[화학공학]고액추출

소개

고액추출을 통하여 콩기름을 얻어내는 실험사전보고서.

목차

1.원리

2.침출

3.교반식 추출장치

4.이동식 추출장치

5.분율

6.기구및 시약

7.실험방법

본문내용

1.Principle(원리)
●침출
침출(leaching)은 고체 혼합물에 용매를 가하여 특정한 성분을 분리하는 고-액 추출 조작이며, 다음과 같이 응용되고 있다.
① 광석에 산을 가하여 금속염을 추출
② 땅콩 같은 씨앗에서 기름 성분의 추출
③ 꽃에서 향료의 추출
④ 사탕수수에서 더운물에 의한 설탕의 침출

●고-액 추출 장치
고-액 추출은 고체와 액체가 접촉하여 추출이 이루어지므로 접촉 면적이 커야 물질 전달이 잘 이루어진다. 따라서 고체는 표면적을 크게하여 공급시키고, 잘 접촉할 수 있도록 교반 등을 한다.

1) 교반식 추출 장치
교반식 추출장치는 그림Ⅳ-22와 같이 밑바닥이 평평한 도르(Dorr)교반기가 있다. 이 장치는 아래에 교반 날개가 있어 가라앉은 고체를 가운데로 모아 준다. 그리고 2중 파이프를 통하여 압축 공기를 불어 넣어 고체를 분산시키면서 고체와 액체가 잘 접촉하도록 한다.
탑 위의 배분 날개에서는 압축 공기에 의해 이송된 고체 분마을 탱크 내에 있는 용제 표면에 균일하게 분산시켜서 추출을 한다.
그리고 별도의 침강 장치나 여과 장치에 으해 추출상과 추잔상을 분리한다. 이 장치는 원료가 미분쇄 되기 쉽고, 용제와의 분리가 쉬울 때 적합하다.

2)이동식 추출 장치
이동식 추출 장치는 볼맨(Bollman) 침출기와 힐데브란트(Hilldebrandt) 침출기가 있다.

①볼맨 침출기
그림Ⅳ-23과 같이 원료를 구멍 뜷린 버킷엘리베이터를 통하여 아래로 넣어 주고, 용제를 위쪽으로 공급하여 장치내에서 순환하는 동안에 추출이 이루어진다.
건조한 원료가 중간 미셀라와 병류로 접촉하여 유입되고, 전 미셀라가 되면 장치 밖으로 배출하여 용제와 추출성분을 분리한다.

참고자료

· 없음