[환경]환경호르몬과 유기농법

소개

제출당시 레포트 제목은
"환경호르몬이 인간 및 생태계에 주는 피해와
유기농법이 인간에게 주는 먹을거리의 유용성."
이었습니다. 유용하게 쓰시길 바랍니다.

목차

Ⅰ. 들어가며
Ⅱ.
1. 환경 호르몬의 개념 및 종류
2. 환경호르몬이 인간 및 생태계에 주는 피해
Ⅲ.
1. 유기농법의 필요성
2. 유기농법이 인간에게 주는 먹을거리의 유용성
Ⅳ. 마치며

본문내용

Ⅰ. 들어가며

환경호르몬이나 다이옥신에 관한 뉴스가 신문이나 잡지를 장식하고 있고, 일반 서점에 관련 서적이 보급되면서 환경호르몬이라는 단어가 어느 정도 일반인들에게 알려지게 되었다. 하지만 아직까지도 환경호르몬이란 무엇이고, 생태계와 환경에 어떤 영향을 미치는 지 확실히 알고 있는 경우는 드물다.
대중매체를 통해서 어떤 상품에서 환경호르몬 성분이 검출되었다는 보도가 나오면, 일정기간 관련 상품을 구매하지 않다가 시간이 흘러 잠잠해지면 다시 그 상품을 구입하고 환경호르몬의 위험성에 대해서는 어느덧 잊어버린다. 그런 현상은 몇 년째 되풀이 되고 있다.
이 글에서는 환경호르몬의 개념과 종류를 정리해보고 환경호르몬이 생태계와 인간에게 미치는 영향을 알아보기로 한다. 그리고 환경호르몬의 위험성에서 벗어나기 위한 대안으로서의 유기농법의 필요성과 유기농법으로 생산된 먹을거리의 유용성에 대해서도 알아본다.



Ⅱ.

1. 환경호르몬의 개념 및 종류
(1) 환경 호르몬의 개념
환경호르몬은 일본의 과학자들이 TV에 출연해 그 문제점들을 언급하면서 붙여진 명칭으로, 학술적으로는 내분비 교란물질이라고 지칭된다. 미국 연방환경청(USEPA)에서는 환경호르몬, 즉 내분비계 장애물질을 체내의 향상성 유지와 발달과정을 조절하는 생체 내 호르몬의 생산, 분비, 이동, 대사, 결합 작용 및 배설을 간섭하는 외인성 물질이라고 정의하고 있다. 환경호르몬은 우리 생활 주변 가까운 곳에 존재하고 그 종류도 다양하므로 그 유해성에 노출되기 매우 쉽다. 커피 캔, 컵라면 용기, 젖병과 치아발육기, 유아용 장난감, 플라스틱 식기류, 식품포장용 랩 등이 그 예이다.
환경호르몬에 대해 언급하기 이전에 우선 호르몬의 작용을 살펴보기로 하자. 호르몬은 생체의 특정한 세포에서 만들어져 분비되는 물질인데, 각종 장기에 독특하게 결합하여 체내에서 각종 생화학적 반응을 일으킨다.

참고자료

· 선우영외, 인간과 환경, 건국대학교출판부,2001.
· 노혜숙 역, 환경호르몬 제대로 알고 피해가는 법, 현암사,1999.
· 김종호외, 환경호르몬과 다이옥신, 전남대학교 출판부, 2002.
· 주간동아 제 276호, 기획연재기사, 2001년 3월 22일.
· 경향신문 , 유기농 안전합니까, 2005년 10월 26일.
· cookmaid 9월호, 10월호 특별화제부분
· 한국유기농협회 http://www.organic.or.kr/
· kBS 환경스페셜 , 206회 녹색혁명, 도시, 생명을 키우다 -쿠바 아바나편, 2004년 5월 12일