[호텔경영]【A+】저등급 관광호텔 경영형태에 관한 연구

소개

호텔 경영에 관한 소논문입니다. 참고하시기 바랍니다.

목차

Ⅰ. 서 론
1. 문제제기와 연구목적
2. 연구범위와 연구방법

Ⅱ. 연구의 이론적 배경
1. 중저가관광호텔에 관한 이론연구
2. 중저가관광호텔의 경영형태에 관한 이론 연구

Ⅲ. 조사설계
1. 조사의 목적
2. 조사대상의 선정
3. 조사방법과 조사기간

Ⅳ. 분석결과와 종합토의
1. 분석결과
2. 종합토의

Ⅴ. 결 론

본문내용

새천년 메가이벤트인 월드컵을 앞두고 가장 큰 문제점으로 지적되고 있는 숙박수요 충족방안에 대한 대안으로 본 연구는 저등급관광호텔의 신축, 기존 저등급 관광호텔의 개․보수 및 체인화를 통한 저등급관광호텔로의 변모를 위한 저등급관광호텔의 경영형태를 제시하였다.
따라서 본 연구의 목적은 저등급 관광호텔 경영자의 저등급관광호텔 진출의사와 더불어 저등급 관광호텔의 현황과 문제점의 도출을 통해 저등급관광호텔 진출시 경영형태의 방향을 정립하고, 이를 바탕으로 저등급관광호텔 경영형태의 시사점을 제시하여 저등급관광호텔의 빠른 정착방안의 기초를 제공하는데 있다.
본 연구의 목적을 달성하기 위하여 호텔경영형태에 관한 국내외 서적과 논문을 중심으로 한 문헌적 연구방법과 월드컵 개최도시 중 숙박수요 충족방안이 가장 시급할 것으로 예상되는 수도권지역의 국외 저등급관광호텔의 개념에 외형적으로 가장 근접한 국내 저등급 관광호텔의 경영자 및 임원, 총지배인 등 간부급 이상을 대상으로 한 전문가 의견조사기법을 병행하였다.
분석결과를 요약하면, 첫째, 부대업장 운영 현황에 있어서 객실수입이 전체호텔 수입의 60% 이상을 차지하고 있는 것으로 조사되어 호텔 수익개선에 지장을 초래하는 불필요한 부대업장의 축소가 필요하다고 할 수 있다.
둘째, 저등급 관광호텔의 경영형태 분석에 있어서 단독경영형태로 운영되고 있는 것으로 조사되었으며, 저등급 관광호텔의 인사제도 개선과 관련하여 체계적 인사제도의 확립과 더불어 호텔의 이미지 적립을 통한 종사원의 직무만족도의 향상이 요구된다고 하겠다.
셋째, 저등급 관광호텔 정보화에 있어서 매우 낙후되어지고 있음을 시사하고 있으며, 또한 그 이유로 예산 등의 문제가 가장 높으므로 자금지원 혹은 학계의 정보지원을 통한 저등급 관광호텔 정보화 구축이 매우 시급하다고 하겠다.
넷째, 저등급관광호텔 사업 진출 의사와 관심도가 매우 높은 것으로 조사되었으며, 순수 국내 브랜드의 개발을 통한 기존의 단독경영을 유지하면서, 기술지원의 실시 혹은 경영의 독립성을 유지하는 형태의 프랜차이즈 방식이 저등급관광호텔 경영형태로 적합함을 시사하였다

참고자료

· 1). 문화관광부, 관광객 수용태세 개선대책, 문화관광부, 2000.7.
· 2). 성기만(1999). 「호텔경영과 계약」. 서울: 서광문화사.
· 3). 이주형(2000). "중저가호텔의 사례연구". 「관광경영학연구 제7호」 서울: 관광경영학회.
· 4). 한국산업기술진흥협회(1996). "기술도입". 「수출현황자료집」.
· 5). Hotel & Restaurant(2000. 7.). 「월간 호텔과 레스토랑」.
· 6). .W Marriott 2세외 1명(1999). 「메리어트의 서비스 정신」. 서울: 세종문화사.