[창업계획서]웰빙시대 허브 샐러드바 창업 계획서

소개

향기가 있는 풀(향신채)

목차

1. 기업체 현황
(1)회사개요
(2)기업체 연혁
(3)창업동기 및 사업의 기대효과
(4)사업전개 방안 및 향후계획
2. 조직도 및 인력계획
(1)조직도
(2)대표자 및 경영진현황
(3)주주현황
(4)종업원 현황 및 고용계획
3. 제품의 내용 및 사업전망
(1)제품의 내용
(2)제품 아이템 선정과정 및 사업전망
(3)기술현황
(4)기술개발 투자 현황 및 계획
4. 판매계획 및 시장현황
(1)관련산업 및 동업계 및 경쟁회사 현황
(2)생산 및 판매계획
(3)마케팅 전략

본문내용

최근 명예퇴직과 조기퇴직으로 실직수가 급증하면서 불황속에도 음식점수는 오히려 증가하고 있다.
한국음식업중앙회가 집계한 전국의 일반음식점수는 40만3천8백35개소로 지난해보다(40만2 천3백70개소) 1천4백65개소가 늘어나면서 0.4%의 신장률을 보였다.
따라서 적절한 시장선정 및 그에 맞는 타겟선정이 이루어지지 않으면 시장에서 소비자들로부터 그저 그런 분류에 속할 가능성이 많아졌다. 따라서 이러한 상황 속에서 20대의 젊은 여성들의 욕구 및 필요성을 필요로 하는 틈새시장을 파악하고 사업의 향후 방안이 전개되게된다.
본 사업은 20대 젊은 여성을 타겟으로 지속적인 메뉴 개발과 차별화된 인테리어,
철저한 고객 위주의 서비스, 차별화된 마케팅전략 등을 통해 보다 나은 만족감을
제공하여 시장 내 위치를 확고히 한 후 프랜차이즈(체인점)를 형성, 모든 연령층으로의
시장확대, 독자적인 브랜드 아이덴티티 구축 후 바쁜 현대인의 조식준비대행으로 인한
시간절감과 미용, 건강을 위해 조식에 과일 및 샐러드를 배달해주는 조식배달사업으로의
확장까지 고려하고 있다.
고가의 외식산업이 급성장하고 있는 가운데 소비자에게 집 밖에서 다양한 샐러드를 좋은 분위기와 함께 저렴하게 즐길 수 있는 기회를 제공하고, 기존 외식 산업이 고칼로리로 갈등하던 여성소비자들을 외면하는 것에서 벗어나 여성들을 중점으로 여성들의 입장에서 여성들을 주고객 대상으로 미용과 건강에 기여하는 목적을 갖는다.

참고자료

· 없음