알데히드의 성질 교사용 학습지도서

소개

고등학교 과학교과서에 나오는 알코올의 산화, 알데히드의 성질(펠링반응, 은거울반응)의
교사용 지도서입니다.
과학교육과 학생들 참고 자료로 총 6장의 실제 실험을 바탕으로 만든
예비 교사용 학습지도안으로 사진이 들어있습니다.

목차

3. 알코올의 성질
1) 실험 목표
2) 실험 안내
3) 조별 준비물
4) 실험 과정

4. 알데히드의 성질
1) 실험 목표
2) 실험 안내
3) 조별 준비물
4) 실험과정
5) 결과 및 논의

본문내용

유의점
- 톨렌스 시약은 공기 중에 방치하면 폭발성이 있어 오래 놓아두면 좋지 않으므로, 실험하기 직전에 만들어서 사용하고 사용한 시약은 과량의 물로 희석하여 버린다.
- 알데히드는 어떤 것이든 몸에 좋지 않다. 특히 포름알데히드는 독성이 있으므로 흡입하지 않도록 한다.

<펠링 용액과의 반응>
(1) 2개의 시험관에 스포이트로 펠링 용액을 각각 5mL 씩 넣는다.
(2) 한 시험관에는 포름알데히드를, 다른 시험관에는 아세톤을 각각 2～3 방울씩 넣은 후, 물중탕으로 가열하면서 시험관에서 일어나는 변화를 관찰한다.




5) 결과 및 논의
(1) Tollens 시약이나 펠링 용액과 반응하는 물질은 무엇이며 이때 시험관의 내부에서는 어떠한 변화가 일어나는지 각각 쓰시오.

톨렌스 시약
펠링 용액
반응하는 물질
HCHO, Ag2+
HCHO, Cu2+
시험관 내부의 변화
은이 석출되는 은거울 반응이 일어난다.
푸른색이 사라지고 붉은 색이 나타난다.


(2) Tollens 시약과 반응하는 물질이 담긴 시험관 벽에 생긴 물질은 무엇이며, 이 실험을 산화 환원과 관련지어 설명하시오.

2HCHO + 2Ag(NH3)2OH → 2HCOOH +2Ag + 4NH3+H2
포름알데히드가 산화되어 포름산이 된다.(알데히드 →카르복시산 : 알데히드의 산화)
2Ag(NH3)2OH에서 Ag2+가 전자를 얻어 Ag로 환원된다. 이렇게 환원된 Ag는 시험관 벽면에 석출되어 시험관 안쪽에 은이 입혀져 마치 거울과 같이 되는데, 이러한 반응을 은거울반응이라고 한다.

참고자료

· 화학Ⅰ 대일도서 p148, 금성 출판사 p156, 청원각 p 128
· 화학I, 금성출판사 p.152, 대일도서 p.141, 중앙교육 p.139, 청문각 p.116.