[식품과 건강]심혈관계질환 예방 식품 (하루분의 식단 작성)

소개글

식품과 건강 A+받은 보고서

목차

◎ 심혈관계 질환이란?
▶ 관상동맥질환
* 심혈관계 질환의 종류
1. 뇌졸중
2. 협심증
3. 심근경색증
4. 심부전
5. 고혈압

◎에너지(kcal) 일일 권장량

◎일일 식단표 작성

본문내용

◎ 심혈관계 질환이란??
- 심장질환과 혈관질환을 포함한다.
- 심장질환 : 심부전, 고혈압성 심장질환, 부정맥, 판마질환, 선천성 심장질환, 심근경색증
- 혈관질환 : 뇌졸증, 말초혈관질환 등

▶ 관상동맥질환
- 심장질환 중에 중요한 부분을 차지한다.
- 동맥경화에 의해서 심장에 혈액을 공급하는 관상동맥이 막히거나 좁아져서 발생한다.
- 심근경색증이나 협심증이 해당한다.
- 우리나라에서 지난 30여년 동안 급격히 증가했다.
=> 급속한 경제 발전에 따른 식생활의 변화와 주로 관련됨

참고 자료

▶ 식품과 건강(하영선외 4인,형설출판사,2004)

▶ 국민 체육 생활 협의회(1993년), 생활 체육과 성인병