[영양관리 및 영양학]학교교육을 통한 영양교육의 활성화 방안

소개

학교 교육을 통한 영양교육의 활성화 방안에 대한 레포트 입니다.
중고등학생(청소년)들을 대상으로 하는 영양교육이며,
특히 가정과 교사가 영양교육을 해야 하는 이유를 중심으로 작성하였습니다.
도움이 되셨으면 좋겠어요 ^-^

A+받은 과제입니다.

목차

Ⅰ. 문제제기

Ⅱ. 학교 영양교육의 현주소
1. 언론보도를 통해 본 학교 영양교육
2. 기존 연구를 통해 본 영양교육의 현주소

Ⅲ. 학교 영양교육의 활성화 방안
1. 영양교육의 중요성 인식 제고
2. 영양교육 개선을 위해 요구되는 것들

Ⅳ. 영양사의 영양교사화에 대한 나의 생각★
1. 영양사의 영양교사화에 반대하는 이유
2. 학교영양교육을 가정과에서 담당해야하는 당위성

Ⅳ. 결론

본문내용

Ⅲ. 학교 영양교육의 활성화 방안
1. 영양교육의 중요성 인식 제고
학교 내 영양교육을 활성화시키기 위해서는 무엇보다도 영양교육과 관련된 모든 인사들의 영양교육에 대한 중요성 인식이 선행되어야 한다. 그러나 교장을 포함한 교육행정가, 교사, 서무주임, 학부모 등의 영양교육에 대한 중요성 인식은 매우 미흡한 실정이다. 학교 급식법 제6조 1항에는 학교급식이 교육의 일환으로 운영되어야 한다고 규정되어 있다. 그런데 교육 행정가들은 영양교육보다는 학교급식의 관리, 조직의 운영 등에 더 많은 관심을 가지고 있다.
학교 급식법 제3조에는 국가와 지방자치단체가 영양교육을 통한 식습관의 개선과 학교급식의 원활한 수행을 위하여 필요한 시책을 강구해야 한다고 규정하고 있으나, 학교습식법시행령 제6조에 초등교원 양성기관 및 연수기관의 교육과정에 학교급식과 영양교육에 관한 사항을 포함하여야 한다는 규정이외에는 식습관 개선을 위한 영양교육의 구체적 시책마련이 거의 없는데 이것 또한 영양교육의 중요성 인식이 미흡하기 때문이다.
(중략)
<참고> 개정된 급식관련 법규
[교육인적자원부] 특수교육진흥법 시행령 및 초·중등교육법 시행령 일부 개정
[연합뉴스 보도자료 2005-10-04 13:45]
- 학교급식법」 제5조의 규정에 의하여 급식시설과 설비를 갖춘 학교에는 동법 제7조의 규
정에 의한 영양교사 1인을 두되, 교사 수급상황에 따라 영양교사를 둘 수 없는 경우 관할
청이 정함
- 인접한 2 이상 학교에 급식대상 학급수가 12학급을 초과하지 않는 범위 안에서 영양교사
를 공동으로 둘 수 있음
☞이와 함께 교육인적자원부는 또한 학교급식을 통하여 학생들에게 올바른 식생활지도를 하기 위해 2006년에 영양교사 1,720명을 배치하는 등 장애학생의 교육과 학생들의 건강 증진을 위해 더욱 노력할 계획이다.

참고자료

· *한국교사교육(The Journal of Korea Teacher Education), 2002/ 정진환, 하광호
· 『학교 영양교육 활성화 방안 모색』
· *대한지역사회영양학회지, 2003년 7월 31일/ 양일선, 이해영, 김혜영, 강여화
· 『중․고등학생 대상 영양교육 목표 설정을 위한 영양 관련 문제점 분석』
· *『지역사회 영양학』/ 교문사, 2001/ 모수미 외 5명
· *네이버 신문기사 검색