[생물학]곰팡이효모

소개

곰팡이와 효모를 현미경으로 관찰한 실험보고서

목차

1. 제목(Subject)
2. 재료 및 기구(Material and Apparatus)
3. 실험방법(Methods)
4. 실험결과(Results)
5. 고찰(Discussion)

본문내용

1. 제목(Subject) : 곰팡이 및 효모균 관찰
2. 재료 및 기구(Material and Apparatus)
: 재료: 고체배지 사에서 배양한 곰팡이, 효모 배아
기구: Slide glass, cover glass, 피펫, 광학현미경, petri dish

3. 실험방법(Methods)
<곰팡이>
① 고체배지에 자라난 곰팡이균을 백금이로 1 loop 취한다.
② slide glass 위에 취하여 증류수 한방울을 위에 떨어뜨린 후 cover glass로 덮는다.
③ 현미경 하에서 관찰한다.

<효모>
① 적당량 증류수에 효모 가루를 넣어 잘 섞는다.
② slide glass 위에 효모 배양액을 한 방울 떨어드리고 cover glass로 덮는다.
③ 현미경 하에서 관찰한다.



<곰팡이>
곰팡이는 크게 균류 전체를 말하기도 한다. 버섯은 고등균류 중 거의 대부분의 담자균류와 여러 자낭균류를 포함하고 있으나, 그 숫자는 전체 균류의 일부분에 지나지 않으므로 곰팡이의 종류는 적어도 4만 종(種)을 훨씬 넘을 것으로 추정되며, 매년 1,000~2,000여 종의 새로운 곰팡이들이 보고되고 있다. 하등균류 전부, 자낭균류, 깜부기병균이나 녹병균 같은 담자균류가 여기에 속한다. 특히 토양에 살고 있는 불완전균류들이 대표적인 것으로 좁은 의미에서 토양에 사는 불완전균류를 곰팡이라 하기도 한다. 곰팡이는 토양, 물 속 등 거의 모든 곳에 분포하고 때로는 살아 있는 생물에 기생하기도 한다. 흔히 주서식처(主棲息處)와 포자가 내는 독특한 색깔을 따라 이름 붙이기도 하는데, 빵곰팡이·물곰팡이·푸른곰팡이·검정곰팡이·흰곰팡이 등이 그 예이다. 곰팡이는 오래전부터 술·된장 등 발효식품에 널리 쓰였으며 유기산·효소·항생제 등 대사산물들이 공업적으로 생산·이용되어왔다.

참고자료

· 없음