종 모임시 신토불이 양주(양파+소주) 마시기, 유통자회사 등 농협의 모든 소매 사업장과 대도시 및 지역백화점, 대형할인점 등과 협조하여 특판행사를 개최하며, 시군 농업기술센터 부녀자 교육시 양파요리 소개, 도와 시군 홈페이지에 양파 효능과 양파를 이용한 생활지혜 게제 등 양파 소비촉진을 위한 홍보에도 주력해야 할 것 이다.

참고자료

· 국립농산물 품질관리원 홈페이지(www.naqs.go.kr)
· 농산물 유통공사 (www.kamis.co.kr)
· 경상북도 농민신문
· 농산물 유통론(교재)