자본주의체제에 의한 현대인의 식생활

소개

자본주의 체제에 의한 현대인의 식생활의 문제점과 그 해결법입니다.

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본문내용

시대가 변화해 감에 따라 사람들의 식생활 또한 변화해 간다. 각 국가 간의 문화가 개방되고, 세계의 시장경제가 자본주의에 의한 자유경쟁체제로 들어서게 됨으로써 현대인들의 식생활은 그것을 원하든, 원하지 아니 하든에 상관없이 크고 작은 변화를 겪게 됐다.
문화우월주의에 입각한 바람직하지 못한 사고로 인해 무분별한 외국음식 선호현상이 나타나게 되었고, 일시적이고 빠르게 변화해 가는 사회에 발맞추기 위해 간편하게 끼니를 때울 수 있는 패스트 푸드가 현대인의 식생활에 있어 커다란 부분을 차지하게 되었다.
하지만 최근 들어 이러한 바람직하지 못한 현대인의 식생활에 대해 문제를 재기하는 사람들이 늘어나고 이를 타파하기 위한 노력이 범지구적인 차원에서 활발하게 이루어지고 있다는 사실은, 변종된 식생활로 인해 검게 병든 현대인에게 있어 대단히 고무적인 일이 아닐 수 없다.
건강하게 살고 싶다. 라는 것은 어떻게 보면 가장 기본적이면서도 또 어떻게 보면 가장 궁극적이라고 볼 수 있는 인간의 욕구일 것이다. 이런 욕구충족을 위해서 우리는 그동안의 우리의 잘못된 식생활을 한번 쯤 되짚어 보는 기회를 가져야 한다. 맵고 짠 음식, 고 열량 고 칼로리 음식, 미각을 만족시키기 위한 부분에만 편중한 음식 등. 현대인에게 있어 피해야 할 음식들은 너무나도 많다. 이런 음식들이 조금만 주위를 둘러보아도 우리의 주변에 산재해 있게 된 이유에는 여러 가지가 있겠지만 그 중에서도 자본주의의 세계장악이 가장 커다란 이유가 아닐까 하는 생각을 한다. 사람들 간의 자유경쟁에서 오는 고차원적인 스트레스와, 그로인해 민감해질 대로 민감해진 사람들의 미각을 외식업자들은 상업적으로 이용한다.

참고자료

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