[생물화학기술]고정화효소기술

소개

생물공학기술중 하나로 파워포인트로 정리를 해놓았습니다. 화학공학개론레포트입니다.

목차

서론. 효소 재사용 시스템이다.

본론. 효소의 고정화란(immobilization)
● 고정화가 필요한 이유
● 효소 고정화 방법

표면 개량 기술로서 광범하게 사용되는 것
효소의 배위 결합에 사용되는 불용성 재료와 그 표면 작용기
반투막 마이크로캡슐
●장점과 단점
●대안방법
고정화 방법의 특성 비교 담체 결합법

본문내용

♣본론
효소의 고정화란(immobilization) 효소를 가두거나 한곳으로 모아서 계속 재사용 할 수 있게 하는 것이다

● 고정화가 필요한 이유
1. 격리 효소를 사용하여 가공할 때 고정화 효소를 사용하면 반응기 안에 잔류시킬 수가 있다.
2. 고정화 효소는 용액중의 효소보다 장기간 활성을 유지할 수 있다.
3. 연속 촉매반응에는 고정화 효소를 다른 효소 근처에 있게 함으로써 다단계 전화의 촉매 효율을 증가시킬 수 있다.

● 효소 고정화 방법
― 효소 고정화의 방법은 크게 두 부류로 나누어 볼 수 있다.
1. 화학적 방법: 효소와 공유결합을 형성시키는 것이다.
2. 물리적 방법: 보다 약한 상호작용을 이용하거나 효소를 가두어 두는 것이다.

물리 흡착
활성탄, 실리카켈, 알루미나, 녹말(전분), 점토, 유리,
개량 물질; 탄닌 아미노헥실 셀룰로오스, 콘카발린-A-세파로오스
이온결합
양이온 교환제; CM-셀룰로오스, Amberlite, CG-50, Dowe 50
음이온 교환제; DEAE-셀룰로오스, DEAE-세파덱스, 폴리아노폴리스티렌, Amberlite IR -45

참고자료

· 생물화학공학