조직의 특성과 은유(조직과 인간): ‘덕천궁(德川宮)’의 조직적 특성에 대하여

소개

행정학 분야론 수업 중 `조직과 인간`에 관련한 레포트입니다.
조직을 설명하기 위해 여러가지 은유를 바탕으로 레포트를 썼습니다.
A+을 받은 레포트로, 개인적으로 아르바이트를 했던 `덕천궁`이라는 음식점의 조직적인 부분에서 영감을 얻어 8가지 조직적 특성을 발견하여 자료를 정리한 내용이 주를 이룹니다.
레포트에 참고가 되길 바래요^^

목차

주제 : ‘덕천궁(德川宮)’의 조직적 특성에 대하여

< 연구개요 >
1. 문제제기

2. 연구 목적

3. 연구 방법


I 서론 : 조직의 성격과 은유의 사용


II 본론 1 : ‘덕천궁(德川宮)’ 사례의 제시


III 본론 2 : ‘덕천궁(德川宮)’ 식당에 대한 8개 메타포의 적용


IV 결론 : ‘덕천궁(德川宮)’의 조직적 특성 분석

참고문헌

본문내용

II 본론 1 : ‘덕천궁(德川宮)’ 사례의 제시
나는 지난 04년 4월부터 11월까지 약 8개월가량 ‘덕천궁’이라는 음식점에서 아르바이트를 경험한 바 있다. 학기 중에는 주말 아르바이트를 했고, 방학 중에는 정직원으로 두 달간 일을 해보았다. ‘덕천궁’에 대해 간략히 소개하자면 경주 보문단지 내에 있는 대형 음식점으로 경주시민보다 외부관광객 위주로 영업을 하는 곳이다. 특히 경주시 내의 음식점 중 그 규모면에서는 가장 크며, 조직 구성원(종업원)의 숫자도 총 18명으로 식당치고 꽤 많은 편이다. 조직 구성원을 살펴보면 경영자인 사장이 1명, 지배인 1명, 케샤 1명, 운전기사 1명, 숯불 공급자 1명, 홀써빙 직원 7명(아르바이트 포함), 주방 직원 6명 이렇게 도합 18명이다. 과거 ‘동화 HOUSE`란 이름의 식당으로 유명했으나 1년가량 폐업 후 지난 2003년 2월에 다시 덕천궁(德川宮)으로 개업하여 현재도 영업 중이다.
나는 일을 하면서 음식점이라는 조직도 상당히 여러 가지 특성을 가질 수 있음을 발견하였다. ‘조직과 인간’ 강의 중 하나씩 하나씩 배워 본 메타포를 내가 일하고 있는 ‘덕천궁’에 적용할 때마다 새로운 발견을 할 수 있었다. 그러나 각 메타포를 적용하기 위해서는 아르바이트생의 모습에서 바라 볼 것이 아니라 전체적으로 폭넓게 바라보고, 주관적인 생각을 버리고 객관성을 유지하여야 했다.
지난 4월 처음 일을 시작했을 때 지배인과의 면접을 먼저 시작했다. ‘지배인’은 우리 식당 종업원들은 항상 가족적인 분위기이니 모든 것을 편안하게 받아들이고, 손님에 대한 상냥함이 중요시된다고 설명했다. 나는 새로운 음식점에 모든 것이 낯설었고 익숙하지 않았다. 그러나 홀써빙이란 역할을 맡게 되어 재빨리 적응하지 않으면 안 되었다.... (중략)

참고자료

· 조직과 인간행동의 이해, 2005, 장수용 편저, 전략기업컨설팅
· 조직과 인간행동, 김성국, 명경사
· 조직과 인간, 오늘의세계문학, 앤소니 버제스, 홍기창, 지학사