[사업계획서]생과일전문점

소개

경영대 수업을 들으면서 생각해 제출하게 된 사업계획서 입니다..
참고하시길 바랍니다!!!

목차

1. 업체 현황
1.업체개요 (설립예정)
2.창업자의 인적사항

2. 사업계획
1.사업의 개요
2. 자금계획
3. 생산(서비스) 계획
4.매출계획
5.사업추진일정계획
6.추정손익계산서

본문내용

1.사업의 개요
1) 사업의 동기
학교를 다니는 동안에 졸업을 하면서 동시에 취업을 하기가 어려우며, 취업을 한다고 해도 고수입을 올리기에 한계가 있으며, 취업이 적성에 맞지 않아, 창업에 대해 생각을 하면서 나에게 맞는 창업 아이템을 고려중이었습니다. 그러던 중 대학가에 위치하여 성행하고 있는 생과일 쥬스 전문점을 방문함으로써 업종을 결정하게 되었다. 생과일쥬스 전문점은, 인기가 많은 업종이며, 연령층이나 계절에 영향을 마니 받지 않는다는 것도 큰 고려사항 이었습니다. 또한 본인이 아직은 미혼이여서 부양가족이 없으므로 많은 시간을 할애 할 수 있고 한살이라도 젊었을 때 하고 싶은 일을 해보고 싶었으며, . 과일이라면 집에서 항상 끓이지 않고 먹을 만큼 좋아하므로 싱싱한 과일을 가지고 더욱 달콤한 맛을 낼 수 있는 생과일 쥬스 전문점을 창업하기로 하였다.

2) 취급 제품 (메뉴, 서비스 등)
메뉴에 있어서는 기존의 단순한 커피숍, 과일 쥬스점의 형태를 벗어나 보다 신선하고 다양한 메뉴를 개발하여 한곳에서 골고루 즐길 수 있도록 고안된 메뉴로 구성하고 있다. 식당이나 주점등은 다양하게 입점해 있지만 음주를 즐기지 않는 여학생들이나 커플들을 위한 공간과 오후시간대에 편하게 즐길 수 있는 메뉴를 선정하였다.스페셜 메뉴로 샐러드와 빙수종류 조각케익 등이 있으며, 쥬스, hot, cool 이렇게 네 종류로 크게 분류하여 메뉴가 구성된다.
●Special: 세트(과일&생크림샐러드&쥬스), 생크림샐러드, 머스타드샐러드, 와일드싱, 생과일파르페, 과일모듬, 과일빙수, 과일샌드위치, 다크쵸코
●Juice: 각종 생과일쥬스(키위, 메론, 딸기, 파인애플, 사과, 토마토, 수박, 장미 등..)
●Hot: 커피, 헤이즐럿, 핫쵸코, 레몬차,유자차 등.)
●Cool: ice tea(레몬에이드 등.), 탄산음료(콜라, 사이다 등.)

참고자료

· 없음