시장조사론 ) 자신이 마케팅 조사 전문가라고 가정했을때 당신의 의뢰인은 주위에 있는 커피전문점이 잘되는것을 보고 커피전문점을 개업했으나 기대와 달리 매출이 저조하였다 그래서 당신에게 마케팅 조사를 의뢰했다면 어떻게 조사

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 문제 정의 및 조사 목적
2. 예비 조사: 경쟁 매장 및 환경 분석
3. 본 조사: 소비자 대상 설문 설계 및 수행
4. 분석 단계: 통계처리 및 결과 해석

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

국내 커피 전문점 시장은 급속도로 성장해왔으며, 이에 따라 경쟁도 점점 과열되고 있다. 특히 프랜차이즈 브랜드의 확장과 소비자의 고급화된 기호가 맞물리면서, 서비스와 제품뿐만 아니라 공간 경험 자체가 중요한 마케팅 요소로 부상하였다. 이처럼 커피 전문점은 단순히 커피를 마시는 장소를 넘어, 업무, 학습, 사교 등 복합적 이용 목적을 지닌 공간으로 자리 잡았다.
본 의뢰인은 인근 지역 커피전문점들의 성공 사례를 보고 동일한 상권에 매장을 개업하였으나, 기대와는 달리 매출이 부진하였다. 이는 단순한 메뉴 구성이나 가격 정책의 문제만이 아니라, 고객이 체감하는 서비스 품질, 물리적 환경, 직원의 대응 태도 등 다양한 요인이 복합적으로 작용했을 가능성이 크다. 실제로 전민선·박옥진(2011)은 커피전문점의 물리적 환경 요인이 고객의 서비스 평가와 만족도에 유의미한 영향을 미친다고 분석한 바 있다.
또한 김장하 외(2012)는 커피전문점의 유형성, 신뢰성, 공감성, 응답성 등 서비스 품질의 하위 요소들이 고객 만족과 행동 의도에 긍정적 영향을 미친다고 실증 분석하였다. 따라서 단편적 개선이 아닌, 체계적인 마케팅 조사를 통해 고객의 인식과 행동을 정밀하게 진단하는 것이 필요하다.
이러한 배경을 바탕으로 본 보고서는 마케팅 조사 전문가의 관점에서 의뢰인의 커피전문점 매출 부진의 원인을 진단하고, 실질적이고 적용 가능한 마케팅 전략을 제안하는 데 목적을 두고 있다. 본 조사에서는 특히 커피전문점의 서비스 품질이 고객 만족과 지속 이용 의도에 미치는 영향을 중점적으로 분석하고자 한다.

Ⅱ. 본론

본 조사는 체계적인 마케팅 조사 절차를 통해 매출 부진의 근본적인 원인을 정밀하게 분석하고, 실효성 있는 개선 전략을 도출하고자 한다. 조사 절차는 크게 문제 정의, 예비 조사, 본 조사, 분석 단계로 구성된다.

참고자료

· 최동국, 「커피전문점의 서비스품질이 고객만족과 지속이용의도에 미치는 영향」, 수원과학대학교, 2023
· 전민선·박옥진, 「커피전문점의 물리적 환경이 고객의 서비스 평가와 만족도에 미치는 영향」, 강릉원주대학교, 2011
· 김장하·임관혁·구완회, 「커피전문점의 서비스품질이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향」, 세종대학교, 2012