[초등 실과 지도안]5학년 5단원 우리들의 식사 - 실천적 문제 해결, 프로젝트 접근법, 공작적 문제해결 모형

최초 등록일
2007.04.17
최종 저작일
2006.10
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소개글

초등학교 실과 지도안입니다.
5학년 5단원 우리들의 식사 - 실천적 문제 해결, 프로젝트 접근법, 공작적 문제해결 모형
같은 단원을 세 가지 수업 모형에 따라 달리하여 지도안을 작생했어요.
과제로 제출했었는데 참고하세요 ^^

목차

1. 단원명
2. 단원의 목적
3. 단원 설정의 이유
4. 교사를 위한 배경지식
5. 이론적 배경
1) 사용된 수업 모형 -♣ 실천적 문제해결 모형 ♣
2) 교수방법
6. 단원의 분석 및 지도 계획
1) 소단원명
2) 소단원의 목표
3) 소단원 지도 세부사항 및 계획
7. 수업 목표
8. 교수-학습과정
9. 평가계획
10. 참고문헌

5. 이론적 배경
1) 사용된 수업 모형 -♣ 공작적 문제해결 모형 ♣
2) 교수방법
6. 단원의 분석 및 지도 계획
1) 소단원명
2) 소단원의 목표
3) 소단원 지도 세부사항 및 계획
7. 수업 목표
8. 교수-학습과정
9. 평가계획
10. 참고문헌

5. 이론적 배경
1) 사용된 수업 모형 -♣ 프로젝트 접근법 모형 ♣
2) 교수방법
6. 단원의 분석 및 지도 계획
1) 소단원명
2) 소단원의 목표
3) 소단원 지도 세부사항 및 계획
7. 수업 목표
8. 교수-학습과정
9. 평가계획
10. 참고문헌

본문내용

1. 단원명

- 초등학교 5학년
5단원. 우리들의 식사 1) 균형잡힌 식사하기
2) 간단한 조리하기

2. 단원의 목적

- 아동의 영양에 관한 기초 지식과 조리에 필요한 기구의 쓰임새를 알아 간단한 음식을 만들 수 있다.

ㄱ. 아동의 영양에 대한 기초 지식과 하루에 필요한 식품의 구성, 식품의 합리적인 선택 방법을 알고, 이를 매일의 식사에 적용할 수 있게 한다.
ㄴ. 간단한 조리에 필요한 기구의 종류와 쓰임새를 알고 이를 다룰 수 있도록 한다.
ㄷ. 삶고 끓이는 조리 방법을 이용하여 간단한 음식을 만들 수 있게 한다.

3. 단원 설정의 이유

- 식생활은 개인과 가족의 건강을 유지, 체력을 향상시키는 것은 물론이고 생활의 힘을 유지하는 데 가장 중요한 요소이다. 하지만 최근에는 바쁜 현대인의 생활로 인해 대부분의 사람들이 불규칙적인 식사와 영양소 섭취, 지나친 편식, 무계획적인 간식, 정크 푸드와 가공식품의 높은 의존도로 식생활 상태가 불량하다. 특히 전체 비만 인구 중 소아 비만의 비율이 점점 높아지는 현상과 영양 불균형에 의한 각종 질병 발생률의 증가는 어린 학생 때부터 바람직한 식습관 형성이 국민의 건강과 성장 발달을 위해 얼마나 중요한 것인가를 잘 알려준다. 실과는 실생활에 필요한 노작과 실천적인 학습 경험을 통한 적응 능력을 기르는 생활교과이므로, 이 단원의 학습을 통하여 학생들로 하여금 매일의 식사에서 균형 있는 영양소를 섭취하고 간단한 조리 방법을 익혀 일상생활에서 활용하게 하는 데 기초가 되는 지식과 기능을 익힐 수 있게 한다.
따라서 학생들에게 일상의 식생활에 관심을 가질 수 있도록 유도하고, 학교에서 학습한 내용을 실생활에 적용해 보려는 의욕을 길러주고자 이 단원을 설정했다. 특히 성장 중인 초등학생들은 신체의 성장과 발달이 빠르고 활동량도 많은 시기이므로 충분한 영양소를 공급해 주어야 한다. 이 시기에 영양소 공급이 충분히 이루어지지 않으면 신체 성장이 부진해질 뿐만 아니라 건강에도 좋지 않다. 키가 잘 자라지 못하거나 심각한 소아 비만인 아동들을 많이 보아와서 안타까운 마음에 이 단원을 지도안 작성의 주제로 설정해 보았다.

참고 자료

1) 초등학교 교사용 지도서 실과 5 (2002) 교육인적자원부
2) 초등학교 교사용 지도서 사회 5-1 (2002) 교육인적자원부
3) 초등학교 교사용 지도서 도덕 5 (2002) 교육인적자원부
4) 초등학교 교사용 지도서 체육 5 (2002) 교육인적자원부
5) 초등학교 교사용 지도서 국어 5-2 (2002) 교육인적자원부
6) 구복자, 이경애(2000). 초등학생의 영양교육을 위한 식습관 및 영양지식 조사. 한국식생활문화학회지. 15(3): 201-213
7) 실과교육론 (2003) 전국교육대학교 실과교과교육연구회 양서원

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